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書誌情報サマリ

タイトル

わたしのとっておきサラダ ふだんのおかずから、おもてなしの一皿まで

著者名 渡辺 有子/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711429555一般図書596.3//野菜開架通常貸出貸出中  ×

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渡辺 有子 飛田 和緒 カノウ ユミコ ワタナベ マキ なかしま しほ 瀬戸口 しおり 牧田 敬子
2012
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110151364
書誌種別 図書(和書)
著者名 渡辺 有子/著   飛田 和緒/著   カノウ ユミコ/著   ワタナベ マキ/著   なかしま しほ/著   瀬戸口 しおり/著   牧田 敬子/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ ヒダ カズオ カノウ ユミコ ワタナベ マキ ナカシマ シホ セトグチ シオリ マキタ イツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.6
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56370-7
分類記号 596.37
タイトル わたしのとっておきサラダ ふだんのおかずから、おもてなしの一皿まで
書名ヨミ ワタシ ノ トッテオキ サラダ
副書名 ふだんのおかずから、おもてなしの一皿まで
副書名ヨミ フダン ノ オカズ カラ オモテナシ ノ ヒトサラ マデ
内容紹介 同じ素材でも、仕立て方次第で、ごちそう、つまみ、常備菜…と、七変化。渡辺有子、飛田和緒、カノウユミコなど料理のプロ7人が、七者七様につくったサラダのレシピを紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。料理家。著書に「おいしいつくりおき」など。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 人気の料理家による至極のサラダレシピ。同じ素材でも、仕立て方次第でごちそう、つまみ、常備菜…と、七変化。永久保存したいアイディア満載の一冊。
(他の紹介)目次 渡辺有子さんのおもてなしのサラダ
飛田和緒さんの家族で食べるふだんのサラダ
カノウユミコさんのハーブ、香味野菜のサラダ
ワタナベマキさんの干し野菜、乾物のサラダ
なかしましほさんのアジアンサラダ
瀬戸口しおりさんの果物を使ったサラダ
牧田敬子さんの一素材でつくるサラダ


内容細目


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