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食品添加物から身を守る　：　自身と…
渡辺 雄二／著 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 口にしてはいけない発がん性添加物　…
渡辺 雄二／著 化学毒物マヒ　：　がん・アレルギー…
渡辺 雄二／著 加工食品の危険度調べました　：　ス…
渡辺 雄二／著 40代から食べるなら、どっち!?　…
渡辺 雄二／著 買ってはいけない健康食品買ってもい…
渡辺 雄二／著 定番食品の危険度調べました
渡辺 雄二／著 ファブリーズはいらない　：　危ない…
渡辺 雄二／著 子どもと添加物　：　33のポイント
渡辺 雄二／著 コンビニの「買ってはいけない」「買…
渡辺 雄二／著 新・ヤマザキパンはなぜカビないか　…
渡辺 雄二／著 80歳まで健康に生きる36の秘訣
渡辺 雄二／著 買ってはいけない調味料買ってもいい…
渡辺 雄二／著 危険な食品の見分け方
渡辺 雄二／著 使うなら、どっち!?　：　不安生活…
渡辺 雄二／著 おかあさんのための危ない加工食品の…
渡辺 雄二／監修… お菓子の危険度調べました　：　家族…
渡辺 雄二／著 新・買ってはいけない10
渡辺 雄二／著 今いちばん知りたい食べ物の話　：　…
渡辺 雄二／著 「食べてはいけない」「食べてもいい…
渡辺 雄二／著 アレルギーを防ぐ37の真実
渡辺 雄二／著 がんになる29の添加物を食べずに生…
渡辺 雄二／著 危ない食品添加物ハンドブック　：　…
渡辺 雄二／著 飲みものの危険度調べました　：　子…
渡辺 雄二／著 体を壊す13の医薬品・生活用品・化…
渡辺 雄二／著 買ってはいけないインスタント食品買…
渡辺 雄二／著 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 プライベートブランド食品の危険度調…
渡辺 雄二／著 体を壊す10大食品添加物
渡辺 雄二／著 図解100歳までガンにならない食べ…
白澤 卓二／著,… 加工食品の危険度調べました　：　ス…
渡辺 雄二／著 これなら食べてよし!　：　市販の食…
渡辺 雄二／著 買ってはいけないお菓子買ってもいい…
渡辺 雄二／著 コンビニの買ってはいけない食品買っ…
渡辺 雄二／著 食べて悪い油食べてもよい油
渡辺 雄二／著 食品添加物毒性判定事典　：　早引き…
渡辺 雄二／著 ヤマザキパンはなぜカビないか　：　…
渡辺 雄二／著 食品添加物の危険度がわかる事典　：…
渡辺 雄二／著 自殺遺伝子
渡辺 雄二／著 どうする?食の安全
渡辺 雄二／著 暮らしにひそむ化学毒物事典
渡辺 雄二／著 あぶない抗菌・防虫グッズ
渡辺 雄二／著 禁断の革命　：　遺伝子組み換え食品…
渡辺 雄二／著 図解でわかる危ない食材　：　気にな…
渡辺 雄二／著 環境ホルモン防衛の処方箋
渡辺 雄二／著 あなたも食べている遺伝子組み換え食…
渡辺 雄二／[著… 脳をむしばむ環境ホルモン
渡辺 雄二／著 全網羅食品添加物危険度事典　：　合…
渡辺 雄二／著 遺伝子組み換え食品最前線
渡辺 雄二／著 超毒物ダイオキシン
渡辺 雄二／著 誰もがかかる化学物質過敏症
渡辺 雄二／文,… 遺伝子組み換え食品の恐怖　：　次々…
渡辺 雄二／著 不安なバイオ食品　：　それはひとた…
渡辺 雄二／著 食品添加物　：　安全神話の崩壊
渡辺 雄二／著 コンビニエンスストア食べ物安全通信…
渡辺 雄二／著 不安なバイオ食品
渡辺 雄二／著 アレルギー児が増えている　：　子ど…
渡辺 雄二／著 食品汚染　：　食卓をおそう化学毒物
渡辺 雄二／著

14ひきのかぼちゃ
いわむら かずお… かいけつゾロリのきょうふのカーレー…
原 ゆたか／さく… かばんうりのガラゴ
島田 ゆか／作 … どんなときも名探偵
杉山 亮／作,中… ノンタンテッテケむしむし
キヨノ サチコ／… バーバパパのたんじょうび
アネット=チゾン… 力と電気、音、光がわかる
バーバパパのふうせんりょこう
アネット=チゾン… ぐりとぐらの1ねんかん
なかがわ りえこ… 恐竜トリケラトプスジュラ紀にいく　…
黒川 みつひろ／… バーバパパのすいしゃごや
アネット=チゾン… ボートにのって
とよた かずひこ… 十二支のはじまり
岩崎 京子／文,… ますだくんとまいごのみほちゃん
武田 美穂／作・… 一年生になるんだもん
角野 栄子／文,… できるかな?　：　あたまからつまさ…
エリック・カール… まめうし
あきやま ただし… 俳句・短歌がわかる
むかし僕が死んだ家
東野 圭吾／[著… ねむいねむいねずみのあまやどり
佐々木 マキ／[… からだなんでもクイズ
ばばばあちゃんのマフラー
さとう わきこ／… ゆうれいとすいか
くろだ かおる／… ぞくぞく村のがいこつガチャさん
末吉 暁子／作,… ぐりとぐらの1ねんかん
なかがわ りえこ… はなすもんかー!
