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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ボウルひとつで作れるMUFFIN AND COOKIE LOVELY BAKED CONFECTIONERY CARRIES HAPPINESS TO OUR LIFE

著者名 真藤 舞衣子/著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511538936一般図書596/黄緑/洋菓子開架通常貸出在庫 
2 中央1216923241一般図書596.6/シ/開架通常貸出在庫 

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2014
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110395267
書誌種別 図書(和書)
著者名 真藤 舞衣子/著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.10
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14558-8
分類記号 596.65
タイトル ボウルひとつで作れるMUFFIN AND COOKIE LOVELY BAKED CONFECTIONERY CARRIES HAPPINESS TO OUR LIFE
書名ヨミ ボウル ヒトツ デ ツクレル マフィン アンド クッキー
内容紹介 バニラマフィン、オレンジマフィン、ジャムボール、ラベンダーアイスボックスクッキー…。ボウルに材料をザクザク加えていくだけで作れて、素材のアレンジもしやすいマフィンとクッキーのレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。東京の菓子店での勤務を経てカフェ&サロン「my‐an」を開店。結婚を機に山梨に移住。東京と山梨で料理教室の主催やレシピ開発を手がける。山梨大使としても活動。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 Sweet Muffin(基本のSWEET MUFFIN
Fruits Muffin
基本のVEGE MUFFIN)
Sal´e Muffin(基本のSAL´E MUFFIN)
Cookie(基本のBISCOTTI
基本のSNOW BALL
基本のSHORTBREAD
基本のICEBOX COOKIE
基本のCRACKER)
(他の紹介)著者紹介 真藤 舞衣子
 料理家。東京生まれ。会社勤務を経て、1年間京都の大徳寺内塔頭、龍光院にて茶道生活や畑作業、土木作業をしながら生活する。その後、フランスのリッツエスコフィエに留学し、ディプロマ取得。東京の菓子店での勤務を経て、赤坂にカフェ&サロン「my‐an」を開店する。6年半営んだ後、結婚を機に山梨へ移住。現在は、東京と山梨で料理教室の主催や店舗プロデュース、レシピ開発を手がけるほか、南部地方の手打ち麺「ひっつみ」を広める活動や食育の講座、子どもイベントなども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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