検索結果書誌詳細

豆腐の文化史
原田 信男／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 義経伝説と為朝伝説　：　日本史の北…
原田 信男／著 蝦夷志 南島志
新井 白石／著,… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 神と肉　：　日本の動物供犠
原田 信男／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 なぜ生命は捧げられるか　：　日本の…
原田 信男／著 都市歴史博覧　：　都市文化のなりた…
白幡 洋三郎／編… 食文化から社会がわかる!
原田 信男／著,… 食をうたう　：　詩歌にみる人生の味…
原田 信男／著 食べるって何?　：　食育の原点
原田 信男／著 コメを選んだ日本の歴史
原田 信男／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 日本の食文化
原田 信男／編著 江戸の食生活
原田 信男／著 食と大地
原田 信男／編 料理百珍集
原田 信男／校註… 小シーボルト蝦夷見聞記
H.v.シーボル… 歴史のなかの米と肉　：　食物と天皇…
原田 信男／著 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田 信男／著 料理百珍集
何 必醇／[ほか…

あしたからは名探偵
杉山 亮／作,中… にじいろのさかな
マーカス・フィス… 慣用句びっくりことば事典
てつぼうとびばこができる
とけいのえほん
とだ こうしろう… どんなにきみがすきだかあててごらん
サム・マクブラッ… ごきげんなすてご
いとう ひろし／… 食べ物の消化
にんタマ三人ぐみのラクして頭がよく…
尼子 騒兵衛／作… だっこして
にしまき かやこ… きつねのおふろ
国松 エリカ／作… お月さまってどんなあじ?
マイケル・グレイ… くまさんくまさん
なかがわ りえこ… 絵で読む広島の原爆
那須 正幹／文,… しんくんとへんてこライオン
長 新太／作 カレーおばけのあかいぼうし
末吉 暁子／作,… ことばのこばこ
和田 誠／さく・… 谷村新司　シングルＡ面コレクション…
谷村新司／演奏：… ゆっくりにっこり
木島 始／作,荒… アナグマのもちよりパーティ
ハーウィン・オラ… たいへんだ!にんタマ三人ぐみの夜の…
尼子 騒兵衛／作… ゆうちゃんとへんてこライオン
長 新太／作 ねむりの国のまじょ子
藤 真知子／作,… とうめい人間ジャン
寺村 輝夫／作,… ないているこだあれ
にしまき かやこ… ゆうれいせんペサ
寺村 輝夫／作,… パオちゃんのなかよしハウス
なかがわ みちこ… 本所深川ふしぎ草紙
宮部 みゆき／著 心のうた　：　日本抒情歌
野ばら社編集部／… どうぶつえんガイド　：　よんでたの…
あべ 弘士／さく… ゆかいにガハガハわらい話
木暮 正夫／文,… 学習漫画 世界の伝記　：　…[33]
王さまでかけましょう
寺村 輝夫／作,… 竜は眠る
宮部 みゆき／著 シナの五にんきょうだい
クレール・H・ビ… どうぶつのかくれんぼ
たけい しろう／… 残像に口紅を
筒井 康隆／著 どんぐりノート　：　ひろってうれし…
いわさ ゆうこ／… ティモシーとサラのパーティー
芭蕉 みどり／作… 人間
加古 里子／ぶん… 1ねん1くみ1ばんやるき
後藤 竜二／作,… 子どものための世界文学の森26
せかいいちうつくしいぼくの村
小林 豊／作・絵 100こめのクリスマス・ケーキ
長尾 玲子／さく 国境の南、太陽の西
村上 春樹／[著… ペンギンほっきょくへゆく
ジャック・デュケ… しあわせはいつも