宮西 達也／作・… たなばたプールびらき
中川 ひろたか／… 藤子・F・不二雄　：　こどもの夢を…
藤子プロ／監修,… にじいろのさかなしましまをたすける…
マーカス・フィス… ぶーんぶーん
とよた かずひこ… かいけつゾロリのきょうふのカーレー…
原 ゆたか／さく… ベートーベン　：　生きる喜びと情熱…
黒田 恭一／監修… はらぺこあおむし
エリック・カール… おだんごスープ
角野 栄子／文,… はなをほじほじいいきもち
ダニエラ・クロー… 虹を操る少年
東野 圭吾／[著… ぎーこんぎーこん
とよた かずひこ… 栄養と健康
アベコベさん
フランセスカ・サ… ゆうれいとすいか
くろだ かおる／… おさるのおうさま
いとう ひろし／… マザー・テレサ　：　貧しい人びとに…
沖 守弘／監修,… なぞなぞライオン
佐々木 マキ／作 ちからたろう
いまえ よしとも… パオちゃんのおたんじょうび
なかがわ みちこ… 学習漫画 世界の伝記　：　集…[7]
からだなんでも相談室
ペンギンパトロールたい
斉藤 洋／作,高… 1ねん1くみ1ばんひみつ!
後藤 竜二／作,… それいけ!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… このゆきだるまだーれ?
岸田 衿子／文,… 津田梅子　：　六歳でアメリカに留学…
津田塾大学津田梅… しんかんせんでおいかけろ!
横溝 英一／文と… わんわんなくのはだあれ
多田 ヒロシ／作 そのつもり
荒井 良二／作 いいものひろったくまざわくん
きたやま ようこ… ぼくじょうのくまさん
フィービ・ウォー… オオカミと10ぴきの子ブタ
メアリー・レイナ… クリスマス★オールスター
中川 ひろたか／… アイコのじゅもん
寺村 輝夫／作,… あひるのたまご
さとう わきこ／… たっくんひろちゃんのちょうちょうと…
かこ さとし／作 かいけつゾロリのきょうふの大ジャン…
原 ゆたか／さく… ティモシーとサラときのおうち
芭蕉 みどり／作… ねむいよねむいよ
長 新太／さく あわてるにんタマ、テストでコケる!…
尼子 騒兵衛／作… おっきょちゃんとかっぱ
長谷川 摂子／文… 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… エパミナンダス
東京子ども図書館… にんタマ三人ぐみのにんじゅつ学園八…
尼子 騒兵衛／作… ぼくんちどうぶつえん
正道 かほる／文… かぜひきころわん
間所 ひさこ／作… グレイテスト・ヒッツ！
山下達郎／演奏：… サン=テグジュペリ　：　大空をかけ…
鈴木 一郎／監修… こおったポケット
寺村 輝夫／作,… まほうのえのぐ
林 明子／さく 赤ちゃんにおくる絵本2
とだ こうしろう… ちびねこトラノスケとねこきんこのひ…
いわま まりこ／… 目で感じる定石の基本と応用
日本棋院／編 いぬおことわり!
H.A.レイ／え… ズッコケ三人組ハワイに行く
那須 正幹／作,… むし歯のもんだい
北川原 健／著,… ばばばあちゃんのマフラー
さとう わきこ／… おっとっと
とよた かずひこ… 世界の食虫植物とふしぎ植物　：　図…
吉田 彰／監修 ざわざわ森のがんこちゃんあたらしい…
末吉 暁子／文,… 高村光太郎・智恵子　：　変わらぬ愛…
北川 太一／監修… いたずらにんじゃをつかまえろ
しばはら ち／作… あそびましょ
かどの えいこ／… くわがたかぶとむしのくらしとかいか…
浜野 栄次／写真… ラヴ・ユー・フォーエバー
ロバート・マンチ… 学習漫画 世界の伝記　：　集…[5]
みんなでぬくぬく
エルザ・ドヴェル… コロちゃんのこんにちはおじいちゃん
エリック・ヒル／… あめのひのおはなし
かこ さとし／さ… 美しき凶器
東野 圭吾／著 だんごむしのころちゃん
高家 博成／脚本… 新宿鮫
大沢 在昌／著 けちくらべ
小野 和子／文,… いたずらまじょ子のおうちへどうぞ
藤 真知子／作,… ざわざわ森のがんこちゃんいじわるバ…
末吉 暁子／文,… 金しばりレストラン
たかい よしかず… 体験を広げるこどものずかん1
なつはうみ
内田 麟太郎／文… ベスト・パック
竹内 まりや／歌 ゆきのひのおはなし
かこ さとし／さ… 日本「家紋由来」総覧　：　日本の造…
森のネズミと山のレストラン
岡野 薫子／作,… 鏡のうらがわレストラン
たかい よしかず… アンパンマンとちびぞうくん
やなせ たかし／… ちびねこトラノスケとてんさいばけね…
いわま まりこ／… カーペンターズ／アンソロジー（４枚…
カーペンターズ／… ともだちビクビクこわーい話
木暮 正夫／文,… クリスマスおめでとう
ひぐち みちこ／… かあさんになったあーちゃん
ねじめ 正一／作… 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… はらっぱ　：　戦争・大空襲・戦後……
西村 繁男／画,… 俳句歳時記　：　合本
角川書店／編 いもほりよいしょ!
