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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ニューマリネブック かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく!

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311495303一般図書596//開架通常貸出在庫 

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ワタナベ マキ
2015
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110501293
書誌種別 図書(和書)
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-067925-9
分類記号 596
タイトル ニューマリネブック かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく!
書名ヨミ ニュー マリネ ブック
副書名 かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく!
副書名ヨミ カンタン シコミ デ オイシサ ナガツズキ ヤサイ ニク サカナ クダモノ マデ ドンナ ソザイ モ オイシク
内容紹介 味がなじんで美味しさグ〜ンとアップ! 野菜やお肉、お魚のマリネから、おつまみやおべんとう、おやつにぴったりのマリネまで、毎日役立つ美味しいマリネのレシピを紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家に。書籍、雑誌、広告などで、季節感あふれる身体にやさしい料理を提案。著書に「わが家のおいしい常備菜」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく!
(他の紹介)目次 1 野菜のマリネ(揚げなすとみょうがのゆずマリネ
揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ ほか)
2 お肉のマリネ(鶏の唐揚げのねぎマリネ
ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き ほか)
3 お魚のマリネ(さけとさやいんげんのバジルマリネ
まぐろと松の実のタルタルマリネ ほか)
4 おつまみマリネ(かいわれ大根のしょうゆマリネ
細ねぎのごま油マリネ ほか)
5 食後のマリネ(オレンジとさつまいものマリネ焼き
バナナのマリネソテー ほか)
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理家。グラフィックデザイナーを経て、2005年に「サルビア給食室」の名称でケータリングなどを開始。以後、書籍、雑誌、広告などで季節感あふれる身体にやさしい料理を提案。小学生の男の子のお母さんとして忙しく暮らす日々の生活の中から生まれる保存食にも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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