相田 みつを／著 いたずらまじょ子と3つのおねがい
藤 真知子／作,… 学習漫画 世界の伝記　：　…[34]
日本の神話第4巻
赤羽 末吉／絵,… はんぶんちょうだい
山下 明生／ぶん… ん・ん・ん・ん・ん
五味 太郎／作 杉原千畝物語　：　命のビザをありが…
杉原 幸子／著,… ヘンリーはもりがすき
ウィルバート・オ… 残像に口紅を
筒井 康隆／著 森のなかの海賊船
岡田 淳／作 まよなかの魔女の秘密
岡田 淳／作 サンタさんのいちにち
長尾 玲子／さく へんてこもりにいこうよ
たかどの ほうこ… 子どものための世界文学の森27
こいのぼりさんありがとう　：　こど…
桜井 信夫／作,… おにとおひゃくしょうさん　：　せつ…
瀬尾 七重／作,… やっかいなおくりもの　：　ごきげん…
いとう ひろし／… しゃべる詩あそぶ詩きこえる詩
はせ みつこ／編… コロちゃんのケーキづくり
エリック・ヒル／… まあちゃんのながいかみ
たかどの ほうこ… ブルドーザーのブルブル
こわせ たまみ／… おまんじゅうのすきなとのさま
日下部 由美子／… いもむしのうんち
林 長閑／監修 子どものための世界文学の森25
こぶたくん
ジーン・バン・ル… ドラえもん人物日本の歴史第4巻
児玉 幸多／総監… きつねのおふろ
国松 エリカ／作… オーヴァー・シーズ・コレクション
ＹＭＯ／演奏 消える総生島
はやみね かおる… 忍たま乱太郎[5]
尼子 騒兵衛／原… はやぶさ新八御用帳4
平岩 弓枝／[著… サザエさん19
長谷川 町子／著 ソフィーの世界　：　哲学者からの不…
ヨースタイン・ゴ… ツトムとまほうのバス
にしかわ おさむ… ドオン!
山下 洋輔／文,… 人気折り紙　：　遊ぶ・飾る・贈る …
山口 真／著 子どものための世界文学の森28
コロちゃんのクリスマスのぼうけん
エリック・ヒル／… ねじまき鳥クロニクル第3部
村上 春樹／[著… サザエさん11
長谷川 町子／著 くつしたのなかのプレゼント　：　ク…
間所 ひさこ／作… サザエさん20
長谷川 町子／著 ともだちがきた　：　じんぺいの絵日…
きたやま ようこ… パパとあそぼう
きむら ゆういち… サザエさん29
長谷川 町子／著 新クラウン英和辞典
河村 重治郎／編 しりたがりやのこぶたくん
ジーン・バン・ル… ねこと友だち
いとう ひろし／… サザエさん25
長谷川 町子／著 サザエさん27
長谷川 町子／著 チューリップ・ガーデン／チューリッ…
チューリップ／ポ… ドラえもん人物日本の歴史第2巻
児玉 幸多／総監… クマくんのひっこし
フランク・アッシ… BACK BEATs　：　TH…#1
大黒 摩季／歌 子どもに語る日本の昔話1
稲田 和子／著,… としがみさまとおしょうがつ　：　お…
やすい すえこ／… サザエさん21
長谷川 町子／著 せかいのはてってどこですか?
アルビン・トゥレ… ペンギンやまのアイスホテル
渡辺 有一／作 … おばけじま
長 新太／[作] サザエさん40
長谷川 町子／著 判例時…９５／０３／１１号　１５１６
判例時…９５／０２／０１号　１５１２
ビジョナリーカンパニー[1]
ジェームズ・C・… サザエさん22
長谷川 町子／著 サザエさん26
長谷川 町子／著 サザエさん33
長谷川 町子／著 サザエさん36
長谷川 町子／著 サザエさん38
長谷川 町子／著 ツイン・パック　都はるみ　草枕（２…
都はるみ／演奏：… エルマーとゆき
デイビッド・マッ… 日本の神話第1巻
赤羽 末吉／絵,… サザエさん23
長谷川 町子／著 サザエさん31
長谷川 町子／著 妖怪の森
水木 しげる／著 サザエさん37
長谷川 町子／著 くまさんくまさんなにみてるの?