きむら ゆういち… バッハ：オルガン作品全集（１２枚組…
バッハ，ヨハン・… 鏡のうらがわレストラン
たかい よしかず… おもしろ日本史まんがパノラマ歴史…1
まる子だった
さくら ももこ／… ブルくんとねずみくん
なかえ よしを／… 閉鎖病棟
帚木 蓬生／著 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… フレイミング・パイ
ポール・マッカー… ペンギン図鑑
上田 一生／著,… ねずみのいもほり
山下 明生／作,… いえでだブヒブヒ
柳生 まち子／作 踊る夜光怪人
はやみね かおる… 人の心とものの世界　：　卓上醬油び…
栄久庵 憲司／著 どくのはいったかめ
多田 ヒロシ／文… 日本縦断JR10周年の旅　：　新千…
種村 直樹／著 魔女のレストラン
かとう くみこ／… 歯みがきつくって億万長者　：　やさ…
ジーン・メリル／… いいものみつけた
かどの えいこ／… 宇宙のゴミ問題　：　スペース・デブ…
八坂 哲雄／著 むかでのおつかい
吉田 タキノ／文… 検察者
小杉 健治／著 アルケミスト　：　夢を旅した少年
パウロ・コエーリ… 生活図鑑　：　『生きる力』を楽しく…
おち とよこ／文… 淋しい狩人
宮部 みゆき／著 ペンギンの本
カー・ウータン博… もちつきぺったん
きむら ゆういち… ベスト・パックⅡ（１９７９－１９…Ⅱ
山下達郎／演奏：… ふしぎなナイフ
中村 牧江／さく… トマトの絵本
もり としひと／… サンタさんからきたてがみ
たんの ゆきこ／… じゅもんはとんとんまるまる
浅沼 とおる／作… サラダとまほうのおみせ
カズコ・G・スト… もうすぐごはんなのに
田代 卓／絵 くろずみ小太郎旅日記[1]
飯野 和好／[作… きょうりゅう
富田　幸光／指導… 金しばりレストラン
たかい よしかず… なぞなぞ3年生
熊谷 さとし／作… 「さようなら」っていわせて
ジム ボウルディ… 必携季語秀句用字用例辞典
斎藤 慎爾／編,… ウォーリーのゆめのくにだいぼうけん…
マーティン ハン… 僕らの「名車」物語　：　70年代で…
ぶらぶらさんぽ
とくなが まり／… 妖怪絵巻
常光 徹／文,飯… うまかたどんとたぬきのポンタ
菊地 ただし／文… 足立風土記稿地区編6
足立区立郷土博物… くまじいちゃんのクリスマス
やすい すえこ／… 倭と日本建国史
鹿島 昇／著 おー、うんこ
松下 美砂子／[… きつねにょうぼう
長谷川 摂子／再… ふゆのあさ
村上 康成／作 どんぐりぼうやのぼうけん
エルサ・ベスコフ… でも女
群 ようこ／著 はやぶさ新八御用帳6
平岩 弓枝／[著… 刑事弁護マニュアル下
東京弁護士会法友… 刑事弁護マニュアル上
東京弁護士会法友… うみちゃんのまど
中川 ひろたか／… ハワイ語入門
アルバータ・プア… 天狗風
宮部 みゆき／著 きょうりゅうがめいろにやってきた
アン・フォーサイ… コアラゆうびん
斉藤 洋／作,森… キャンプに氷の魔女がきた!!
