検索結果書誌詳細

道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 めんのずかん
大森 裕子／作,… 座右の銘はない　：　あそび人学者の…
石毛 直道／著 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 安藤百福　：　インスタントラーメン…
海野 そら太／漫… 発酵食品の魔法の力
小泉 武夫／編著… 世界の食文化別巻
石毛 直道／監修… 世界の食文化16
石毛 直道／監修… 世界の食文化6
石毛 直道／監修… 世界の食文化14
石毛 直道／監修… 世界の食文化13
石毛 直道／監修… 世界の食文化10
石毛 直道／監修… 麵の文化史
石毛 直道／[著… 世界の食文化17
石毛 直道／監修… 世界の食文化19
石毛 直道／監修… 世界の食文化8
石毛 直道／監修… 世界の食文化1
石毛 直道／監修… 世界の食文化3
石毛 直道／監修… 食卓文明論　：　チャブ台はどこへ消…
石毛 直道／著 世界の食文化20
石毛 直道／監修… 世界の食文化4
石毛 直道／監修… 新世紀ビジュアル大辞典
金田一 春彦／監… くらべてみよう!日本と世界の食べ物…
朝倉 敏夫／著,… くらべてみよう!日本と世界のくらし…
小長谷 有紀／編… 食卓の文化誌
石毛 直道／著 世界の食文化11
石毛 直道／監修… 世界の食文化7
石毛 直道／監修… 世界の食文化12
石毛 直道／監修… 世界の食文化2
石毛 直道／監修… 世界の食文化18
石毛 直道／監修… 世界の食文化9
石毛 直道／監修… 世界の食文化5
石毛 直道／監修… 世界の食文化15
石毛 直道／監修… サムライニッポン　：　文と武の東洋…
石毛 直道／著 食べるお仕事
石毛 直道／著 日本人の心
河合 隼雄／著,… 上方食談
石毛 直道／著 食をもって天となす　：　現代中国の…
賈 蕙萱／著,石… 講座食の文化第7巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第6巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第4巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第5巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第3巻
石毛 直道／監修 食文化探訪
石毛 直道／著 論集酒と飲酒の文化
石毛 直道／編 日本の食・100年<たべる>
田村 真八郎／編… 日本の食・100年<つくる>
杉田 浩一／編,… モンゴルの白いご馳走　：　大草原の…
石毛 直道／編著 食前・食後
石毛 直道／著 日本の食・100年<のむ>
熊倉 功夫／編,… 都市化と食
高田 公理／編,… 韓国の食
黄 慧性／著,石… 食の文化地理　：　舌のフィールドワ…
石毛 直道／著 麵談　：　石毛直道の文化麵類学
石毛 直道／著 食卓の文化誌
石毛 直道／著 食文化新鮮市場
石毛 直道／著 文化麵類学ことはじめ
石毛 直道／著 食事作法の思想
井上 忠司／編,… 魚醬とナレズシの研究　：　モンスー…
石毛 直道／著,… 昭和の食
石毛 直道／[ほ… 面談たべもの誌
石毛 直道／著 韓国の食
黄 慧性／著,石… 食とからだ
豊川 裕之／編,… 近代日本の文明学
梅棹 忠夫／編,… ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊
石毛 直道／著 にっぽん料理大全
小松 左京／著,… 動物園5
山下 諭一／編著 動物園4
山下 諭一／編著 動物園3
山下 諭一／編著 動物園2
山下 諭一／編著 動物園1
山下 諭一／編著 食事の文明論
石毛 直道／著 食生活を探検する
石毛 直道／[著… 食卓の文化誌
石毛 直道／[著… 天災と人間　：　近未来の天災と異常…
ネルズ・ウィンク… リビア砂漠探検記
石毛 直道／著 住居空間の人類学
石毛 直道／著

グリーンマントのピーマンマン
さくら ともこ／… ひとまねこざる
H.A.レイ／文… おばけのソッチ1年生のまき
角野 栄子／さく… きいろいのは ちょうちょ
五味 太郎／作・… カレーパンでやっつけよう
角野 栄子／さく… ハリーのセーター
ジーン・ジオン／… じてんしゃにのるひとまねこざる
H.A.レイ／文… フルーツポンチはいできあがり
角野 栄子／さく… フルーツポンチ はいできあがり
角野 栄子／さく… ひとまねこざるときいろいぼうし
H.A.レイ／文… ちいさなヒッポ
マーシャ=ブラウ… あのね、わたしのたからものはね
ジャニス=メイ=… ぐりとぐらのえんそく
なかがわ りえこ… おばけのソッチ1年生のまき
角野 栄子／さく… パオちゃんのたのしいおふろ
なかがわ みちこ… あたしもびょうきになりたいな!
