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書誌情報サマリ

タイトル

雲の博物館 さまざまな雲の形 わかりやすい雲の科学 世界各地の美しい雲、珍しい雲

著者名 菊地 勝弘/著
著者名ヨミ キクチ カツヒロ
出版者 成山堂書店
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511520876一般図書451//開架通常貸出在庫 
2 江南1510786906一般図書451/キク/開架通常貸出在庫 

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1994
414 414
食物

書誌詳細

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タイトルコード 1001110313203
書誌種別 図書(和書)
著者名 菊地 勝弘/著   山田 圭一/著
著者名ヨミ キクチ カツヒロ ヤマダ ケイイチ
出版者 成山堂書店
出版年月 2013.12
ページ数 139p
大きさ 19×23cm
ISBN 4-425-51341-3
分類記号 451.61
タイトル 雲の博物館 さまざまな雲の形 わかりやすい雲の科学 世界各地の美しい雲、珍しい雲
書名ヨミ クモ ノ ハクブツカン
副書名 さまざまな雲の形 わかりやすい雲の科学 世界各地の美しい雲、珍しい雲
副書名ヨミ サマザマ ナ クモ ノ カタチ ワカリヤスイ クモ ノ カガク セカイ カクチ ノ ウツクシイ クモ メズラシイ クモ
内容紹介 さまざまな雲の形、雲の分類の特徴、雲の発生、世界各地の美しい雲・珍しい雲…。南極点基地や北極域の各地で雲の写真を撮ったり、世界各地の名峰を撮影してきた著者2人が、世界中の雲を、その地域の情景も含めて紹介する。
著者紹介 1934年北海道生まれ。北海道大学大学院理学研究科修了。同大学名誉教授。秋田県立大学名誉教授。
件名1

(他の紹介)内容紹介 食と人の長い歴史や、好き嫌いを生む味覚、また食べ物に潜む恐ろしい病気、栄養学と健康にまつわる話など、さまざまな視点から「食」についてお伝えします。最後の章では、2050年までに人口が90億人を超えると考えられていますが、その時、すべての人びとが十分食べていけるのかを考えていきます。英国食品基準庁の長官を務め、ナイトの称号を持つクレブス卿による、食の歴史と現代事情を冷静に見つめた「食」への入門書。
(他の紹介)目次 1 食いしん坊の裸のサル(人類の進化
私たちの祖先の食べ物 ほか)
2 好き、好き、だ〜い好き!(味覚
うま味 ほか)
3 何が悪かったんだろう?(BSE
ミルク ほか)
4 あなた=あなたが食べた物(栄養学のはじまり
ビタミン ほか)
5 90億人の「食」(食糧増産の可能性
化学肥料 ほか)


内容細目


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