検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2021/07/20 2025/08/31

書誌情報サマリ

タイトル

おもてもてなしうらもてなし 賛否両論

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

笠原 将弘
2017
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111605403
書誌種別 電子書籍
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.12
ページ数 127p
分類記号 596
タイトル おもてもてなしうらもてなし 賛否両論
書名ヨミ オモテモテナシ ウラモテナシ
副書名 賛否両論
副書名ヨミ サンピ リョウロン
内容紹介 日本料理店「賛否両論」の店主が、日常的な食材を極上の料理に生まれ変わらせる技を紹介。冷蔵庫にいつもある素材を使ったもてなしレシピ、乾物や缶詰などを使ったもてなしレシピを掲載する。
著者紹介 1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。雑誌連載、料理教室から店舗プロデュースなど、幅広く活躍。著書に「賛否両論笠原将弘 鶏大事典」など。
件名1 料理



内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。