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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ピザ窯・パン窯の作り方 GAKKEN MOOK DIY SERIES はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開!

出版者 学研パブリッシング
出版年月 2010.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216380111一般図書592.7/ヒ/開架通常貸出在庫 
2 梅田1311196446一般図書596/銀/開架通常貸出在庫 

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2010
2010
596.9 596.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010063335
書誌種別 図書(和書)
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2010.9
ページ数 145p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-606046-1
分類記号 596.9
タイトル ピザ窯・パン窯の作り方 GAKKEN MOOK DIY SERIES はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開!
書名ヨミ ピザガマ パンガマ ノ ツクリカタ
副書名 はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開!
副書名ヨミ ハジメテ デモ デキル イシガマズクリ ノ カンタン ノウハウ ダイコウカイ
内容紹介 はじめてでもできる、石窯作りの簡単ノウハウを大公開! 手作りピザ窯・パン窯の図解入り実例集、超簡単&本格二層式ピザ窯本格マニュアル、資材から構造までまるわかり基礎講座などを収録する。
件名1 厨房設備



内容細目


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