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怪異から妖怪へ
東アジア恠異学会… 天皇の歴史と法制を見直す
所 功／著 日本学ひろば88話
所 功／著 元号読本　：　「大化」から「令和」…
所 功／編著,久… 昭和天皇の大御歌　：　一首に込めら…
所 功／編著 「五箇条の御誓文」関係資料集成
所 功／編著 近代大礼関係の基本史料集成
所 功／著 皇位継承
高橋 紘／著,所… 日本年号史大事典
所 功／編著,久… 象徴天皇「高齢譲位」の真相
所 功／著 歴代天皇知れば知るほど
所 功／監修 公卿補任図解総覧　：　大宝元年(7…
坂田 桂一／著,… 日本年号史大事典
所 功／編著,久… 日本国憲法「天皇」の再検討
所 功／著 お伊勢さんの式年遷宮と廣池千九郎
所 功／著 初心者にもわかる昭和天皇　：　波乱…
所 功／監修,岩… 『古事記』がよくわかる事典　：　日…
所 功／監修 日本の宮家と女性宮家　：　女性宮家…
所 功／編著 皇室典範と女性宮家　：　なぜ皇族女…
所 功／著 天皇の「まつりごと」　：　象徴とし…
所 功／著 眼科医が教える目の衰え・疲れ目がス…
吉野 健一／著 「国民の祝日」の来歴検証と国際比較
所 功／著 皇位継承のあり方　：　“女性・母系…
所 功／著 戦没者の慰霊と遺骨収集　：　ソロモ…
所 功／著 「国民の祝日」の由来がわかる小事典
所 功／著 菅原道真の実像
所 功／著 皇室典範と女帝問題の再検討
所 功／著 ようこそ靖国神社へ　：　オフィシャ…
靖国神社／監修,… 国旗・国歌と日本の教育
所 功／著 皇位継承
高橋 紘／著,所… 京都の三大祭
所 功／著 日本の国旗・国歌　：　「日の丸・君…
所 功／著 国旗・国歌の常識
所 功／著 伊勢神宮
所 功／[著] 三善清行
所 功／著 年号の歴史　：　元号制度の史的研究
所 功／著 まほうつかいのでし
東 竜男／文,吉… おやゆびこぞう　：　グリム童話
グリム／[原作]…

かいけつゾロリイシシ・ノシシ大ピン…
原 ゆたか／さく… ノンタンおねしょでしょん
キヨノ サチコ／… サンドイッチサンドイッチ
小西 英子／さく ノンタンのたんじょうび
キヨノ サチコ／… ノンタンほわほわほわわ
キヨノ サチコ／… ノンタンいないいなーい
キヨノ サチコ／… しっぱいにかんぱい!
宮川 ひろ／作,… まほうのじどうはんばいき
やまだ ともこ／… チャレンジミッケ!5
ウォルター・ウィ… わんぱくだんのなつまつり
ゆきの ゆみこ／… ノンタンもぐもぐもぐ
キヨノ サチコ／… あかんべノンタン
キヨノ サチコ／… ルルとララのいちごのデザート
あんびる やすこ… たまごさんがね…
とよた かずひこ… ノンタン!サンタクロースだよ
キヨノ サチコ／… まあちゃんのながいかみ
たかどの ほうこ… ふしぎなでまえ
かがくい ひろし… おにぎりくんがね…
とよた かずひこ… おいしいおと
三宮 麻由子／ぶ… シャイロックの子供たち
池井戸 潤／著 ほねほねザウルス[1]
カバヤ食品株式会… アマゾンのサバイバル　：　生き残り…
崔 徳煕／文,姜… ごあいさつあそび
きむら ゆういち… しんかんくんのパンやさん
のぶみ／さく ルルとララのカスタード・プリン
あんびる やすこ… いいからいいから3
長谷川 義史／作 恐竜世界のサバイバル　：　生き残…1
洪 在徹／文,李… はっきよい畑場所
かがくい ひろし… むしをたべるくさ
渡邉 弘晴／写真… かえるをのんだととさん　：　日本の…
日野 十成／再話… ゆらゆらパンダ
いりやま さとし… くすのきだんちへおひっこし
武鹿 悦子／作,… おばけのおつかい
西平 あかね／さ… うしろにいるのだあれ
accototo… おすしのせかいりょこう
竹下 文子／文,… 恐竜世界のサバイバル　：　生き残…2
洪 在徹／文,李… いろいろおんせん
ますだ ゆうこ／… ころころパンダ
いりやま さとし… おこる
中川 ひろたか／… いろいろじゃがいも
山岡 ひかる／作 おこだでませんように
