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書誌情報サマリ

タイトル

マグカップケーキ 特別な型なしでOK。いつものマグでまぜて焼くだけ!

著者名 本間 節子/著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111522338一般図書596//洋菓子開架通常貸出在庫 

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1998
626 626

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110600130
書誌種別 図書(和書)
著者名 本間 節子/著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-418277-0
分類記号 596.65
タイトル マグカップケーキ 特別な型なしでOK。いつものマグでまぜて焼くだけ!
書名ヨミ マグカップ ケーキ
副書名 特別な型なしでOK。いつものマグでまぜて焼くだけ!
副書名ヨミ トクベツ ナ カタ ナシ デ オーケー イツモ ノ マグ デ マゼテ ヤク ダケ
内容紹介 特別な型がなくても、お気に入りのマグカップで材料をまぜて焼くだけ! オーブンで作るものから、電子レンジで気軽に作れるものまで、マグカップケーキのレシピを紹介します。冷たいマグスイーツの簡単レシピも掲載。
著者紹介 神奈川県生まれ。お菓子研究家・日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」主宰。レシピ提案、カフェイベントや講習会など幅広く活躍。著書に「まいにちのお菓子づくり」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 本書では主に「歴史野菜学」の立場から、野菜原産地を評価する意義と、長屋王家本簡群を軸として、世界・日本の野菜の今昔の一端を紹介する。栽培植物起源学や考古学の膨大な学術成果の一部を、生活文化の一般知識としてなるべく多くの人々にわかりやすく橋渡しすることが、本書の目的でもある。
(他の紹介)目次 じゃがいもは世界の文化遺産―じゃがいも
若冲に評価された大根―だいこん
千枚漬を創り出した蕪―かぶら
日本最古の茄子記録―なす
仏教より早い蓮根伝来―れんこん
アフリカから贈られた瓢箪―ひょうたん
古代に珍重された瓜―うり
生姜は解毒作用の王者―しょうが
魏志倭人伝の生菜は芹?―せり
人と山葵の文化交流―わさび


内容細目


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