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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

毎日食べたいスーパーフードのおいしいレシピ108 カラダがよろこぶ、美容&健康ごはん

著者名 タカコ ナカムラ/著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611805813一般図書596/ナカ/開架通常貸出在庫 
2 花畑0711588640一般図書596/ナ/開架通常貸出在庫 

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2017
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111069197
書誌種別 図書(和書)
著者名 タカコ ナカムラ/著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-15063-6
分類記号 596
タイトル 毎日食べたいスーパーフードのおいしいレシピ108 カラダがよろこぶ、美容&健康ごはん
書名ヨミ マイニチ タベタイ スーパー フード ノ オイシイ レシピ ヒャクハチ
副書名 カラダがよろこぶ、美容&健康ごはん
副書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ ビヨウ アンド ケンコウ ゴハン
内容紹介 食卓にスーパーフードを賢くとり入れ、健康と美に役立てましょう。スプラウト巻き寿司、チアシード入り豆腐ハンバーグ、ゴジベリーのごぼう煮、ケール入りミネストローネ、玄米甘酒タルトなど、108レシピを紹介します。
著者紹介 山口県生まれ。料理家。食と暮らしと環境をまるごと学ぶ「タカコナカムラWhole Foodスクール」主宰。一般社団法人「Whole Food協会」代表理事。著書に「ベジブロス」など。
件名1 料理

(他の紹介)目次 1 ご飯と麺(ゴジベリーの炊き込みご飯
スプラウト巻き寿司
梅ちりめんのアマランサスご飯 ほか)
2 メイン(豚のはちみつしょうが焼き
チキンのキヌアナゲット
オーツ麦のミートボール ほか)
3 副菜(オーツ麦とひじきの重ね煮
アマランサス入り卵焼き
キヌア入りにんじんシリシリ ほか)
(他の紹介)著者紹介 タカコ ナカムラ
 料理家。山口県の割烹料理屋を営む家に生まれる。アメリカ遊学中、Whole Foodに目覚め、帰国後はオーガニックカフェなど数多くのプロデュースに携わる。現在、食と暮らしと環境を丸ごと学ぶ「タカコ ナカムラ Whole Foodスクール」主宰。一般社団法人「Whole Food協会」代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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