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書誌情報サマリ

タイトル

茶の民族誌 製茶文化の源流

著者名 松下 智/著
著者名ヨミ マツシタ サトル
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.3


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1 中央1213903402一般図書383.8/マ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1998
383.889 383.889

書誌詳細

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タイトルコード 1009810473527
書誌種別 図書(和書)
著者名 松下 智/著
著者名ヨミ マツシタ サトル
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.3
ページ数 317p
大きさ 22cm
ISBN 4-639-01520-8
分類記号 383.889
タイトル 茶の民族誌 製茶文化の源流
書名ヨミ チャ ノ ミンゾクシ
副書名 製茶文化の源流
副書名ヨミ セイチャ ブンカ ノ ゲンリュウ
内容紹介 ミャンマー北部、アッサム地方、台湾、韓国、ベトナム、中国の山地民族の村を踏査し、茶樹の原産地解明の意義を踏まえ、製茶民族の究明を企図する著者の長年にわたる研究の成果。
著者紹介 1930年長野県生まれ。愛知学芸大学卒業。愛知大学国際コミュニケーション学部教授、豊茗会会長。著書に「ティーロード」「日本茶、美味しさを究める」など。
件名1

(他の紹介)内容紹介 製茶文化を開いた人びとを訪ねて。ミャンマー、アッサム地方、台湾、ベトナム、中国の山地民族の村を踏査し、茶樹の原産地と製茶民族の解明を企図する著者の長年にわたる研究の成果。
(他の紹介)目次 第1章 雲南省南部とその周辺民族と茶
第2章 四川・貴州の茶と民族
第3章 湖北・湖南の茶と民族
第4章 嶺南の茶と民族
第5章 福建省の茶と民族
終章


内容細目


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