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書誌情報サマリ

タイトル

10分で本格タイごはん だれでも作れて簡単、おいしい!

著者名 味澤 ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311323513一般図書596//東洋開架通常貸出在庫 
2 中央1217552833一般図書596.4/ア/開架通常貸出在庫 

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2020
336.1 336.1
児童文学

書誌詳細

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タイトルコード 1000910079635
書誌種別 図書(和書)
著者名 味澤 ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版年月 2009.11
ページ数 119p
大きさ 18×20cm
ISBN 4-06-215856-5
分類記号 596.22
タイトル 10分で本格タイごはん だれでも作れて簡単、おいしい!
書名ヨミ ジュップン デ ホンカク タイゴハン
副書名 だれでも作れて簡単、おいしい!
副書名ヨミ ダレデモ ツクレテ カンタン オイシイ
内容紹介 トムヤムチャーハン、グリーンカレー、屋台風スープ…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、タイ料理のレシピ全75種類を紹介。
著者紹介 タイ南部の街・ソンクラー出身。タイ料理研究家。結婚を機に1992年来日、タイ料理店でコックとして活躍。97年にタイ料理教室を開講。テレビなどへの出演依頼も多く、幅広く活躍中。
件名1 料理(タイ)

(他の紹介)目次 第1章 大人への児童文化の招待(児童文学は誰のもの…?
死と再生を経て大人になる
今の社会での大人っぽさ、子どもっぽさ
『だれが君を殺したのか』より―少年たちの葛藤への共感
お母さんと子どもの位置関係 ほか)
第2章 児童文学における家族の意味(『ヨーンじいちゃん』より―老親を迎えた一家の成長
いい家族はいい物語をもつ
家族の死を体験する ほか)
第3章 子どもの気持ちを知りたかったら(人の役になんか立てない
合法的家出をさせたい
子どもの気持ちを知りたかったら
「生きたい」と言えない子ども
適切に依存できる人は自立している
日本の男性の自立の仕方
児童文学を書くのは恐ろしい ほか)


内容細目


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