くすのき しげの… まめうしくんとあいうえお
あきやま ただし… ちょうちょうひらひら
まど みちお／文… いないいないばああそび
きむら ゆういち… グレッグのダメ日記　：　グレッグ・…
ジェフ・キニー／… 死神の精度
伊坂 幸太郎／著 黒笑小説
東野 圭吾／著 いじわる★おばけにんぎょう
むらい かよ／著 昆虫世界のサバイバル　：　生き残…2
洪 在徹／文,李… おばけvs.ドクロかめん
むらい かよ／著 グレッグのダメ日記 ボクの日記があ…
ジェフ・キニー／… それいけ!おもちゃだいさくせん
土屋 富士夫／作… おやさいとんとん
真木 文絵／さく… コンビニエンス・ドロンパ
富安 陽子／文,… おしり
三浦 太郎／作 大坂冬の陣・夏の陣
加来 耕三／企画… だから!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… おさんぽおさんぽ
ひろの たかこ／… ドラキュラーってこわいの?
せな けいこ／作 アンパンマンとブックマン
やなせ たかし／… おばけのバケロン
もとした いづみ… 関ケ原の合戦
加来 耕三／企画… お化け屋敷へようこそ
川端 誠／作 ふしぎなナイフ
中村 牧江／さく… 火曜日のごちそうはヒキガエル
ラッセル・E.エ… ハロウィンドキドキおばけの日!
ますだ ゆうこ／… おばけの花見
内田 麟太郎／作… うしはどこでも「モ〜!」
エレン・スラスキ… ねこの手かします[1]
内田 麟太郎／作… よしよし
三浦 太郎／作 ぼくののりものなあに
はた こうしろう… まあちゃんのまほう
たかどの ほうこ… 隠蔽捜査
今野 敏／著 ねずみのおいしゃさま
なかがわ まさふ… うしろにいるのだあれ　：　うみのな…
accototo… 坂本龍馬
加来 耕三／企画… ねこのおいしゃさん
ますだ ゆうこ／… 手紙屋蛍雪篇
喜多川 泰／[著… あいしてくれてありがとう
宮西 達也／作絵 昆虫世界のサバイバル　：　生き残…1
洪 在徹／文,李… 弥勒の月　：　長編時代小説
あさの あつこ／… クラゲゆらゆら
楚山 いさむ／写… たまご
中川 ひろたか／… くまとやまねこ
湯本 香樹実／ぶ… まめうしくんとこんにちは
あきやま ただし… おかえりたまご
ひろまつ ゆきこ… おだんごぱん　：　ロシアの昔話
せた ていじ／や… きみの友だち
重松 清／著 流星の絆
東野 圭吾／著 江北の五色桜　：　荒川堤の桜ガイド…
「江北の五色桜」… つかんでぱっくん
わかやま しずこ… タンタンタンゴはパパふたり
ジャスティン・リ… わたしを離さないで
カズオ・イシグロ… コロンブス　：　未知の世界へ船出し…
青木 康征／監修… さんさんさんかく
得田 之久／ぶん… へんしん!たまごにいちゃん
あきやま ただし… うしろにいるのだあれ　：　のはらの…
accototo… てのひらかいじゅう
松橋 利光／しゃ… かばくん
岸田 衿子／さく… 雨ふる本屋
日向 理恵子／作… 魔女スピカからの手紙
あんびる やすこ… ジャッキーのトマトづくり
あだち なみ／絵… ブップーバス
とよた かずひこ… さまよう刃
東野 圭吾／[著… 銀行仕置人
池井戸 潤／著 うしろにいるのだあれ　：　みずべの…
accototo… ゆうこのキャベツぼうし
やまわき ゆりこ… だれのあしあと
accototo… ゆきぐにれっしゃだいさくせん
よこみぞ えいい… はしれ!カボチャ　：　ポルトガルの…
エバ・メフト／文… まゆとりゅう
富安 陽子／文,… ハリー・ポッターと死の秘宝上
J.K.ローリン… うちのおばけ
谷口 國博／文,… 三毛猫一座のミュージカル
あんびる やすこ… ホネホネたんけんたい
西澤 真樹子／監… こぞうさんとおばけ
はせがわ かこ／… 10ぴきのかえるはじめてのキャンプ
間所 ひさこ／さ… 告白
湊 かなえ／著 ゆきだるまのあたま
黒田 かおる／作… これがほんとの大きさ![正]
スティーブ・ジェ… バルバルさん
乾 栄里子／文,… トンネルねるくんくるまなにかな?