フランツ=ブラン… くんちゃんのもりのキャンプ
ドロシー・マリノ… おばけレストラン
水木 しげる／著 おおきくおおきくおおきくなあれ
まつい のりこ／… パオちゃんのかくれんぼ
なかがわ みちこ… あいうえおの本
安野 光雅／[作… はしのもちかた　：　おかあさんとい…
小永井 道子／作… まいごのまいごのフーとクー
神沢 利子／作,… 妖怪大戦争
水木 しげる／著 ねずみのすもう
神沢 利子／文,… おんぶに だっこ
わかやま けん／… ひよことあひるのこ
ミラ・ギンズバー… くんちゃんのはたけしごと
ドロシー・マリノ… おかあさんだいすき
[まーじょりー・… あな
谷川 俊太郎／作… おばけマイコンじゅく
水木 しげる／著 青春歌年鑑（２枚組）　：　Ｂ…’８３
こちらズッコケ探偵事務所
那須 正幹／作,… おもいついたら そのときに!
西内 ミナミ／作… なきむしようちえん
長崎 源之助／作… みんながおしえてくれました
五味 太郎／作 そらまでとんでけ
寺村 輝夫／さく… ラジコン大海獣
水木 しげる／著 木いちごつみ　：　子どものための詩…
きしだ えりこ／… メロディーズ
山下 達郎／歌 やこうれっしゃ
西村 繁男／さく みんな みんな みーつけた
木村 裕一／作,… 海辺のずかん
松岡 達英／さく みんな びっくり
長 新太／著 おたんじょうび おめでとう
守屋 正恵／さく… 昭和史　：　決定版11
織田信長　：　戦国の風雲児
鈴木 俊平／[著… おっぱい おっぱい
わかやま けん／… おしん1
橋田 寿賀子／著 うんどうかいがはじまった
寺村 輝夫／さく… おふろやさん
西村 繁男／作 学習まんが ことわざ事典1
吉田 ゆたか／著 黒い島のひみつ
エルジェ／作,川… 心眼　：　エサしか視えないカエル
森 政弘／著 くっきーだぁいすき
間所 ひさこ／作… おはなしのろうそく1
東京子ども図書館… もう いーいかい
いもと ようこ／… こぼれ松葉　：　森繁久弥の五十年
森繁 久弥／著 いちごばたけのちいさなおばあさん
わたり むつこ／… ぼくはめいたんてい6
マージョリー・W… とびだせズッコケ事件記者
那須 正幹／作,… 長門守の陰謀
藤沢 周平／著 賢者のおくりもの
オー・ヘンリー／… 猫山
斎藤 隆介／作,… 星の王子さま
サン=テグジュペ… 構造と力　：　記号論を超えて
浅田 彰／著 おしん2
橋田 寿賀子／著 なぞのユニコーン号
エルジェ／作,川… まちんと
松谷 みよ子／文… みんなでね
まつい のりこ／… 忍びの旗
池波 正太郎／著 昭和史　：　決定版12
悪魔の飽食[正]
森村 誠一／[著… コロちゃんのおさんぽ
エリック・ヒル／… うんこのできるまで　：　食べものの…
佐藤 守／作絵 釣女　：　花房一平捕物夜話
平岩 弓枝／著 ふしぎな流れ星
エルジェ／作,川… ころころ パンケーキ　：　ノルウェ…
アスビヨルンセン… レッド・ラッカムの宝
エルジェ／作,川… 思い出トランプ
向田 邦子／著 おかあさんとこども
H.A.レイ／作… ロマン・ロラン全集19
ロマン・ロラン／… シャーロック=ホームズ全集2
コナン=ドイル／… コロちゃんはどこ?
