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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

短歌の本 2 短歌の実践

著者名 岡野 弘彦/[ほか]責任編集
著者名ヨミ オカノ ヒロヒコ
出版者 筑摩書房
出版年月 1979.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1211103245一般図書911.1/タ/閉架書庫通常貸出在庫 

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岡野 弘彦
2021
596.35 596.35
魚類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810120096
書誌種別 図書(和書)
著者名 岡野 弘彦/[ほか]責任編集
著者名ヨミ オカノ ヒロヒコ
出版者 筑摩書房
出版年月 1979.11
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 911.1
タイトル 短歌の本 2 短歌の実践
書名ヨミ タンカ ノ ホン
件名1 和歌

(他の紹介)内容紹介 魚は、すき?魚は、生きもので、食べもの。これからもいっしょに生きていくために。これからもおいしく食べるために。魚のことをよく知ろう!
(他の紹介)目次 おもしろい!おいしい!魚・生きもの22(マダイ
ブリ
サンマ
マイワシ
マアジ
クロマグロ
サケ
カツオ ほか)
海の中では、いろんな魚がつながり合って生きている
日本は、たくさんのしゅるいの魚がとれる国/魚のえいようはすごい!
これからもずっとおいしい魚を食べるために
魚りょうりにちょうせん!
(他の紹介)著者紹介 上田 勝彦
 株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から漁師として働き、魚の研究を続ける。その後、水産庁勤務を経て、2015年より現職。「生産」「流通」「小売」「飲食」「家庭の食卓」と、あらゆる分野で、料理講習や講演、テレビ・雑誌などのメディアを通じて、魚を食べることの意味を発信し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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