やまもと しょう… かさじぞう　：　日本の昔話
瀬田 貞二／再話… ほんとのおおきさ動物園
小宮 輝之／監修… ハリー・ポッターと死の秘宝下
J.K.ローリン… まじょ子とピンクのおばけひめ
藤 真知子／作,… クリスマスのふしぎなはこ
長谷川 摂子／ぶ… 知って楽しい花火のえほん
冴木 一馬／作,… ストロベリーナイト
誉田 哲也／著 キツネのおとうさんがニッコリわらっ…
みやにし たつや… うしろにいるのだあれ　：　サバンナ…
accototo… 共犯者
松本 清張／著 リサとガスパールのちいさなともだち
アン・グットマン… ころわんがよういどん!
間所 ひさこ／作… さかさのこもりくんとてんこもり
あきやま ただし… 漁り火　：　書き下ろし時代小説
藤原 緋沙子／著 乳房
池波 正太郎／著 B'z The Best “ULT…
B'z／演奏 のねずみチッチ
ふくざわ ゆみこ… なんでもただ会社
ニコラ・ド・イル… くりんくりんごーごー
佐々木 マキ／さ… ピーのおはなし
きもと ももこ／… はじめまして
新沢 としひこ／… ショパン　：　ポーランドを愛した“…
小坂 裕子／監修… カレーライスおかわり!
つちだ よしはる… 闇の穴
藤沢 周平／著 死体ばんざい
星 新一／作,和… えらいえらい!
ますだ ゆうこ／… かぶと三十郎きみのために生きるの巻
宮西 達也／作・… つちのなかのもぐらでんしゃ
のぶみ／作・絵 りんごのおじさん
竹下 文子／文,… 友だち幻想　：　人と人の<つながり…
菅野 仁／著 はなさかじい
松谷 みよ子／[… 沽券　：　文庫書下ろし 長編時代小…
佐伯 泰英／著 殺し屋ですのよ
星 新一／作,和… ゲゲゲの鬼太郎と妖怪ガマ先生
水木 しげる／著 春になったらあけてください
増井 邦恵／作,… おせちいっかのおしょうがつ
わたなべ あや／… いぬ・ねこせかい地図絵本
高井 ジロル／編… うしろにいるのだあれ　：　みなみの…
accototo… オオカミグーのはずかしいひみつ
きむら ゆういち… 和菓子のほん
中山 圭子／文,… はじまらないティータイム
原田 ひ香／著 からだのなかでドゥンドゥンドゥン
木坂 涼／ぶん,… よりみちせんべい
山崎 克己／さく… しずかに!ここはどうぶつのとしょか…
ドン・フリーマン… だるまちゃんとてんぐちゃん
加古 里子／さく… とこちゃんはどこ
松岡 享子／さく… さるかに
松谷 みよ子／[… まやかし　：　長編時代小説
小杉 健治／著 おそろし　：　三島屋変調百物語事始
宮部 みゆき／著 うみべであそぼう
なかの ひろみ／… ポチポチのきかんしゃ
井川 ゆり子／作 いつもいっしょに
こんの ひとみ／… バビロンの大富豪　：　「繁栄と富と…
ジョージ・S.ク… 闇太夫　：　長編時代小説
小杉 健治／著 てんごくのおとうちゃん
長谷川 義史／作 せんをたどってせかいいっしゅう
ローラ・ユンクヴ… かもめ食堂
群 ようこ／[著… 空中ブランコ
奥田 英朗／著 待伏せ　：　長編時代小説
小杉 健治／著 きいろいゾウ
西 加奈子／著 恐竜トリケラトプスの大ぼうけんめい…
黒川 みつひろ／… みつばち…てんやわんやおてつだいの巻
秋山 あゆ子／作 さまよう刃
東野 圭吾／[著… ペパーミントの小さな魔法
あんびる やすこ… 独り祝言
佐伯 泰英／著 ビート
今野 敏／著 雨上りの宮　：　書き下ろし長編時代…
鈴木 英治／著 歎異抄をひらく
高森 顕徹／著 すずめ
内藤 貞夫／絵 かわいい!たのしい!ハムスターの育…
中村 ちはる／監… かにこちゃん
きしだ えりこ／… まじょ子といちごの王子さま
藤 真知子／作,… ダンプくんがどっしーん
おおはし えみこ… 1ねん1くみ1ばんジャンプ!
