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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい漬け物と梅干し 定番漬け物と旬野菜の浅漬け215種伝え続けたい家庭の味です!

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111398374一般図書596//つけもの開架通常貸出在庫 

関連資料

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主婦の友社
2013
596.3 596.3
漬物 梅干

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110236643
書誌種別 図書(和書)
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-287881-1
分類記号 596.3
タイトル おいしい漬け物と梅干し 定番漬け物と旬野菜の浅漬け215種伝え続けたい家庭の味です!
書名ヨミ オイシイ ツケモノ ト ウメボシ
副書名 定番漬け物と旬野菜の浅漬け215種伝え続けたい家庭の味です!
副書名ヨミ テイバン ツケモノ ト シュンヤサイ ノ アサズケ ニヒャクジュウゴシュ ツタエツズケタイ カテイ ノ アジ デス
内容紹介 梅干し、ぬか漬け、白菜漬けなど、おなじみの漬け物の基礎とコツをプロセス写真で紹介します。材料別に、簡単浅漬け、季節の漬け物、漬け物を利用した料理のレシピも収録。
件名1 漬物
件名2 梅干

(他の紹介)目次 おなじみ漬け物の基礎とコツ(梅干し
小梅のカリカリ漬け
梅酒
梅シロップ
ぬか漬け ほか)
材料別 簡単浅漬けと季節の漬け物(キャベツ
きゅうり
白うり
なす
みょうが ほか)


内容細目


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