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書誌情報サマリ

タイトル

行正り香のクイックサラダ すし酢で万能ドレッシング!思いたったらすぐできるサラダ100

著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211779954一般図書596.37//開架通常貸出在庫 

関連資料

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行正 り香
2016
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

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タイトルコード 1001110576102
書誌種別 図書(和書)
著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14849-7
分類記号 596.37
タイトル 行正り香のクイックサラダ すし酢で万能ドレッシング!思いたったらすぐできるサラダ100
書名ヨミ ユキマサ リカ ノ クイック サラダ
副書名 すし酢で万能ドレッシング!思いたったらすぐできるサラダ100
副書名ヨミ スシズ デ バンノウ ドレッシング オモイタッタラ スグ デキル サラダ ヒャク
内容紹介 洋風・和風・中華風サラダから、海外で出会ったサラダ、おかずサラダ、マリネサラダまで、革命的に簡単でおいしいサラダレシピを紹介します。すし酢で作る1:1のドレッシング30のレシピも掲載。
著者紹介 福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。料理研究家。雑誌・TVなどのメディアでも活躍。著書に「やっぱり、和食かな。」「19時から作るごはん」など。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 すし酢で万能ドレッシング!思いたったらすぐできるサラダ100。
(他の紹介)目次 1 洋風サラダ
2 和風・中華風サラダ
3 世界のサラダ
4 温サラダ
5 おかずサラダ
6 マリネサラダ
(他の紹介)著者紹介 行正 り香
 福岡県生まれ。高校3年からアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。帰国後、広告代理店に就職し、CMプロデューサーとして活躍。料理上手が評判となり、料理研究家としてスタートする。現在は、雑誌・TVなどのメディアでも大活躍。NHKワールド「Dining with the Chef」の英語料理番組ホストを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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