後藤 竜二／作,… あさがお
斎藤 光一／絵 みずたまレンズ
今森 光彦／さく ゼロの焦点
松本 清張／著 のうらく侍　：　時代小説
坂岡 真／著

図解古銃事典
所 荘吉／著 火器の誕生とヨーロッパの戦争
バート・S.ホー… 和銃の歴史　：　鉄砲伝来からオリン…
霜 禮次郎／著 日本軍はこんな兵器で戦った　：　国…
荒木 肇／著 意外と知らない銃の真実　：　世界の…
小林 宏明／著 世界の軍用銃図鑑
歴史群像編集部／… 第一次大戦小火器図鑑　：　1914…
白石 光／著 「世界の銃」完全読本
山崎 龍／著,岡… 銃を読み解く23講　：　見る、読む…
小林 宏明／著 重火器の科学　：　戦場を制する火砲…
かの よしのり／… 銃と戦闘の歴史図鑑　：　1914▷…
マーティン・J.… 狙撃の科学　：　標的を正確に撃ち抜…
かの よしのり／… 銃器大百科
大塚 一軌／著 銃
小林 宏明／著 江戸の砲術師たち
宇田川 武久／著 図説銃器用語事典
小林 宏明／著 鉄砲伝来の日本史　：　火縄銃からラ…
宇田川 武久／編 江戸の砲術　：　砲術書から見たその…
板橋区立郷土資料… 真説鉄砲伝来
宇田川 武久／著 <図説>世界の銃パーフェクト…[1]
鉄砲と戦国合戦
宇田川 武久／著 第2次大戦歩兵小火器
ジョン・ウィーク… 銃を極める愉しみ　：　完本
佐藤 富雄／著 狙撃手(スナイパー)
ピーター・ブルッ… 江戸の炮術　：　継承される武芸
宇田川 武久／著 火器の誕生とヨーロッパの戦争
バート・S・ホー… 有坂銃　：　日露戦争の本当の勝因
兵頭 二十八／著 鉄砲と日本人　：　「鉄砲神話」が隠…
鈴木 真哉／著 世界銃砲史下
岩堂 憲人／著 世界銃砲史上
岩堂 憲人／著 日本の軍用銃と装具
須川 薫雄／著 鉄炮伝来　：　兵器が語る近世の誕生
宇田川 武久／著 最後の鉄砲鍛冶
桜木 俊明／[著… 図解古銃事典
所 荘吉／著 世界兵器図鑑　：　小銃・…共産諸国編
野崎 竜介／著 世界兵器図鑑　：　小銃・拳銃…日本編
小橋 良夫／著 世界兵器図鑑　：　拳銃・…アメリカ編
岩堂 憲人／著 佐賀藩銃砲沿革史
秀島 成忠／編 江戸時代砲術家の生活　：　砲術・そ…
安斎 実／著

くだものの保存食とお菓子
加藤 里名／著 食品長持ち保存術　：　「冷蔵」「冷…
沼津 りえ／著 バスクの修道女畑と庭の保存食
丸山 久美／著 とっておきのはなし　：　とっておく…
こがしわ かおり… ニチレイフーズの広報さんに教わる食…
ニチレイフーズ／… ニチレイフーズの広報さんに教わる食…
ニチレイフーズ／… 賛否両論笠原将弘 保存食大事典
笠原 将弘／著 村上祥子80歳私がいつも食べている…
村上 祥子／著 大庭さんちの保存食　：　楽しんで作…
大庭 英子／著 食材の選び方と保存法
造事務所／編 季節の手しごと保存食
大瀬 由生子／著 いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術
島本 美由紀／著 THEフルーツストック　：　120…
藤野 貴子／著 春夏秋冬の保存食　：　旬を楽しむ1…
たくま たまえ／… 大豆ミートのひみつ
高世 えり子／ま… 食と農のプチ起業　：　シェアキッチ…
小野 淳／著 季節を味わう保存食手帖
飛田 和緒／著 季節を味わう保存食手帖
飛田 和緒／著 保存食&食べ方テク　：　野菜・果物…
ダンノ マリコ／… 農家直伝たくさんとれた野菜の保存と…
池上 正子／著,… せっちゃんの保存食　：　信州・りん…
飛田 和緒／著,… 堤人美の旬を漬ける保存食
堤 人美／著 せっちゃんの保存食　：　信州・りん…
飛田 和緒／著,… 保存食と自家製レシピ　：　「安心」…
黒田 民子／著 野菜が長持ち&使い切るコツ、教えま…
島本 美由紀／著 発酵食の作り方と料理レシピ150　…
主婦の友社／編 野菜が長持ち&使い切るコツ、教えま…
島本 美由紀／著 食材保存大全　：　ムダを出さずに長…
