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書誌情報サマリ

タイトル

NHKためしてガッテン健康食 医者にかからず、いきいき暮らす「食の裏ワザ」と「簡単おかず」が満載!

著者名 NHK科学・環境番組部/編
著者名ヨミ エヌエイチケー カガク カンキョウ バングミブ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211715776一般図書498.58//開架通常貸出在庫 
2 興本1011341375一般図書498.5//橙開架通常貸出在庫 

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NHK科学・環境番組部 主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班
2013
498.583 498.583
食餌療法 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110302995
書誌種別 図書(和書)
著者名 NHK科学・環境番組部/編   主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班/編
著者名ヨミ エヌエイチケー カガク カンキョウ バングミブ シュフ ト セイカツシャ エヌエイチケー タメシテ ガッテン ヘンシュウハン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.11
ページ数 159p
大きさ 18cm
ISBN 4-391-14446-8
分類記号 498.583
タイトル NHKためしてガッテン健康食 医者にかからず、いきいき暮らす「食の裏ワザ」と「簡単おかず」が満載!
書名ヨミ エヌエイチケー タメシテ ガッテン ケンコウショク
副書名 医者にかからず、いきいき暮らす「食の裏ワザ」と「簡単おかず」が満載!
副書名ヨミ イシャ ニ カカラズ イキイキ クラス ショク ノ ウラワザ ト カンタン オカズ ガ マンサイ
内容紹介 NHKテレビ番組「ためしてガッテン」で放送した病気や体の不調にまつわる放送内容を中心に、その予防や改善に有効な食材や食べ方のコツといった「健康食」の知恵を解説する。おいしくてヘルシーなレシピもあわせて紹介。
件名1 食餌療法
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 ダイエットに、生活習慣病の予防・改善に。医者にかからず、いきいき暮らす「食の裏ワザ」と「簡単おかず」が満載。
(他の紹介)目次 第1章 ヘルシー食材で健康をキープ(ヨーグルト―毎日食べて腸を元気に!料理に使えばうまみもアップ
寒天―食べ続けると血圧も血糖値もコレステロール値も下がる! ほか)
第2章 体の不調を食べて解消する(頭痛―頭痛日記と食の改善で痛みをかわして上手につきあう
胃痛―疲れた胃に刺激は禁物。胃液トラブルには消化のいいものを ほか)
第3章 女性の健康をサポートする(骨粗しょう症―カルシウムの吸収率を高めるビタミンDとKも忘れずに
冷え性―たんぱく質とスパイシーな食事で体の中にある「発熱装置」に着火 ほか)
第4章 “現代病”を食べて予防する(高血圧―減塩の味方は酸・カリウム・アルギン酸。血液サラサラ食材も脱・高血圧をサポート
糖尿病―食物繊維・牛乳・酸をプラスして血糖値の急上昇を抑える ほか)


内容細目


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