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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

日本一の給食レシピ 子どもがすくすく育つ

著者名 松丸 奨/著
著者名ヨミ マツマル ススム
出版者 講談社
出版年月 2014.9


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1 伊興1111444350一般図書596//開架通常貸出在庫 
2 中央1216923183一般図書596.5/マ/開架通常貸出貸出中  ×

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2014
596 596
料理 学校給食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110394592
書誌種別 図書(和書)
著者名 松丸 奨/著
著者名ヨミ マツマル ススム
出版者 講談社
出版年月 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-218870-8
分類記号 596
タイトル 日本一の給食レシピ 子どもがすくすく育つ
書名ヨミ ニホンイチ ノ キュウショク レシピ
副書名 子どもがすくすく育つ
副書名ヨミ コドモ ガ スクスク ソダツ
内容紹介 冬野菜のミートボールシチュー、ほくほくポテトきんぴら、メロンプリン…。全国学校給食甲子園優勝の栄養士が、みんなが笑顔になれる絶品レシピ46を初公開! 子どもに野菜や魚をおいしく食べてもらうためのコツが満載です。
著者紹介 1983年千葉県生まれ。華調理製菓専門学校卒業。文京区立青柳小学校栄養士。第8回全国学校給食甲子園優勝。
件名1 料理
件名2 学校給食

(他の紹介)内容紹介 日本一の給食を作る栄養士が、みんなが笑顔になれる絶品レシピ46を初公開!
(他の紹介)目次 1 栄養満点!ボリュームたっぷりのおかず(若鶏のプロヴァンサルソースがけ
サーモンとほうれんそうのパイ包み焼き ほか)
2 栄養のバランスを整えるサラダと副菜(マセドアンサラダ
ちょっぴり大人のコールスロー ほか)
3 心も体もあたたまるスープ&汁物(白身魚の具だくさんつみれ汁
ABCミネストローネ ほか)
4 元気モリモリ!まんぷくご飯と麺類(鶏肉のガパオ炒めご飯
本格ジャージャー麺 ほか)
5 食卓が楽しくなるとっておきのデザート(さくらんぼチーズケーキ
メロンプリン ほか)
(他の紹介)著者紹介 松丸 奨
 文京区立青柳小学校栄養士。1983年千葉県生まれ。華調理製菓専門学校卒業。第8回全国学校給食甲子園優勝。東京にありながら、地元野菜をふんだんに使った献立作りに取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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