蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
インドのごはん 絵本世界の食事 2
|
| 著者名 |
銀城 康子／文
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2007.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
在架
|
| 1 |
竹の塚 | 0120985155 | 児童図書 | 383// | 開架-児童 | 通常貸出 | 在庫 |
○ |
| 2 |
佐野 | 0320697501 | 児童図書 | 38// | 整理室 | 通常貸出 | 在庫 |
○ |
| 3 |
舎人 | 0420720294 | 児童図書 | 59//銀 | 開架-児童 | 通常貸出 | 在庫 |
○ |
| 4 |
中央 | 1221662073 | 児童図書 | 596/キ/ | 閉架-調べ | 通常貸出 | 貸出中 |
× |
| 5 |
中央 | 1221680810 | 児童図書 | 596/キ/ | 開架-児童 | 通常貸出 | 貸出中 |
× |
| 6 |
中央 | 1221786377 | 児童図書 | 596/キ/ | 閉架-調べ | 通常貸出 | 在庫 |
○ |
| 7 |
梅田 | 1320437310 | 児童図書 | 38// | 開架-児童 | 通常貸出 | 在庫 |
○ |
| 8 |
新田 | 1620256311 | 児童図書 | 59// | 開架-児童 | 通常貸出 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000720000441 |
| 書誌種別 |
図書（児童） |
| 著者名 |
銀城 康子／文
高松 良己／絵
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ タカマツ リョウミ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2007.1 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-540-06290-2 |
| 分類記号 |
383.825
|
| タイトル |
インドのごはん 絵本世界の食事 2 |
| 書名ヨミ |
インド ノ ゴハン |
| 内容紹介 |
インドの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、宗教によって食べてはいけないものなど、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 件名1 |
食生活-インド
|
| 件名2 |
料理(インド)
|
| (他の紹介)内容紹介 |
ナマスカール（こんにちは）。インドは北がヒマラヤ山脈にそって広がり、南がインド洋に逆三角形のように突き出した国です。広さは日本の約１０倍、人の数は約８倍のたいへん大きな国です。暑い地域が広いのですが、雪の降る地域もあり、場所によって気候風土がかなり異なります。それぞれの地域によって、人々の食事もずいぶん違います。この国の人たちは、ふだん、どんなごはんを食べているのでしょうか。インド北東部の都市コルカタ（カルカッタ）に住む一家の様子を覗いてみましょう。 |
| (他の紹介)目次 |
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夕方の軽食とあっさりした夜ごはん
台所の様子を覗いてみると
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食中毒を防ぐ工夫をしています
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宗教によって食べてはいけないものがあります
季節によって食事が変わります
地方によって食事が違います
インドのごはんをつくってみましょう
もう少しインドのごはんの話 |
| (他の紹介)著者紹介 |
銀城 康子
１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高松 良己
１９５２年、福井県生まれ。イラストレーター。テレビアニメーション、広告、出版等、幅広い分野でイラストを描いている。絵本の著作も数多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目
目次
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