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書誌情報サマリ

タイトル

巡るサービス なぜ地方の小さなビジネスホテルが高稼働繁盛ホテルになったのか

著者名 近藤 寛和/著
著者名ヨミ コンドウ ヒロカズ
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0111955068一般図書689//開架通常貸出在庫 

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1979
1979
913.6 913.6
職人

書誌詳細

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タイトルコード 1001110185847
書誌種別 図書(和書)
著者名 近藤 寛和/著
著者名ヨミ コンドウ ヒロカズ
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2012.9
ページ数 262p
大きさ 19cm
ISBN 4-903721-32-3
分類記号 689.8
タイトル 巡るサービス なぜ地方の小さなビジネスホテルが高稼働繁盛ホテルになったのか
書名ヨミ メグル サービス
副書名 なぜ地方の小さなビジネスホテルが高稼働繁盛ホテルになったのか
副書名ヨミ ナゼ チホウ ノ チイサナ ビジネス ホテル ガ コウカドウ ハンジョウ ホテル ニ ナッタ ノカ
内容紹介 知名度も資本力もノウハウもなかった「ホテルグリーンコア」が優れた企業に変身したのはなぜか。同ホテルを半年間、取材した著者が、そのサービスや運営を紹介する。
著者紹介 1967年生まれ。法政大学経営学部卒業。「宿屋大学」代表。東京YMCA国際ホテル専門学校講師、立教大学観光学部兼任講師。著書に「和魂米才のホテルマネジメント」がある。
件名1 旅館

(他の紹介)内容紹介 日本の慣習や文化に深く関わる職人の仕事やワザを紹介。
(他の紹介)目次 大工
左官
庭師

調べてみよう!日本の文化遺産


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