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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

兵法と養生法 長寿の秘訣

著者名 呉 如崇/著
著者名ヨミ ゴ ジョスウ
出版者 流出版
出版年月 2000.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214635078一般図書499.8/ヘ/開架通常貸出在庫 

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2020
F05 F05
インド-紀行・案内記 料理(インド)

書誌詳細

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タイトルコード 1009810461891
書誌種別 図書(和書)
著者名 呉 如崇/著   王 洪図/著   黄 英/著   小川 富貴朗/編訳   呉 顕林/編訳
著者名ヨミ ゴ ジョスウ オウ コウト コウ エイ オガワ フキオ ゴ ケンリン
出版者 流出版
出版年月 2000.1
ページ数 382p
大きさ 20cm
ISBN 4-88492-245-X
分類記号 490.9
タイトル 兵法と養生法 長寿の秘訣
書名ヨミ ヘイホウ ト ヨウジョウホウ
副書名 長寿の秘訣
副書名ヨミ チョウジュ ノ ヒケツ
内容紹介 企業管理やビジネスにおける競争などに応用されてきた兵法の極意は、長寿の秘訣にも通じていた。日常生活の心得と兵法の言い伝えをらせんに辿りながら、養生と長生きの真髄に迫る。
件名1 東洋医学
件名2 兵法

(他の紹介)内容紹介 マスタードの花で畑一面が黄色に染まる春、小さい画面に豊かな世界が凝縮されている細密画、そしてビリヤニ鍋の蓋を開けた瞬間に部屋中に漂うスパイスの香り。インドの四季、歴史、食の扉がここに開く。ようこそ、おいしい暮らしへ。
(他の紹介)目次 第1章 西欧文化の残香(チャイと紅茶
Curryと英国人 ほか)
第2章 インドに出会う(話し好きなインド人
インドのベジタリアン ほか)
第3章 インドを食べる(ライスプディングで思った事
スイーツ好きなインド人 ほか)
第4章 インドを巡る―北インド編(アートな壁画の村・ナワルガル
ジャイサルメールのカシューナッツカリー ほか)
巻末レシピ インドお家ごはん
(他の紹介)著者紹介 有沢 小枝
 東京・麹町「アジャンタ」オーナー、アナンダ.J.ムールティと結婚。インド・チェンナイの家を拠点に、毎年ひと月ほどインド各地の食や文化、歴史遺産、民族工芸、舞踊、アートなどを訪ねるツアーをしている。ブログ「インドのお家ごはん」も好評。自宅では不定期に料理教室も開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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