藤 真知子／作,… ちいさないきもの　：　くらしとかい…
日高 敏隆／監修 やさしい「マイコン制御ロボットの製…
横山 直隆／著 できたよできたよ
とくなが まり／… クリスマスの12にち　：　まちがえ…
ブライアン・ワイ… ねぼすけスーザのおかいもの
広野 多珂子／作 これはりんご
中川 ひろたか／… 文章工房　：　表現の基本と実践
中村 明／著 新まんが日本史中
巴 里夫／まんが シートンどうぶつ記　：　幼年版9
シートン／[作]… おさじさんのたび
松谷 みよ子／作… 本を読む本
M.J.アドラー… おつきみっておいしいね
きむら ゆういち… ロシア紅茶の謎
有栖川 有栖／[… あすはきっと
ドリス・シュワー… くろずみ小太郎旅日記その2
飯野 和好／[作… おによりつよいおれまーい　：　サト…
土方 久功／再話… ベスト・パックⅠ（１９７６－１９…Ⅰ
山下達郎 いたずらまじょ子といじわるルクチひ…
藤 真知子／作,… 水木しげるのラバウル戦記
水木 しげる／著 もの食う人びと
辺見 庸／[著]

食の安全と健康意識データ集2024
栄養調理六法令和6年版
栄養調理関係法令… 食品安全・衛生学
宮田 恵多／編著… 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 食の安全と健康意識データ集2023
栄養調理六法令和5年版
栄養調理関係法令… まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… もしもがんを予防できる野菜があった…
山根 精一郎／著 食の安全と健康意識データ集2022
食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 ほんとうの「食の安全」を考える　：…
畝山 智香子／著 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 食の安全と健康意識データ集2021
食の安全
吉村 悦郎／編著… 本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… 栄養調理六法令和3年版
栄養調理関係法令… 家族と自分を守る「安心な食品」の選…
安部 司／著 食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…
畝山 智香子／著 身近に潜む食卓の危険物
齋藤 勝裕／著 食の安全と健康意…2020-2021
口にしてはいけない発がん性添加物　…
渡辺 雄二／著 図解早分かり!今こそ知りたい「賞味…
井出 留美／監修 栄養調理六法令和2年版
栄養調理関係法令… ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門…
天笠 啓祐／著 本当は怖い!こんな「長持ち食品」　…
南 清貴／著 食品衛生法対応はじめてのHACCP…
食品安全ネットワ… 医者が食べない危険な食品　：　最新…
実用ポケット食品衛生微生物辞典
藤井 建夫／編 知ってはいけない外食のウラ側　：　…
安部 司／著,別… 面白いほどよくわかる「食品表示」
垣田 達哉／著 食の安全と健康意…2018-2019
日本食品衛生学・行政・事件史から学…
小林 勇／著 HACCP実践のポイント
新宮 和裕／著 食品衛生学
川添 禎浩／編 怖い中国食品、不気味なアメリカ食品
奥野 修司／[著… その食べ物、偽物です!　：　安心・…
ラリー・オルムス… 加工食品の危険度調べました　：　ス…
渡辺 雄二／著 子どもに食べさせたくない遺伝子組み…
天笠 啓祐／編著… 効かない健康食品 危ない自然・天然
松永 和紀／著 やさしいHACCP入門
新宮 和裕／著 知らないと危ない!ズルい食品ヤバい…
河岸 宏和／著 知っておきたい!食品表示の見方
田島 眞／監修 「安い食べ物」には何かがある　：　…
南 清貴／著 あの「売れ筋食品」には裏がある!
ホームライフ取材… スーパーで買っていい食品買ってはダ…
河岸 宏和／著 40代から食べるなら、どっち!?　…
渡辺 雄二／著 消費者と「食」にかかわる人のための…
森田 満樹／著 賞味期限のウソ　：　食品ロスはなぜ…
井出 留美／著 食品衛生学
植木 幸英／編,… 定番食品の危険度調べました
渡辺 雄二／著 食品表示　：　食品表示法に基づく制…
田島 眞／共著,… デジタル食品の恐怖
高橋 五郎／著 行ってはいけない外食　：　飲食店の…
南 清貴／著 食の安全と健康意識データ集2016
どうしてしょくちゅうどくになるの?
清水 直樹／監修… じつはもっと怖い外食　：　外食・中…
南 清貴／著 魚と放射能汚染
片山 知史／著 子どもと添加物　：　33のポイント
渡辺 雄二／著 コンビニの「買ってはいけない」「買…
渡辺 雄二／著 激安食品の落とし穴
山本 謙治／著 一冊でわかる食品表示
垣田 達哉／著 新・ヤマザキパンはなぜカビないか　…
渡辺 雄二／著 食品安全検定テキスト初級
食品安全検定協会… 食品安全の表示と科学　：　食品表示…
清水 俊雄／著 家庭でできる食品添加物・農薬を落と…
増尾 清／著 食品表示の罠
山中 裕美／著 食品の安全と安心講座2
松田 友義／編 食品の安全と安心講座1
松田 友義／編 買ってはいけない調味料買ってもいい…
渡辺 雄二／著 危険な食品の見分け方
渡辺 雄二／著 不自然な食べものはいらない　：　お…
内海 聡／著,野… 本当にコワい?食べものの正体　：　…
中川 基／著 おかあさんのための危ない加工食品の…
渡辺 雄二／監修… お菓子の危険度調べました　：　家族…
渡辺 雄二／著 中国食品工場のブラックホール
福島 香織／著 ほんとうにおいしいものはお店で買え…
手島 奈緒／著 自然食の裏側　：　本当にこれでカラ…
三好 基晴／著 絶対に知っておきたい食品選びの鉄則…
永田 裕子／著 おかしく歪められた食品衛生法
川崎 洋介／著 子どもが食べる危…2014年度最新版
垣田 達哉／著 選ぶならこっち!　：　食べて安心な…
