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書誌情報サマリ

タイトル

学校給食が子どもと地域を育てる 続 食を通じて人と人のきずなのとりもどしが始まっている。

著者名 竹下 登志成/著
著者名ヨミ タケシタ トシナリ
出版者 自治体研究社
出版年月 2005.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 区政資7710552048一般図書/P03/水ラベル通常貸出在庫 

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2005
374.94 374.94
学校給食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510054390
書誌種別 図書(和書)
著者名 竹下 登志成/著
著者名ヨミ タケシタ トシナリ
出版者 自治体研究社
出版年月 2005.8
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-88037-439-3
分類記号 374.94
タイトル 学校給食が子どもと地域を育てる 続 食を通じて人と人のきずなのとりもどしが始まっている。
書名ヨミ ガッコウ キュウショク ガ コドモ ト チイキ オ ソダテル
内容紹介 「地産地消」を通じて子どもと地域、学校と地域、農業と地域との関係の再構築を目指す試みを紹介。子どもたちを取り巻く食の状況、地産地消の一方の担い手である農業の事情、学校給食の民間委託の実際などをまとめる。
著者紹介 1949年千葉市生まれ。福島大学経済学部卒業。自治体問題研究所事務局長・常任理事。02年「全国学校給食シンポジウム」のコーディネーターを務める。
件名1 学校給食

(他の紹介)目次 第1章 日本の食と子どもたちをとりまく条件(日本の食と農業政策は
「少子化」と食育への期待
「健康に不安」の時代―不安が対症療法に追い込む
労働をとりまく環境と若者たちの職)
第2章 日本農業の変化と食育の視点(農村直売所の成長とJAの変化
農業の教育力と「食育」の視点
「食育基本法」を読む―学校での食育と関連させて)
第3章 行政も農業も「地域」を見直して学校給食にたどり着く(鳥取県の地産地消戦略―草の根運動に県庁内が一丸となって
群馬県高崎市の学校給食―地域の協働と食育とが結びついて ほか)
第4章 学校給食の民間委託の実際は―船橋市職「学校給食委託検証プロジェクト」に参加して(「委託検証プロジェクト」を始めるきっかけは?
検証作業の内容とそこからわかったこと
財政分析からわかったこと
「プロジェクト」の結果をこうみる)
終章 現場力に期待して
(他の紹介)著者紹介 竹下 登志成
 1949年千葉市に生まれ、現在も生家に住む。福島大学経済学部卒。1974年、自治体問題研究所入職、以後『住民と自治』編集や数々のイベント企画、調査研究に携わり、2001年から同事務局長・常務理事。最近は学校給食の問題に取り組み、2000年、各地のユニークな実践を紹介した『学校給食が子どもと地域を育てる』を著し、2002年には「全国学校給食シンポジウム」(同実行委員会主催)のコーディネーターを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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