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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ナチュラリスト志願 Kaiko Ken's naturalist books

著者名 ジェラルド・ダレル/著
著者名ヨミ ジェラルド ダレル
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1985.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611873936一般図書913.6/ハナム/開架通常貸出在庫 
2 中央1217658077一般図書913.6/ハナ/開架通常貸出在庫 

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黒田 日出男
2013
596 596
料理
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810075504
書誌種別 図書(和書)
著者名 ジェラルド・ダレル/著   リー・ダレル/著   日高 敏隆/訳   今泉 みね子/訳
著者名ヨミ ジェラルド ダレル リー ダレル ヒダカ トシタカ イマイズミ ミネコ
出版者 TBSブリタニカ
出版年月 1985.2
ページ数 215p
大きさ 26cm
ISBN 4-484-84401-X
分類記号 460.4
タイトル ナチュラリスト志願 Kaiko Ken's naturalist books
書名ヨミ ナチュラリスト シガン
件名1 生物

(他の紹介)内容紹介 簡単おかずからごちそうおかずまで毎日使える!おいしく食べきるバリエ&アレンジレシピが満載!
(他の紹介)目次 1 まとめて作っておいしく使い切る!作りおきの基本&徹底活用術
2 いろんなメニューに早変わり!定番の便利おかず
3 しっかりボリューム!肉&魚介の作りおきおかず
4 手軽でヘルシー!卵・豆腐・豆類の作りおきおかず
5 栄養バランス満点 野菜の作りおきおかず&サラダ
6 時間があるときに作っておきたい 煮込みおかず&あったかスープ
(他の紹介)著者紹介 平岡 淳子
 フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。また、毎月主催している料理教室が人気。日本ならではの四季を感じながら、旬の食材をふんだんに使った「作りやすいおうちごはん」にこだわって、ジャンルにこだわらないシンプルで美味しいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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