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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

旬菜膳語

著者名 林 望/著
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 岩波書店
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811665819一般図書383//開架通常貸出在庫 

関連資料

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玉村 豊男
2020
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000810075854
書誌種別 図書(和書)
著者名 林 望/著
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 岩波書店
出版年月 2008.10
ページ数 273p
大きさ 20cm
ISBN 4-00-023454-2
分類記号 383.81
タイトル 旬菜膳語
書名ヨミ シュンサイ ゼンゴ
内容紹介 イギリスはおいしい。日本はもっとおいしい-。みずから厨房に立つという料理通の著者が、文献学、国文学の知識を踏まえ、旬の食材と料理について縦横に語る食物文化史。
著者紹介 1949年東京生まれ。慶應義塾大学大学院博士課程修了。作家、書誌学者。「イギリスはおいしい」で日本エッセイスト・クラブ賞、「林望のイギリス観察辞典」で講談社エッセイ賞を受賞。
件名1 食生活

(他の紹介)内容紹介 学校に来なくなった「名探偵」の葛城に会うため、僕はY村の青海館を訪れた。政治家の父と学者の母、弁護士にモデル。名士ばかりの葛城の家族に明るく歓待され夜を迎えるが、激しい雨が降り続くなか、連続殺人の幕が上がる。刻々とせまる洪水、増える死体、過去に囚われたままの名探偵、それでも―夜は明ける。新鋭の最高到達地点はここに、精美にして極上の本格ミステリ。
(他の紹介)著者紹介 阿津川 辰海
 1994年東京都生まれ。東京大学卒。2017年、新人発掘プロジェクト「カッパ・ツー」により『名探偵は嘘をつかない』(光文社文庫)でデビュー。以後、ミステリ・ランキングの上位を席巻。’20年代の若手最注目ミステリ作家。他に『星詠師の記憶』(光文社)、『紅蓮館の殺人』(講談社タイガ)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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