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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

パクチーまるごとレシピ NHKまる得マガジンプチ もっともっとふだんづかい

著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 NHK出版
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311596324一般図書596//野菜開架通常貸出在庫 

関連資料

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エダジュン
2020
596 596
料理 ハーブ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111319474
書誌種別 図書(和書)
著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 NHK出版
出版年月 2020.6
ページ数 127p
大きさ 18cm
ISBN 4-14-033309-9
分類記号 596
タイトル パクチーまるごとレシピ NHKまる得マガジンプチ もっともっとふだんづかい
書名ヨミ パクチー マルゴト レシピ
副書名 もっともっとふだんづかい
副書名ヨミ モット モット フダンズカイ
内容紹介 もう、のせるだけじゃない! ほっけとパクチーの混ぜごはん、パクチーナポリタンなど、エスニックから和洋中まで、葉はもちろん、根や種までを味わい尽くす様々なパクチーレシピを紹介。パクチーQ&Aも収録する。
件名1 料理
件名2 ハーブ

(他の紹介)内容紹介 和食にも!洋食にも!あなたはまだ、パクチーの、本当のおいしさを知らない。薬はもちろん根も種も味わおう!
(他の紹介)目次 01 サラダ
02 おつまみ・前菜
03 和食
04 洋食
05 エスニック
06 万能ソース
07 ドライ・ペースト
08 根・種


内容細目


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