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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

海の恵み佐伯ごまだしレシピ

著者名 桑原 政子/著
著者名ヨミ クワハラ マサコ
出版者 講談社エディトリアル
出版年月 2014.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111444871一般図書596//調味料開架通常貸出在庫 

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2009
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茶道

書誌詳細

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タイトルコード 1001110395471
書誌種別 図書(和書)
著者名 桑原 政子/著
著者名ヨミ クワハラ マサコ
出版者 講談社エディトリアル
出版年月 2014.9
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 4-907514-09-9
分類記号 596
タイトル 海の恵み佐伯ごまだしレシピ
書名ヨミ ウミ ノ メグミ サイキ ゴマダシ レシピ
内容紹介 大分の漁村から生まれた万能調味料「佐伯ごまだし」。とろ〜りごまだしコロッケ、ごまだし焼きおにぎり、和風ぺペロンチーノ、ごまだしクッキーなど、佐伯ごまだしを使ったレシピを紹介します。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 ごま

(他の紹介)目次 薄茶点前(準備
薄茶点前手順
薄茶点前)
濃茶点前(準備
濃茶点前手順
濃茶点前)
初炭手前(準備
初炭手前手順
初炭点前)
後炭手前(準備
後段手前手順
後炭点前)
台子の種類(真台子
竹台子
及台子
高麗台子)


内容細目


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