検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

竜は眠る 新潮文庫

著者名 宮部 みゆき/著
著者名ヨミ ミヤベ ミユキ
出版者 新潮社
出版年月 1995.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211890488一般図書/みや/み文庫通常貸出在庫 
2 江北0611839986一般図書B913.6/ミヤヘ/文庫通常貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1994
1994
616.7 616.7
だいず(大豆)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810340048
書誌種別 図書(和書)
著者名 宮部 みゆき/著
著者名ヨミ ミヤベ ミユキ
出版者 新潮社
出版年月 1995.2
ページ数 537p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-136914-3
分類記号 913.6
タイトル 竜は眠る 新潮文庫
書名ヨミ リュウ ワ ネムル

(他の紹介)内容紹介 本書は、黒ダイズの機能性をアピールして消費の拡大を図りながら生産することを念頭に、黒ダイズ栽培の入門書として地域に適した品種選択から加工販売までをわかりやすく解説した。また、最近「丹波黒」を中心に広がりつつあるエダマメ利用や、家庭でもかんたんにできる黒ダイズ健康法についても取り上げた。
(他の紹介)目次 第1章 黒ダイズの魅力(食味・健康効果で人気の黒ダイズ
滋味あふれる健康食品―古くから伝わる薬効と機能性
黒ダイズ栽培の魅力
消費・流通・生産の動向)
第2章 黒ダイズ栽培の実際(西日本の黒ダイズ栽培
関東・中部地方の黒ダイズ栽培
北海道・東北地方の黒ダイズ栽培)
第3章 広がる利用と加工(流通様態と販売の仕方
黒ダイズの利用と加工法)
(他の紹介)著者紹介 松山 善之助
 1939年、岐阜県生まれ。1961年、岐阜大学農学部総合農学科卒。元兵庫県立中央農業技術センター経営実験室長。現在、近畿農政局国産大豆需要拡大調査委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山下 道弘
 1953年、京都府生まれ。1976年、京都大学農学部卒。その後、京都府の研究員・専門技術員などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢ケ崎 和弘
 1958年、長野県生まれ。1982年、北海道大学農学部卒。現在、長野県中信農業試験場畑作育種部主任研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 久泰
 1940年、北海道生まれ。1959年、北海道由仁高等学校(定時制)卒。元北海道農政部農業改良課総括専門技術員。現在、ホクレン農総研長沼研究農場主任研究員(非常勤)。技術士(農業部門)事務所開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。