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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け

著者名 針塚 藤重/著
著者名ヨミ ハリズカ トウジュウ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311345284一般図書596//つけもの開架通常貸出在庫 
2 新田1610696138一般図書596//10開架通常貸出在庫 

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1998
911.66 911.66
岡本 おさみ 流行歌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010083010
書誌種別 図書(和書)
著者名 針塚 藤重/著
著者名ヨミ ハリズカ トウジュウ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56305-9
分類記号 596.3
タイトル 漬けもの名人が教えるおいしい浅漬け
書名ヨミ ツケモノ メイジン ガ オシエル オイシイ アサズケ
内容紹介 塩分控えめなのにうまみたっぷり。サラダ感覚で食べられる! 白菜を使って、きちんと覚えたい浅漬けの基本を教えるほか、毎日でも食べ飽きない定番野菜の浅漬けレシピ、Q&A、豆知識を紹介します。
著者紹介 1935年群馬県生まれ。東京農業大学卒業。東京都農業改良普及員資格取得。農業、麴、漬け物などの農産加工業に従事。(株)針塚農産代表。群馬県漬け物マイスター。地域特産物マイスター。
件名1 漬物

(他の紹介)内容紹介 吉田拓郎、南こうせつら数々のアーティストに詞を提供し、多くのヒット曲を世に送り出した放浪の作詞家・岡本おさみ。70年代の旅で書きとめた「ことば」を紡ぎながら名曲の誕生秘話を綴った45年前のエッセイ「旅に唄あり」が岡本おさみ生誕80年に「復刻新版」として甦る。自らの作品解説や、詞を提供したアーティストを語った講演内容など、貴重なコンテンツを新たに加えた永久保存版!
(他の紹介)目次 第1章 「旅に唄あり」(襟裳岬
安次と爆弾 ほか)
第2章 岡本おさみのフォーク談議(襟裳岬
知名定男、淡谷のり子、高倉健、桃井かおり、宇崎竜童、南こうせつ)
第3章 岡本おさみが語る『わが詩』(吉田拓郎編
南こうせつ編)
第4章 岡本おさみがつなぐ人たち(寄稿)(南こうせつ
田家秀樹 ほか)


内容細目


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