エリック・ヒル／… まつげの海のひこうせん
山下 明生／作,… 炭坑(ヤマ)の子ども・学校史　：　…
林 正登／著 はるのゆきだるま
石鍋 芙佐子／作… 駈け落ちは死体とともに
赤川 次郎／著 あるヨギの自叙伝
パラマハンサ・ヨ… 絵本ABC
五味 太郎／作 こぶたはなこさんのおべんとう
くどう なおこ／… おいしいね おいしいよ
わかやま けん／… ちいちゃんとまめまき
しみず みちを／… シャーロック=ホームズ全集5
コナン=ドイル／… 潮騒
三島 由紀夫／著 ふしぎなはこ　：　ひこいちとんちば…
関 七美／文,中… 人間と象徴　：　無意識の世界上
カール・G・ユン… 日本の歴史4
ぼく やってみるよ
寺村 輝夫／さく… 悪女について
有吉 佐和子／著 竜のはなし
宮沢 賢治／作,… おべんとうを たべたのはだあれ
神沢 利子／作,… 昭和史　：　決定版10
やかましむらのこどもの日
リンドグレーン／… さあたべようね
H.A.レイ／作… 人間性の心理学
A.H.マズロー… タンタン チベットをゆく
エルジェ／作,川… しらゆきひめ　：　グリム童話前編
グリム／[原作]… おにはうち ふくはそと
西本 鶏介／文,… ひらがな 和英えほん
とだ こうしろう… 戦場のメリークリスマス　：　影の獄…
L・ヴァン・デル… なんでもなおすおいしゃさん　：　フ…
安田 浩／文,末… たまごをどうぞ
五味 太郎／作・… そして、一輪の花のほかは…
ジェイムズ・サー… 人間と象徴　：　無意識の世界下
カール・G・ユン… シャーロック=ホームズ全集6
コナン=ドイル／… 魂の殺人　：　親は子どもに何をした…
A・ミラー／著,… 十二支の年越
川端 誠／作 うできき四人きょうだい　：　グリム…
グリム／[著],… いっきゅうさん
福島 のり子／文… おはなしのろうそく5
東京子ども図書館… ふしぎの国の アリスの算数パズル　…
山崎 直美／著・… しらゆきひめ　：　グリム童話後編
グリム／[原作]… 死海のほとり
遠藤 周作／著 へんしんじどうしゃえんこくん
杉山 径一／ぶん… おててぱちぱち
上野 紀子／え,… おはなしのろうそく2
東京子ども図書館… カンガルー日和
村上 春樹／著,… 絵でみる…日本刀・火縄銃・忍び道具編
名和 弓雄／著 ぞうれっしゃがやってきた
小出 隆司／作,… おやゆびひめ
アンデルセン／原… 不毛地帯1
山崎 豊子／著 公共性の構造転換
ハーバーマス／著… ちいちゃんとゆきだるま
しみず みちを／… 藤原道長　：　藤原氏の全盛　：　平…
樋口 清之／監修… キリスト　：　大工の子・光の子
神戸 淳吉／[著… まいごになったおにんぎょう
A.アーディゾー… プーあそびをはつめいする
A.A.ミルン／… アカネちゃんとお客さんのパパ
松谷 みよ子／著… 母と子でみる ひめゆりの乙女たち
朝日新聞企画部／… 葉隠入門
三島 由紀夫／著 寺山修司の戯曲1
寺山 修司／著 正宗白鳥全集第20巻
正宗 白鳥／著 松本清張全集44
松本 清張／著 おとなになれなかった 弟たちに…
米倉 斉加年／作 シャーロック=ホームズ全集9
コナン=ドイル／… 不毛地帯3
山崎 豊子／著 シェイクスピア全集[23]
ウィリアム・シェ… むかし・あけぼの　：　小説枕草子
田辺 聖子／著 だれのうちかな
H.A.レイ／作… ゆきのひはあついあつい
岩村 和朗／絵と… あめの ひの ピクニック
ガブリエル・バン… さるとかに
神沢 利子／文,… いってらっしゃーいいってきまーす
神沢 利子／さく… わらしべちょうじゃ
吉野 弘子／文,… 仮面の告白
三島 由紀夫／著 私鉄電車のアルバム3A
慶応義塾大学鉄道… それゆけはしごしゃせいのびくん
杉山 径一／ぶん… あっぷっぷう
上野 紀子／え,… おはなしのろうそく10
東京子ども図書館… 魔女のいる教室
大石 真／作,今… シャーロック=ホームズ全集8
コナン=ドイル／… シャーロック=ホームズ全集7
コナン=ドイル／… どきん　：　谷川俊太郎少年詩集
谷川 俊太郎／著… 南方録を読む
熊倉 功夫／著 司馬遼太郎全集40
司馬 遼太郎／著 正宗白鳥全集第1巻
正宗 白鳥／著 寺内貫太郎一家
向田 邦子／著 新潮日本文学アルバム20
きのいいサンタ
さとう わきこ／… ないたこだあれ
上野 紀子／え,… はだかの王さま
アンデルセン／原… キリスト　：　大工の子・光の子
