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書誌情報サマリ

タイトル

そうだったのか!給食クイズ100 1 食育にピッタリ! 栄養・献立・食材編

著者名 松丸 奨/監修
著者名ヨミ マツマル ススム
出版者 フレーベル館
出版年月 2019.10


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1 梅田1320663824児童図書59//開架-児童通常貸出貸出中  ×

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2019
374.94 374.94
学校給食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111263720
書誌種別 図書(児童)
著者名 松丸 奨/監修
著者名ヨミ マツマル ススム
出版者 フレーベル館
出版年月 2019.10
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN 4-577-04835-1
分類記号 374.94
タイトル そうだったのか!給食クイズ100 1 食育にピッタリ! 栄養・献立・食材編
書名ヨミ ソウダッタ ノカ キュウショク クイズ ヒャク
副書名 食育にピッタリ!
副書名ヨミ ショクイク ニ ピッタリ
内容紹介 君は給食のひみつをどれぐらい知っているかな? 栄養士や調理員の愛情のこもった給食を通して、子どもたちの健康と成長に欠かせない栄養の話や献立、食材のひみつを、Q&A形式で楽しく紹介します。
件名1 学校給食

(他の紹介)目次 1章 栄養のひみつ(どうして給食を食べるの?
小学校6年間で給食は何回食べるの? ほか)
2章 献立のひみつ(献立表にある赤、黄、緑の食べものってなあに?
献立表の「kcal」ってなんだろう? ほか)
3章 食材のひみつ(給食では日本でできたお米しか使わないって本当?
食べものの「旬」ってなあに? ほか)
4章 食事マナーのひみつ(よくかんで食べると、どんなよいことがあるの?
デザートは最初に食べてはいけないの? ほか)
(他の紹介)著者紹介 松丸 奨
 東京都文京区立金富小学校栄養士。専門学校卒業後、栄養士として千葉県内の市立病院で5年間勤務。2009年文京区立青柳小学校栄養士を経て、2016年より現職。2013年に開催された第8回全国学校給食甲子園で初の男性栄養士による優勝をはたす。農林水産省和食給食有識者委員会のメンバーもつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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