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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

浮世絵世界をめぐる

著者名 瀬木 慎一/著
著者名ヨミ セギ シンイチ
出版者 里文出版
出版年月 1997.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213792920一般図書721.8/セ/閉架書庫通常貸出在庫 

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瀬木 慎一
1980
カレー

書誌詳細

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タイトルコード 1009810481751
書誌種別 図書(和書)
著者名 瀬木 慎一/著
著者名ヨミ セギ シンイチ
出版者 里文出版
出版年月 1997.9
ページ数 270p
大きさ 20cm
ISBN 4-89806-059-5
分類記号 721.8
タイトル 浮世絵世界をめぐる
書名ヨミ ウキヨエ セカイ オ メグル
内容紹介 浮世絵は誰が海外に紹介し、どのような人が愛蔵していたのだろうか。浮世絵の伝播と感化、流出した浮世絵とそのコレクター、東西美術の交流といった点から、美術史上の「ジャポニズム」を解明する。
著者紹介 1928年東京都生まれ。中央大学在学中から花田清輝らの前衛サロンなどに参加。卒業後美術評論家となり、74年から総合美術研究所を主宰。芸大講師も務める。著書に「写楽実像」他。
件名1 浮世絵
件名2 美術品-収集

(他の紹介)内容紹介 おいしいが得意なあの人のおうちカレー。
(他の紹介)目次 大宮エリー(作家)―パーティーで好評トマトカレー、ほっとできるほうれん草カレー
野崎洋光(「分とく山」総料理長)―おふくろの味根菜カレー、我が家のポパイ食レバーカレー
ナイル善己(「ナイルレストラン」三代目)―親父を超えられない野菜カレー
齊藤輝彦(「アヒルストア」店主)―スリランカで教わった豆カレー、移動販売時代からのじゃがいもとナスのカレー
なかしましほ(料理家)―ほどよくコクの効いたナッツカレー
按田優子(料理家)―初めてのインドカレー ダールマッカニー、メディを効かせた優しいカレー
山戸ユカ(料理家)―日々精進中 ほうれん草とムング豆のカレー、焚き火で煮込むキャンプのチキンカレー
千松信也(猟師)―食材はほぼ自前 鹿肉カレー
高橋みどり(フードスタイリスト)―スパイスたっぷり野菜ごろごろカレー
森蔭大介(「モリカゲシャツ」店主)―しっかり煮詰めた濃厚牛肉カレー、2日目のカレーでオムカレー〔ほか〕


内容細目


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