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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ひとり飲みのやせるつまみ

著者名 井原 裕子/著
著者名ヨミ イハラ ユウコ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711572883一般図書596/イ/おつまみ開架通常貸出在庫 
2 中央1217297173一般図書596.5/イ/開架通常貸出在庫 

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2017
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111043712
書誌種別 図書(和書)
著者名 井原 裕子/著
著者名ヨミ イハラ ユウコ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-17322-8
分類記号 596
タイトル ひとり飲みのやせるつまみ
書名ヨミ ヒトリノミ ノ ヤセル ツマミ
内容紹介 かぼちゃのトマト蒸し、ぶりの黒こしょう焼き、焼きプルーンとれんこん…。夜遅く食べても太らない晩酌献立を紹介します。帰宅してからすぐに食べられる時短アイディアも満載。
著者紹介 愛知県出身。料理家。食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や書籍のレシピ提案、企業の商品開発など、幅広い分野で活躍。著書に「一度にたくさん作るからおいしいスープ」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 自ら実践して7kgやせた!夜遅く食べても太らない晩酌献立。帰宅してからすぐに食べられる時短アイディア満載。酒好き必見!
(他の紹介)目次 1章 肉のつまみをメインに(切り落とし牛肉のステーキ風
ちぎりレタスのシーザーサラダ ほか)
2章 魚介のつまみをメインに(鮭の照り焼き
きゅうりとめかぶのしょうがじょうゆ ほか)
3章 豆腐・卵のつまみをメインに(ゴーヤーチャンプルー
大根とツナのさっと煮 ほか)
4章 作りおきつまみ(ゆでキャベツの梅おかかあえ
キャベツたっぷりポテサラ ほか)
(他の紹介)著者紹介 井原 裕子
 愛知県名古屋市出身。料理家。食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。米国、英国に約8年間在住した後、料理研究家のアシスタントを約12年間務め独立。雑誌や書籍などのレシピ提案のほか、企業の商品開発、レストランのメニュー開発など、食に関わる幅広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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