検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

たれとソース毎日の便利帳 青春新書PLAY BOOKS P-1050 味がピタリと決まる!

著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 青春出版社
出版年月 2015.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711521484一般図書596.3//調味料開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

検見崎 聡美
2015
596 596
調味料 ソース 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110505061
書誌種別 図書(和書)
著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 青春出版社
出版年月 2015.11
ページ数 275p
大きさ 18cm
ISBN 4-413-21050-8
分類記号 596
タイトル たれとソース毎日の便利帳 青春新書PLAY BOOKS P-1050 味がピタリと決まる!
書名ヨミ タレ ト ソース マイニチ ノ ベンリチョウ
副書名 味がピタリと決まる!
副書名ヨミ アジ ガ ピタリ ト キマル
内容紹介 とっておきの「おいしさ黄金率」で作るたれとソースを100種類以上紹介。アイデア次第でさまざまな料理に活用できる。調味料の分量は「大さじ」「小さじ」「カップ」と、すべてイラストで表示する。
著者紹介 赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家。管理栄養士。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「フライパンひとつで77の裏ワザ」「おいしさのコツが一目でわかる基本の料理」など。
件名1 調味料
件名2 ソース
件名3 料理

(他の紹介)内容紹介 知りたい調味料の配分がパパッとわかる「たれとソース」の決定版。
(他の紹介)目次 万能だれ・万能ソース
煮物のたれ
炒め物のたれ
漬け込みだれ
鍋物
つけだれ・かけだれ
ソース
ごはん・めん
酢の物・和え物
ドレッシング


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。