沼津 りえ／著 少量でおいしいジッパー袋でかんたん…
榎本 美沙／著 梅干し 漬け物 保存食　：　大切に…
脇 雅世／著 豆腐からおからパウダーまで!「目か…
牛尾 理恵／著 たまちゃんの保存食　：　季節を楽し…
たくま たまえ／… Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…
尾崎 正利／著 たまちゃんの保存食　：　季節を楽し…
たくま たまえ／… 肉・魚・加工食品保存のアイデア帖
島本 美由紀／著 台灣漬　：　二十四節氣の保存食
種【シ】設計／著… 台灣漬　：　二十四節氣の保存食
種【シ】設計／著… 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・…
西東社編集部／編 野菜保存のアイデア帖
島本 美由紀／著 小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：…
小池 芳子／著 保存食の大研究　：　長もちする食べ…
中居 惠子／著,… おいしさ長持ち!食品保存の便利BO…
食のスタジオ／編 伝えていきたいわが家の保存食レシピ
石原 洋子／監修 間違いだらけの食材保存&調理術　：…
徳江 千代子／監… ちょこっと楽しむ保存食　：　少量だ…
伊藤 玲子／著 野菜の保存食で毎日のごはんがすごく…
スズキ エミ／[… ひと目でわかる!冷蔵庫で保存・作り…
島本 美由紀／著 季節をたのしむジャムと果実酒　：　…
谷島 せい子／著 体の中からきれいになれる保存食と発…
主婦の友社／編 いとしの自家製　：　手がおいしくす…
山脇 りこ／著 自家製しよう!　：　一歩先行く、美…
自家製しよう!　：　一歩先行く、美…
食品保存の便利帳　：　昔ながらの知…
徳江 千代子／監… 手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存…
ホームライフセミ… 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　…
ワタナベ マキ／… 食品の保存テク便利帳　：　選び方ポ…
村田 容常／監修 私の保存食手帖
飛田 和緒／著 ロシアの保存食
荻野 恭子／著 暦の手仕事　：　季節を慈しむ保存食…
中川 たま／著 食品の保存テク　：　もっとおいしく…
徳江 千代子／監… 食品加工が一番わかる　：　加工技術…
永井 毅／監修 やさしい保存食と自家製レシピ　：　…
黒田 民子／著 農家が教える手づくり加工・保存の知…
農山漁村文化協会… おいしい手作り保存食と常備菜　：　…
石澤 清美／[著… 武蔵裕子流ストックレシピ　：　最長…
武蔵 裕子／著 ひと目でわかる!食品保存事典　：　…
島本 美由紀／著 本当は怖い食べ物の賞味期限　：　ペ…
愛食舎／監修 たまちゃんの保存食　：　季節を楽し…
たくま たまえ／… ひらめき!食べもの加工　：　おもし…
岡本 靖史／著 季節をたべる冬の保存食・行事食
濱田 美里／著,… 手づくりがおいしいニッポンの保存食…
松田美智子 季節の仕事
松田 美智子／著 ロシアの保存食
荻野 恭子／著 季節をたべる秋の保存食・行事食
濱田 美里／著,… GOCHISOU no TANE
波田 英子／著 冷蔵庫超(スーパー)片づけ術　：　…
島本 美由紀／監… 季節をたべる夏の保存食・行事食
濱田 美里／著,… 季節をたべる春の保存食・行事食
濱田 美里／著,… 塩と砂糖と食品保存の科学
食品保存と生活研… 肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかん…
奥村 彪生／著 仕込みもの
辰巳 芳子／著 魔法の「オイル漬け」BOOK　：　…
磯貝 由恵／著 ほんとの本物の発酵食品　：　新鮮な…
アレックス・リュ… わが家の常備菜・保存食・考えたい備…
本田 節子／監修 農産加工食品の繁盛指南　：　開発手…
