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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

料理好きのうつわと片づけ

著者名 人とうつわ編集部/著
著者名ヨミ ヒト ト ウツワ ヘンシュウブ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111520373一般図書596//食器厨房具開架通常貸出在庫 

関連資料

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2016
2016
596.9 596.9
食器 収納

書誌詳細

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タイトルコード 1001110592901
書誌種別 図書(和書)
著者名 人とうつわ編集部/著
著者名ヨミ ヒト ト ウツワ ヘンシュウブ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.9
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-27752-3
分類記号 596.9
タイトル 料理好きのうつわと片づけ
書名ヨミ リョウリズキ ノ ウツワ ト カタズケ
内容紹介 毎日のことだから、うつわの取り扱いは自己流に、簡単に。うつわと食を愛する8人が生活のなかでたどり着いた、陶磁器、漆、ガラス、木工品とのつきあい方を紹介します。うつわが映える料理レシピ付き。
件名1 食器
件名2 収納

(他の紹介)内容紹介 人によって暮らし方が違うように、うつわの扱いにも人それぞれの工夫があります。うつわと食を愛する8人が、生活のなかでたどり着いた陶磁器、漆、ガラス、木工品とのつきあい方には、いいうつわを気軽に普段使いするための知恵がたくさん。
(他の紹介)目次 たかはしよしこさん 料理家・S/S/A/W/主宰―うつわは新たな世界を見せてくれるもの
山本千織さん chioben―見たことのない味、見たことのないひと皿
大倉千枝子さん おむすび まるさんかく店主―一瞬、一瞬をうつわと共に
青山有紀さん 料理家・青家店主―和食器とアンティークと
高橋みどりさん スタイリスト―毎日の楽しみ、お茶のうつわ
安藤雅信さん・明子さん ギャルリ百草店主―片づけさえ楽しみになるうつわ
柳田栄萬さん 千鳥UTSUWA GALLERY店主―写真が導いたうつわ店主への道
恵藤文さん 夏椿店主―手仕事に向き合うことで見えること


内容細目


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