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書誌情報サマリ

タイトル

ちゃ・ちゃ・ちゃで美味しい!海ごはん BIG1シリーズ 180 カンタン釣魚料理

著者名 大川 直/料理と写真と文
著者名ヨミ オオカワ ナオシ
出版者 海悠出版
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511558298一般図書596/桃/野外開架通常貸出在庫 

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2014
2014
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110361820
書誌種別 図書(和書)
著者名 大川 直/料理と写真と文   オオモリ アキコ/イラスト
著者名ヨミ オオカワ ナオシ オオモリ アキコ
出版者 海悠出版
出版年月 2014.6
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-63623-9
分類記号 596.35
タイトル ちゃ・ちゃ・ちゃで美味しい!海ごはん BIG1シリーズ 180 カンタン釣魚料理
書名ヨミ チャチャチャ デ オイシイ ウミゴハン
副書名 カンタン釣魚料理
副書名ヨミ カンタン チョウギョ リョウリ
内容紹介 釣り場で、家庭で、ササッと調理して食べられる、釣魚料理のレシピ集。アイナメの漁師風煮付け、アオリイカの即席漬け丼、マアジ茶漬けなど、25魚種107種の料理の作り方を、わかりやすいイラストで紹介します。
著者紹介 1968年東京都生まれ。釣り雑誌編集長を経て独立。釣りと料理をメインフィールドに活動するフリーランスライター、カメラマン。著書に「船長&おかみの極上釣り魚料理」がある。
件名1 料理-魚



内容細目


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