鳥巣 研二／著 都市型保存食のすすめ　：　手軽でお…
タカコ・ナカムラ… 食材別選べる保存+おいしい節約レシ…
検見崎 聡美／監… トクする冷蔵庫スッキリ活用術252…
島本 美由紀／監… 捨てずにおいしく食べるための食材食…
魚柄 仁之助／監… 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒…
ワタナベ マキ／… わが家の常備菜・保存食・考えたい備…
本田 節子／監修 オカズデザインのつくっておく、とっ…
オカズデザイン／… 食品加工学
西村 公雄／編,… わたしの手づくり保存食百科　：　ジ…
リンダ・ブラウン… 食品保存の科学
食品保存と生活研… おいしい手作り保存食　：　季節を味…
石澤 清美／[著… こまった、教えて農産加工便利帳1
小清水 正美／著 家族の命をつなぐ安心!保存食マニュ…
黒田 民子／著 おいしい手作り保存食　：　季節を味…
石澤 清美／[著… 野菜のうまみをひき出す季節の保存食…
スズキ エミ／著 捨てない贅沢　：　東京の里山発暮ら…
アズマ カナコ／… フルーツでお菓子と保存食　：　ジャ…
小嶋 いず美／著 たまちゃんの保存食　：　ちまちま、…
たくま たまえ／… よくわかる加工特産品のつくり方、売…
鳥巣 研二／著 農家が教えるわが家の農産加工　：　…
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吉田 照男／著 食品保蔵・加工学
海老原 清／編,… おいしい食材の見分け方と保存のコツ…
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常備菜と保存食　：　安心、手づくり
武蔵 裕子／著 賞味期限がわかる本　：　冷蔵庫の中…
徳江 千代子／監… 食品保存の早ワザ・裏ワザ　：　おい…
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片岡 栄子／[ほ… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工4
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生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工5
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生活環境教育研究… 手作り食品大全科　：　安心安全本物…
手づくり食品大百科　：　きょうから…
家の光協会／編,… 発信北の食材
北海道新聞社／編 保存食品開発物語
スー・シェパード… 農産加工の基礎
佐多 正行／編著 加工食品・冷凍食品
最新地域食品加工の手引き
梅田 圭司／監修… 「食」業おこし奮闘記　：　開店・加…
藤森 文江／著 バイオプリザベーション　：　乳酸菌…
森地 敏樹／編著… 食品微生物制御技術の進歩
日本食品保全研究… おもしろふしぎ食べもの加工
生活環境教育研究… 知っておきたい食品鮮度の知識
渡辺 雄二／著 氷温貯蔵の科学　：　食味・品質向上…
山根 昭美／著 がんばれ女性の<食>業おこし　：　…
樋口 恵子／編著… 上手な食品の保存術
放射線照射と輸入食品
里見 宏／[ほか… 家庭でつくるこだわり食品3
家庭でつくるこだわり食品5
家庭でつくるこだわり食品1
食品照射　：　食品の安全性の保持及…
世界保健機関／編… 食卓を脅かす食品照射
トニー・ウェブ／… 業種別総合調査報告書　食品加工機械…
東京都商工指導部… 加工食品・穀類ガイドブック　：　栄…
平 宏和／[ほか… 缶びん詰・レトルト食品事典
稲垣 長典／総編… 保存食のはなし
久繁 貴恵子／著 栄養からみた食品加工
A.E.ベンダー… 食品製造工程図集
遠藤 一夫／[ほ… 食品の加工と貯蔵
綾野 雄幸／著,… 乾燥食品
木村 進／著