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書誌情報サマリ

タイトル

地産地消と学校給食 有機農業選書 1 有機農業と食育のまちづくり

著者名 安井 孝/著
著者名ヨミ ヤスイ タカシ
出版者 コモンズ
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216227536一般図書611.1/ヤ/開架通常貸出在庫 

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2010
611.1 611.1
農業政策 有機農業 食育 地産地消 学校給食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010019396
書誌種別 図書(和書)
著者名 安井 孝/著
著者名ヨミ ヤスイ タカシ
出版者 コモンズ
出版年月 2010.3
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 4-86187-070-5
分類記号 611.1
タイトル 地産地消と学校給食 有機農業選書 1 有機農業と食育のまちづくり
書名ヨミ チサン チショウ ト ガッコウ キュウショク
副書名 有機農業と食育のまちづくり
副書名ヨミ ユウキ ノウギョウ ト ショクイク ノ マチズクリ
内容紹介 地産地消の学校給食から始まり、有機農業や食育を柱としたまちづくりで全国の注目を集める愛媛県今治市。その約30年にわたる政策の全容と活発な市民活動、有機農業が生み出すビジネスや福祉を紹介する。
件名1 農業政策
件名2 有機農業
件名3 食育

(他の紹介)内容紹介 地産地消の学校給食から始まり、有機農業や食育を柱としたまちづくりで全国の注目を集める今治市。約30年にわたる政策の全容を紹介。
(他の紹介)目次 プロローグ 地産地消・有機農業・食育のまちづくり
第1章 学校給食を変える
第2章 市民活動を政策化する
第3章 地域と人を結ぶ
第4章 地産地消と食育と有機農業を結ぶ
第5章 有機農業的な農政を広げる
第6章 地域に有機農業を広げる
第7章 有機農業が生み出すビジネスや福祉
(他の紹介)著者紹介 安井 孝
 1959年愛媛県今治市の兼業農家に生まれる。1983年神戸大学農学部卒業。今治市役所に入庁。2004年農林振興課地産地消推進室長。地産地消運動、旬産旬食、学校給食の充実、食育、有機農業の振興などに取り組む。現在、今治市役所企画振興部企画政策研究室長。NPO法人愛媛県有機農業研究会前理事長。有機JAS登録認定機関協議会幹事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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