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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

あの人の台所道具

著者名 台所育ち読書会/著
著者名ヨミ ダイドコロソダチ ドクショカイ
出版者 アスペクト
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211720958一般図書596.9//開架通常貸出在庫 
2 伊興1111425227一般図書596/タ/開架通常貸出在庫 

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2014
2014
596.9 596.9
料理器具 日本文学-作家

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110324763
書誌種別 図書(和書)
著者名 台所育ち読書会/著
著者名ヨミ ダイドコロソダチ ドクショカイ
出版者 アスペクト
出版年月 2014.2
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-7572-2296-0
分類記号 596.9
タイトル あの人の台所道具
書名ヨミ アノ ヒト ノ ダイドコロ ドウグ
内容紹介 幸田文、向田邦子、武田百合子、森茉莉、石井好子、高峰秀子、宇野千代。7人の女性作家たちが作品の中で描いた台所道具、食にまつわる道具全60個を紹介する。
件名1 料理器具
件名2 日本文学-作家

(他の紹介)内容紹介 幸田文、向田邦子、森茉莉、高峰秀子、武田百合子、石井好子、宇野千代。彼女たちが描いた台所道具60個を紹介。
(他の紹介)目次 第1章 つくる道具1(柳刃庖丁、鰺切り庖丁
薄刃庖丁、皮むき庖丁 ほか)
第2章 つくる道具2(木蓋
鬼おろし ほか)
第3章 つくる道具3(擂り鉢
和せいろ ほか)
第4章 おそうじ道具(麻ふきん
ささら ほか)
第5章 食べる道具(瀬戸の箸置
一位の箸 ほか)
第6章 お気に入りの食材(薬味
味塩 ほか)


内容細目


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