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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

おうちで、ごちそう!デパ地下サラダ 人気惣菜店をもっと徹底研究!

著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 新星出版社
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611768573一般図書596/イワ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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岩崎 啓子
2016
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110545784
書誌種別 図書(和書)
著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 新星出版社
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-09314-0
分類記号 596.37
タイトル おうちで、ごちそう!デパ地下サラダ 人気惣菜店をもっと徹底研究!
書名ヨミ オウチ デ ゴチソウ デパチカ サラダ
副書名 人気惣菜店をもっと徹底研究!
副書名ヨミ ニンキ ソウザイテン オ モット テッテイ ケンキュウ
内容紹介 定番サラダをはじめ、作りおきサラダ、おもてなしサラダ、フルーツサラダなど、進化するデパ地下サラダの“いま”を、おうちでとびきりおいしく再現できるレシピを紹介。ドレッシングレシピ29も掲載。
著者紹介 料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍。著書に「冷凍保存節約レシピ」「いつものおかず120」など。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 定番人気から最新トレンドまで、ドレッシングレシピ29。進化するデパ地下サラダの“いま”を、おうちで、とびきりおいしく再現できる!大ヒット『デパ地下サラダ』待望の第2弾。人気の「作りおきサラダ」や「おもてなしサラダ」も!
(他の紹介)目次 フレッシュで美味しい!定番&最新ドレッシング
1 デパ地下サラダ人気&アレンジ36
2 作りおきサラダ
3 フルーツサラダ
4 おもてなしサラダ
5 エスニックサラダ
6 サラダ弁当
シンプルサラダ
(他の紹介)著者紹介 岩崎 啓子
 料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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