垣田 達哉／著 加工食品には秘密がある
メラニー・ウォー… 食の安全と健康意識データ集2014
危ない食品添加物ハンドブック　：　…
渡辺 雄二／著 じつは怖い外食　：　サラリーマンラ…
南 清貴／著 知らずに食べている体を壊す食品　：…
手島 奈緒／著 日中食品汚染
高橋 五郎／著 食安全性学
小城 勝相／編著… 食中毒
伊藤 武／監修 飲みものの危険度調べました　：　子…
渡辺 雄二／著 ＥＴＩＮＧ　ＤＡＮＧＥＲＯＵＳＬＹ…
Ｍｉｃｈａｅｌ　… 食べる?　：　食品セシウム測定デー…
ちだい／著 中国「猛毒食品」に殺される
奥窪 優木／著 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… 子どものためにどれを買う?　：　安…
垣田 達哉／監修… カロリーゼロって本当はどういうこと…
郡司 和夫／著 買ってはいけないインスタント食品買…
渡辺 雄二／著 カロリーゼロにだまされるな　：　本…
大西 睦子／著 TPPで激増する危ない食品!　：　…
石堂 徹生／著 遺伝子組み換え食品入門　：　必要か…
天笠 啓祐／著 食品衛生の歴史と科学　：　人はいか…
細貝 祐太郎／編… 中国食品を見破れ　：　スーパー・外…
『週刊文春』特別… 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 ホントは怖い!加工食品の真実　：　…
垣田 達哉／著 輸入食品衛生年表　：　1945-2…
久井 伸治／編集 プライベートブランド食品の危険度調…
渡辺 雄二／著 食べ物と健康 食品の安全
有薗 幸司／編集 体を壊す10大食品添加物
渡辺 雄二／著 食の安全性　：　産地偽装から風評被…
日外アソシエーツ… スイート・ポイズン　：　本当は恐ろ…
ジャネット・スタ… 最新食べるな、危険!　：　その不調…
小若 順一／著 これだけは知っておきたい食べものの…
板倉 ゆか子／監… お母さんのための「食の安全」教室
松永 和紀／著 だまし食材天国
武井 義雄／著 加工食品の危険度調べました　：　ス…
渡辺 雄二／著 「リスク」の食べ方　：　食の安全・…
岩田 健太郎／著 子どもたちにつなぐみんなの食べ方じ…
富山 洋子／著 これなら食べてよし!　：　市販の食…
渡辺 雄二／著 食の安全と健康意識データ集2012
食品の放射能汚染完全対策マニュアル…
水口 憲哉／編著… 食の安心 何をどう守るのか　：　総…
NHKスペシャル… 買ってはいけないお菓子買ってもいい…
渡辺 雄二／著 放射能から子どもの「食」を守る方法
消費者問題研究所… 放射能汚染食品、これが専門家8人の…
野口 邦和／著,… 食の安全はこう守る　：　放射能汚染…
小倉 正行／著 複合被曝　：　テレビじゃ話せない!…
垣田 達哉／著 「安全な食べもの」ってなんだろう?…
畝山 智香子／著 放射能を落とす下ごしらえ　：　肉も…
椎名 玲／著,吉… 自分と子どもを放射能から守るには　…
ウラジーミル・バ… わが子からはじまる食べものと放射能…
安田 節子／著 くらしに役立つ食品表示ハンドブック…
全国食品安全自治… 放射能汚染から家族を守る食べ方の安…
野口 邦和／著 食品の表示　：　国内基準から国際規…
日本フードスペシ… 家族で語る食卓の放射能汚染
安斎 育郎／著 食卓にあがった放射能
高木 仁三郎／著… 食の安全と安心　：　見える表示・見…
中村 幹雄／著 命を脅かす!激安メニューの恐怖　：…
食品表示を裏づける分析技術　：　科…
日本分析化学会表… 食品安全性辞典
小野 宏／監修,… 消費者食品安全学入門　：　食の安全…
中川 静紀／著,… コンビニの買ってはいけない食品買っ…
渡辺 雄二／著 食品微生物学辞典
日本食品微生物学… 食品の安全最前線　：　食料輸入大国…
石黒 昌孝／著 告発は終わらない ミートホープ事件…
赤羽 喜六／著,… 食のリスク学　：　氾濫する「安全・…
中西 準子／著 食の安全を求めて　：　食の安全と科…
金澤 一郎／[ほ… ほんとうの「食の安全」を考える　：…
畝山 智香子／著 食品表示・賞味期限のウラ側　：　食…
岩館 博人／著 食の安全事典
山口 英昌／監修 食の安全裏側の話　：　元生協仕入れ…
渡辺 宏／著 それでも遺伝子組み換え食品を食べま…
アンドリュー・キ… 食品安全の事典
日本食品衛生学会… ＦＯＯＤ　ＲＵＬＥＳ　：　外国語図…
Ｍｉｃｈａｅｌ　… EU野菜事情　：　ホウレンソウを中…
三井 和子／[著… 生活防衛ハンドブック
小若 順一／著,… 食品表示Q&A　：　制度の概要と実…
食品表示研究会／… 食の安心安全信頼回復の道標　：　食…
鳥越 崇興／著,… 食品の安全性を考える
嘉田 良平／著 ヤマザキパンはなぜカビないか　：　…
渡辺 雄二／著 日本の「食」は安すぎる　：　「無添…
山本 謙治／[著… 食品添加物・農薬がいっぱいの手づく…
増尾 清／著 危険な食品・安全な食べ方　：　自ら…
天笠 啓祐／著 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… 賞味期限がわかる本　：　冷蔵庫の中…
徳江 千代子／監… 加工食品と微生物　：　現場における…
藤井 建夫／著 食品衛生学
白石 淳／編,小… 足立区食品衛生監視指導計画（素案）
知って防ごう食中毒　：　家庭や学校…
甲斐 明美／著 わかりやすい農薬等のポジティブリス…
農薬等ポジティブ… 牛丼 焼き鳥 アガリクス
中村 靖彦／著 これで安全食べ方上手　：　食品添加…
増尾 清／著 食環境科学入門　：　食の安全を環境…
山口 英昌／編著 テレビじゃ絶対放送できない「食」の…
垣田 達哉／著 食中毒を防ぐ!家庭の調理新常識11…
久保田 徹／著 食べるな。危ない添加物　：　食品に…
山本 弘人／著 ノロウイルス現場対策　：　その感染…
丸山 務／監修,… 足立区食品衛生監視指導計画（素案）
食べても平気?BSEと食品表示
吉田 利宏／著 食品表示Q&A　：　制度の概要と実…
食品表示研究会／… 食品安全基本法解説　：　逐条解説
食品安全基本政策… 新・食べるな、危険!