神戸 淳吉／[著… シェイクスピア全集[30]
ウィリアム・シェ… ロージーちゃんのひみつ
モーリス=センダ… さくら子とおじいさん
今西 祐行／作,… アヴェクピアノ　：　戦場のメリーク…
坂本 竜一／作曲 マッチうりの少女
アンデルセン／原… ねずみのつきめくり
レオ・レオニ／絵… ねずみのほりもの　：　きっちょむと…
鶴見 正夫／文,… かぼちゃの馬車
星 新一／著 新しい人よ眼ざめよ
大江 健三郎／著 花鳥の使　：　歌の道の詩学
尼ケ崎 彬／著 ガラスの棺
山村 美紗／著 歌舞伎事典
服部 幸雄／[ほ… 不毛地帯4
山崎 豊子／著 新潮日本文学アルバム13
松本清張全集45
松本 清張／著 生きて行く私上
宇野 千代／著 不毛地帯2
山崎 豊子／著 大学・中庸
俣野 太郎／著 『そして誰もいなくなった』殺人事件
ジャックマール／… ちいちゃんとさんりんしゃ
しみず みちを／… ちいちゃんとかわあそび
しみず みちを／… ぼくが世の中に学んだこと
鎌田 慧／著 シェイクスピア全集[27]
ウィリアム・シェ… おはよう
まつい のりこ／… ねずみのかいすいよく
山下 明生／作,… だいちゃんのぼうけん
山本 省三／作・… 黄金番組(ゴールデンアワー)殺人事…
西村 京太郎／著

ウンム・アーザルのキッチン
菅瀬 晶子／文,… 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… シリアルの歴史
キャスリン・コー… 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… カレーの世界史
井上 岳久／著 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 「国民料理」の形成
西澤 治彦／編 FOOD&BABY世界の赤ちゃんと…
きひら まりこ／… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… カレーライスはどこから来たのか
水野 仁輔／著 世界のへんな肉
白石 あづさ／著 食べるとはどういうことか　：　世界…
藤原 辰史／著 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 寿司サムライが行く!　：　トップ寿…
小川 洋利／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 世界の料理
竹永 絵里／画 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…
奥村 彪生／著,… 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 甘みの文化
山辺 規子／編 カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… 食べる
慶應義塾大学教養… 歴史を変えた6つの飲物　：　ビール…
トム・スタンデー… 世界の屋台メシ　：　世界のストリー…
ジャン=フランソ… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… しらべよう!世界の料理1
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理2
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理7
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理6
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理4
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理5
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理3
青木 ゆり子／監… キッチハイク!　：　突撃!世界の晩…
山本 雅也／著 世界食べものマップ
ジュリア・マレル… いかもの喰い　：　犬・土・人の食と…
山田 仁史／著 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… 世界中からいただきます!
