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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい言葉食べる言葉ものしり事典 食卓に一冊。うまさ倍増!話の調味料

著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2003.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215206200一般図書596/オ/閉架書庫通常貸出在庫 

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主婦と生活社
2003
596.04 596.04
料理 食物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310007883
書誌種別 図書(和書)
著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2003.2
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-391-12705-9
分類記号 596.04
タイトル おいしい言葉食べる言葉ものしり事典 食卓に一冊。うまさ倍増!話の調味料
書名ヨミ オイシイ コトバ タベル コトバ モノシリ ジテン
副書名 食卓に一冊。うまさ倍増!話の調味料
副書名ヨミ ショクタク ニ イッサツ ウマサ バイゾウ ハナシ ノ チョウミリョウ
内容紹介 食事の席においしい言葉が加われば、食卓には目に見えない幸福という名の調味料がふりかかる。食べ物の由来からほめ言葉、食にかんすることわざまでを集めた、おいしい言葉の調味料の数々を紹介。
件名1 料理
件名2 食物

(他の紹介)目次 1 おいしい「言葉のいわく因縁」―隠し味は、うんちく。知れば知るほど味が増す。(料理名
食材
調理・味)
2 おいしい「ほめ言葉」―「おいしい!」の次の一言で、あなたは食卓の主役に。(ほめる・けなす
味の形容詞
作家に学ぶ味の表現)
3 おいしい「ことわざ・名言名句」―食べながら身につく、人生の知恵。(ことわざ・名言名句
たとえ
味とコツ)


内容細目


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