小若 順一／著,… 食卓の安全学　：　「食品報道」のウ…
松永 和紀／著 管理栄養士のための大量調理施設の衛…
矢野 俊博／著,… 食品輸入マニュアル　：　食品を安全…
日本輸入食品安全… 飲むな、飲ますな!　：　<飲み物・…
山本 弘人／著 食品安全性の経済評価　：　表明選好…
沢田 学／編著 毎日の買い物に絶対必要な食の知識8…
主婦ネットワーク… 食品衛生学
白石 淳／編,小… 危ないものをつくりすぎた　：　食品…
徳江 倫明／著 家庭でできる食品添加物・農薬を落と…
増尾 清／著 世界食料戦争
天笠 啓祐／著 何を「食」べれば安全か!　：　肉・…
武田 邦彦／著 これでいいのか食料貧国ニッポン　：…
ジェームス・R.… HACCP入門
新宮 和裕／著 世界は食の安全を守れるか　：　食品…
村上 直久／著 食品のリスクアナリシス
山本 茂貴／共編… ゆらぐ食　：　食べる前に知っておき…
日本消費者連盟／… 食品の安全と企業倫理　：　消費者の…
神山 美智子／著 きょうからセーフティ・ダイニング　…
加覧 隆司／著

バスクの修道女畑と庭の保存食
丸山 久美／著 食の安全と健康意識データ集2024
HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 栄養調理六法令和6年版
栄養調理関係法令… 食品安全・衛生学
宮田 恵多／編著… とっておきのはなし　：　とっておく…
こがしわ かおり… ニチレイフーズの広報さんに教わる食…
ニチレイフーズ／… 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 食の安全と健康意識データ集2023
賛否両論笠原将弘 保存食大事典
笠原 将弘／著 村上祥子80歳私がいつも食べている…
村上 祥子／著 大庭さんちの保存食　：　楽しんで作…
大庭 英子／著 食材の選び方と保存法
造事務所／編 食の安全　：　HACCPの本質を理…
荒木 惠美子／著… 季節の手しごと保存食
大瀬 由生子／著 栄養調理六法令和5年版
栄養調理関係法令… いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術
島本 美由紀／著 THEフルーツストック　：　120…
藤野 貴子／著 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 春夏秋冬の保存食　：　旬を楽しむ1…
たくま たまえ／… 食の安全と健康意識データ集2022
食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 ほんとうの「食の安全」を考える　：…
畝山 智香子／著 図解飲食店の衛生管理　：　HACC…
河岸 宏和／著 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保 彌太郎／… 季節を味わう保存食手帖
飛田 和緒／著 季節を味わう保存食手帖
飛田 和緒／著 保存食&食べ方テク　：　野菜・果物…
ダンノ マリコ／… これからの飲食店衛生管理の教科書　…
中島 孝治／著,… 農家直伝たくさんとれた野菜の保存と…
池上 正子／著,… 危うい国、日本　：　防備不足の罠
竹田 正興／著 食の安全と健康意識データ集2021
食の安全
吉村 悦郎／編著… 本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… せっちゃんの保存食　：　信州・りん…
飛田 和緒／著,… 堤人美の旬を漬ける保存食
堤 人美／著 栄養調理六法令和3年版
栄養調理関係法令… せっちゃんの保存食　：　信州・りん…
飛田 和緒／著,… 家族と自分を守る「安心な食品」の選…
安部 司／著 保存食と自家製レシピ　：　「安心」…
黒田 民子／著 野菜が長持ち&使い切るコツ、教えま…
島本 美由紀／著 食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…
畝山 智香子／著 野菜が長持ち&使い切るコツ、教えま…
島本 美由紀／著 発酵食の作り方と料理レシピ150　…
主婦の友社／編 身近に潜む食卓の危険物
齋藤 勝裕／著 食材保存大全　：　ムダを出さずに長…
沼津 りえ／著 少量でおいしいジッパー袋でかんたん…
榎本 美沙／著 梅干し 漬け物 保存食　：　大切に…
脇 雅世／著 食の安全と健康意…2020-2021
飲食店のHACCPがよくわかる本　…
大坪 晏子／著,… 豆腐からおからパウダーまで!「目か…
牛尾 理恵／著 たまちゃんの保存食　：　季節を楽し…
たくま たまえ／… たまちゃんの保存食　：　季節を楽し…