中山 茂大／文,… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… お菓子の由来物語
猫井 登／著 昆虫を食べる!　：　昆虫食の科学と…
水野 壮／監修 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 昆虫を食べてわかったこと　：　食の…
内山 昭一／著 スイーツランドあだち　：　東京東部…
足立区立郷土博物… 世界を食べよう!　：　東京外国語大…
沼野 恭子／編 ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… ピザの歴史
キャロル・ヘルス… サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 食べる世界地図
ミーナ・ホランド… 世界遺産になった食文化8
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化7
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化5
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化6
服部 津貴子／監… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 食べる
景山 佳代子／編 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 宗教と食
南 直人／編 WORLD BREAKFAST A…
WORLD BR… 鮭の歴史
ニコラース・ミン… スープの歴史
ジャネット・クラ… THE PASTRY…[PART1]
林 周作／著 食べること考えること
藤原 辰史／著 知っとこ!世界の朝ごはん　：　おい…
知っとこ!制作ス… <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 食の多様性
佐藤 洋一郎／著 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 パンの文化史
舟田 詠子／[著… 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… むしくいノート　：　びっくり!たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… 食べる
西江 雅之／著 カレーの歴史
コリーン・テイラ… パンの歴史
ウィリアム・ルー… 小泉武夫のミラクル食文化論
小泉 武夫／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 世界遺産になった食文化1
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化3
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化2
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化4
服部 津貴子／監… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野 秀行／著 料理の起源
中尾 佐助／著 食べられる生きものたち　：　世界の…
『月刊みんぱく』… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 図解食の歴史
高平 鳴海／[ほ… 虫を食べる人びと
三橋 淳／編著 昆虫食入門
内山 昭一／著 地球のごはん　：　世界30か国80…
ピーター・メンツ… ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… クスクスの謎　：　人と人をつなげる…
にむら じゅんこ… 世界の食に学ぶ　：　国際化の比較食…
河合 利光／編著 ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 ハンバーガーの歴史　：　世界中でな…
アンドルー・F.… 食の500年史
ジェフリー・M.… 食卓は学校である
玉村 豊男／著 快楽の効用　：　嗜好品をめぐるあれ…
雑賀 恵子／著 フランダースのイモ!
山口 潔子／著 世界の野菜を旅する
玉村 豊男／著 食べる
西江 雅之／著 トウガラシ讃歌
山本 紀夫／編著 食文化-歴史と民族の饗宴(シュンポ…
常木 晃／編 昆虫食古今東西
三橋 淳／著

シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語…
デメット・ギュゼ… 空と宇宙の食事の歴史物語　：　気球…
リチャード・フォ… 鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… 船の食事の歴史物語　：　丸木舟、ガ…
サイモン・スポル… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 日本外食全史
阿古 真理／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 食用花の歴史
コンスタンス・L… 利休の懐石
筒井 紘一／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 料理の起源
中尾 佐助／著 世界 食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… 近代料理書の世界
江原 絢子／著,… 南蛮から来た食文化
江後 迪子／著 食の世界地図
21世紀研究会／… きょうも料理　：　お料理番組と主婦…
山尾 美香／著 漱石のレシピ　：　『三四郎』の駅弁
藤森 清／編著 懐石の研究　：　わび茶の食礼
筒井 紘一／著 食と料理の世界史　：　各時代・各国…
ケイティ・ステュ… 古典料理の世界　：　原典にさぐる味…
吉川 誠次／著