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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

おせち料理と新年のおもてなし 本格レシピをおいしく、上手に!

著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411503493一般図書596//和食開架通常貸出在庫 
2 中央1216461754一般図書596.1/オ/閉架書庫通常貸出在庫 
3 梅田1311229031一般図書596//紺開架通常貸出在庫 

関連資料

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主婦と生活社
2011
596.4 596.4
おせち料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110093672
書誌種別 図書(和書)
著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.11
ページ数 120p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-14116-0
分類記号 596.4
タイトル おせち料理と新年のおもてなし 本格レシピをおいしく、上手に!
書名ヨミ オセチ リョウリ ト シンネン ノ オモテナシ
副書名 本格レシピをおいしく、上手に!
副書名ヨミ ホンカク レシピ オ オイシク ジョウズ ニ
内容紹介 黒豆、栗きんとんなど、おせちの基本から、バリエーション、正月らしいおもてなし料理まで、新年の料理レシピを紹介。初めてでも失敗なく作れるプロセスつき。
件名1 おせち料理

(他の紹介)内容紹介 華やかなもてなし料理で楽しく。縁起ものでお祝いを。
(他の紹介)目次 1 野崎洋光の新おせちの基本(一の重
二の重
三の重 ほか)
2 おいしくて簡単!おせち料理のバリエーション(祝い肴いろいろ
祝い肴の盛りつけバリエーション
口とりいろいろ ほか)
3 お正月の楽しい簡単ごちそう(みんなで囲むごちそう鍋
簡単!華やか!大皿料理
応用自在の作りおき料理を活用 ほか)


内容細目


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