たくま たまえ／… 口にしてはいけない発がん性添加物　…
渡辺 雄二／著 台灣漬　：　二十四節氣の保存食
種【シ】設計／著… 肉・魚・加工食品保存のアイデア帖
島本 美由紀／著 台灣漬　：　二十四節氣の保存食
種【シ】設計／著… 図解早分かり!今こそ知りたい「賞味…
井出 留美／監修 栄養調理六法令和2年版
栄養調理関係法令… 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・…
西東社編集部／編 ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門…
天笠 啓祐／著 ISO22000:2018構築と運…
山口 秀人／著 本当は怖い!こんな「長持ち食品」　…
南 清貴／著 野菜保存のアイデア帖
島本 美由紀／著 やさしいISO 22000食品安全…
角野 久史／監修… ISO 22000:2018食品安…
湯川 剛一郎／編… 部位別でみつかる水産食品の寄生虫・…
横山 博／ほか著 食品衛生法対応はじめてのHACCP…
食品安全ネットワ… 証言BSE問題の真実　：　全頭検査…
唐木 英明／編著 保存食の大研究　：　長もちする食べ…
中居 惠子／著,… 医者が食べない危険な食品　：　最新…
知ってはいけない外食のウラ側　：　…
安部 司／著,別… おいしさ長持ち!食品保存の便利BO…
食のスタジオ／編 伝えていきたいわが家の保存食レシピ
石原 洋子／監修 食の安全と健康意…2018-2019
日本食品衛生学・行政・事件史から学…
小林 勇／著 原発事故と「食」　：　市場・コミュ…
五十嵐 泰正／著 間違いだらけの食材保存&調理術　：…
徳江 千代子／監… ちょこっと楽しむ保存食　：　少量だ…
伊藤 玲子／著 HACCP実践のポイント
新宮 和裕／著 「食」の研究　：　これからの重要課…
生駒 俊明／編著… 食品衛生学
川添 禎浩／編 怖い中国食品、不気味なアメリカ食品
奥野 修司／[著… 図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学…
源 竜弥／著・イ… 野菜の保存食で毎日のごはんがすごく…
スズキ エミ／[… 安全な食材は自分でえらぶ　：　今す…
野本 健司／著 加工食品の危険度調べました　：　ス…
渡辺 雄二／著 飲食店の品質管理のしくみがわかる本
渡邉 常和／著 ひと目でわかる!冷蔵庫で保存・作り…
島本 美由紀／著 効かない健康食品 危ない自然・天然
松永 和紀／著 季節をたのしむジャムと果実酒　：　…
谷島 せい子／著 やさしいHACCP入門
新宮 和裕／著 食品工場の空間除菌　：　製造室のカ…
HACCP実践研… 知らないと危ない!ズルい食品ヤバい…
河岸 宏和／著 食品偽装を科学で見抜く　：　賢い消…
リチャード・エバ… 体の中からきれいになれる保存食と発…
主婦の友社／編 自家製しよう!　：　一歩先行く、美…
いとしの自家製　：　手がおいしくす…
山脇 りこ／著 自家製しよう!　：　一歩先行く、美…
「安い食べ物」には何かがある　：　…
南 清貴／著 あの「売れ筋食品」には裏がある!
ホームライフ取材… スーパーで買っていい食品買ってはダ…
河岸 宏和／著 40代から食べるなら、どっち!?　…
渡辺 雄二／著 食品保存の便利帳　：　昔ながらの知…
徳江 千代子／監… 手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存…
ホームライフセミ… 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　…
ワタナベ マキ／… 食品衛生学
植木 幸英／編,… 定番食品の危険度調べました
渡辺 雄二／著 デジタル食品の恐怖
高橋 五郎／著 産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側
石渡 正佳／著 最新版!激安食品の正体　：　カサ増…
別冊宝島編集部／… 食品の保存テク便利帳　：　選び方ポ…
村田 容常／監修 行ってはいけない外食　：　飲食店の…
南 清貴／著 野菜は小さい方を選びなさい
岡本 よりたか／… 私の保存食手帖
飛田 和緒／著 図解食品工場の基本とリスク管理　：…
河岸 宏和／著 食の安全と健康意識データ集2016
最新食品工場の衛生管理がよ〜くわか…
河岸 宏和／著 ロシアの保存食
荻野 恭子／著 じつはもっと怖い外食　：　外食・中…
南 清貴／著 暦の手仕事　：　季節を慈しむ保存食…
中川 たま／著 魚と放射能汚染
片山 知史／著 トクホを買うのはやめなさい　：　医…
内海 聡／著 激安食品が30年後の日本を滅ぼす!
河岸 宏和／著 子どもと添加物　：　33のポイント
渡辺 雄二／著 コンビニの「買ってはいけない」「買…
渡辺 雄二／著 激安食品の落とし穴
山本 謙治／著 食品の保存テク　：　もっとおいしく…
徳江 千代子／監… やさしい保存食と自家製レシピ　：　…
黒田 民子／著 農家が教える手づくり加工・保存の知…
農山漁村文化協会… 新・ヤマザキパンはなぜカビないか　…
渡辺 雄二／著 おいしい手作り保存食と常備菜　：　…
石澤 清美／[著… 武蔵裕子流ストックレシピ　：　最長…
武蔵 裕子／著 食品安全検定テキスト初級
食品安全検定協会… 食品の異物混入時におけるお客様対応…
米虫 節夫／監修… ひと目でわかる!食品保存事典　：　…
島本 美由紀／著 子どもといっしょに季節の食しごと&…
江口 恵子／著 食品安全の表示と科学　：　食品表示…
清水 俊雄／著 家庭でできる食品添加物・農薬を落と…
増尾 清／著 本当は怖い食べ物の賞味期限　：　ペ…
愛食舎／監修 たまちゃんの保存食　：　季節を楽し…
たくま たまえ／… 有機野菜はウソをつく
齋藤 訓之／著 食品の安全と安心講座2
松田 友義／編 食品の安全と安心講座1
松田 友義／編 買ってはいけない調味料買ってもいい…
渡辺 雄二／著 危険な食品の見分け方
渡辺 雄二／著 季節をたべる冬の保存食・行事食
濱田 美里／著,… 不自然な食べものはいらない　：　お…
内海 聡／著,野… 実践に役立つ!食品衛生管理入門
藤川 浩／編著,… フードディフェンス　：　従業員満足…
角野 久史／編著… 手づくりがおいしいニッポンの保存食…
本当にコワい?食べものの正体　：　…
中川 基／著 松田美智子 季節の仕事
松田 美智子／著 ロシアの保存食
荻野 恭子／著 おかあさんのための危ない加工食品の…
渡辺 雄二／監修… 季節をたべる秋の保存食・行事食
濱田 美里／著,… お菓子の危険度調べました　：　家族…
渡辺 雄二／著 中国食品工場のブラックホール
福島 香織／著 GOCHISOU no TANE
波田 英子／著 冷蔵庫超(スーパー)片づけ術　：　…
島本 美由紀／監… ほんとうにおいしいものはお店で買え…
手島 奈緒／著 自然食の裏側　：　本当にこれでカラ…
三好 基晴／著 季節をたべる夏の保存食・行事食
濱田 美里／著,… ケータリングのためのISO/TS …
矢田 富雄／著 「外食の裏側」を見抜くプロの全スキ…
河岸 宏和／著 おかしく歪められた食品衛生法
川崎 洋介／著 子どもが食べる危…2014年度最新版
垣田 達哉／著 選ぶならこっち!　：　食べて安心な…
垣田 達哉／著 季節をたべる春の保存食・行事食
濱田 美里／著,… 加工食品には秘密がある
メラニー・ウォー… 食の安全と健康意識データ集2014
危ない食品添加物ハンドブック　：　…
渡辺 雄二／著 じつは怖い外食　：　サラリーマンラ…
南 清貴／著 塩と砂糖と食品保存の科学
食品保存と生活研… 知らずに食べている体を壊す食品　：…
手島 奈緒／著 日中食品汚染
高橋 五郎／著 食安全性学
小城 勝相／編著… 飲みものの危険度調べました　：　子…
渡辺 雄二／著 肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかん…
奥村 彪生／著 仕込みもの
辰巳 芳子／著 医者いらずの食
内海 聡／著 食べる?　：　食品セシウム測定デー…
ちだい／著 異物検査事例集　：　食品中の異物を…
桝富 賢二朗／著… 中国「猛毒食品」に殺される
奥窪 優木／著 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… 魔法の「オイル漬け」BOOK　：　…
磯貝 由恵／著 子どものためにどれを買う?　：　安…
垣田 達哉／監修… カロリーゼロって本当はどういうこと…
郡司 和夫／著 買ってはいけないインスタント食品買…
渡辺 雄二／著 ほんとの本物の発酵食品　：　新鮮な…
アレックス・リュ… TPPで激増する危ない食品!　：　…
石堂 徹生／著 フードディフェンス対策と食品企業の…
フードディフェン… 遺伝子組み換え食品入門　：　必要か…
天笠 啓祐／著 食品衛生の歴史と科学　：　人はいか…
細貝 祐太郎／編… 中国食品を見破れ　：　スーパー・外…
『週刊文春』特別… わが家の常備菜・保存食・考えたい備…
本田 節子／監修 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 ホントは怖い!加工食品の真実　：　…
垣田 達哉／著