エリック・カール… 石川さゆりベスト
石川 さゆり／歌 ききたい落語家シリーズ（２）　：　…
日本コロムビア／… 古今亭志ん朝　：　佃祭／搗屋幸…１１
古今亭志ん朝／演… やねのうかれねずみたち
ジェイムズ・マー… ズッコケ発明狂時代
那須 正幹／作,… にじってなあに
永田 英治／ぶん… おじいちゃんの口笛
ウルフ・スタルク… 影帳
佐藤 雅美／[著… るすばん
さとう わきこ／… はるまでまってごらん
ジョイス・デュン… 英語ことわざ辞典
大塚 高信／共編… 古今亭志ん朝　：　芝浜／百川６
古今亭志ん朝／演… はじめてのテーブルマナー
ひがし なな／作… 瑠璃色のステンドグラス
赤川 次郎／著 アンパンマンとまりもくん
やなせ たかし／… トランクの中の日本　：　米従軍カメ…
ジョー・オダネル… サザエさん35
長谷川 町子／著 ねずみの歯いしゃさんアフリカへいく
ウィリアム・スタ… アンパンマンとロールパンナ
やなせ たかし／… とのさまからもらったごほうび
山路 愛子／脚本… 古今亭志ん朝　：　お直し５
古今亭志ん朝／演… テングの生活図鑑
ヒサ クニヒコ／… パンのひみつ
東大式・麻雀入門　：　すぐに覚える…
くまくんのおへそ
角野 栄子／ぶん… あっちゃんとゆびにんぎょう
長尾 玲子／さく ローマ人の物語4
塩野 七生／著 サザエさん39
長谷川 町子／著 あたしンち1
けら えいこ／著 永遠の歌声（３枚組）　：…ＶＯＬ．２
テレサ，テン／演… 古今亭志ん朝　：　堀の内／化物…２０
古今亭志ん朝／演… 古今亭志ん朝　：　真田小僧／駒長８
古今亭志ん朝／演… ドラえもん人物日本の歴史第11巻
児玉 幸多／総監… クリスマスのほし
マーカス・フィス… ライオンと一角獣
G.オーウェル／… 旅をする木
星野 道夫／著 絵本・ことばのよろこび
松居 直／著 いたずらっこうみにでる
今村 葦子／作,… パスワードは,ひ・み・つ
松原 秀行／作,… 子どものための世界文学の森29
おおきなしぜんちいさなしぜん《…10
クマくんのやくそく
フランク・アッシ… そこに僕はいた
辻 仁成／著 美しき日本のうた　：　数字譜つき
野ばら社編集部／… 明るいほうへ
金子 みすゞ／著… カンタベリー物語　：　完訳下
チョーサー／作,… サザエさん41
長谷川 町子／著 ソウルメイツ／ＲＣサクセション　’…
ＲＣ・サクセショ… 三代目三遊亭金馬全集　【６】
ＡＮＹ／制作者,… 古今亭志ん朝　：　三軒長屋／羽…１０
古今亭志ん朝／演… 古今亭志ん朝　：　大山詣り／粗忽…７
古今亭志ん朝／演… ドラえもんのまんが百人一首
やあ、ともだち!
クリス・ラシュカ… まっ黒なおべんとう　：　絵本
児玉 辰春／文,… サザエさん34
長谷川 町子／著 探偵はバーにいる
東 直己／著 写真に見る足立の交通誌　：　平成７…
足立区立郷土博物… 風をさがしてる(2枚組)
福山 雅治／歌 バンド・オン・ザ・ラン
ポール・マッカー… ズッコケ愛の動物記
那須 正幹／作,… ドラえもん人物日本の歴史第12巻
児玉 幸多／総監… ドラえもん人物日本の歴史第9巻
児玉 幸多／総監… 花子さんがきた!!　：　学校のコ…2
森京 詞姫／著 ぼくはワニのクロッカス
ロジャー・デュボ… めんどりペニー
ポール・ガルドン… サザエさん24
長谷川 町子／著 マンガ日本の古典15
あひるのさんぽ
ロン・ロイ／さく… モモちゃんのまほう
松谷 みよ子／文… しんかんせんのぞみでくるりんぱっ!
やすい すえこ／… スプーンぼし(ほくとしちせい)とお…
八板 康麿／写真… 大きなケストナーの本
エーリヒ・ケスト… ’５０ｓ　ポップス　ベスト・セレク…
ＢＭＧビクター／… フランク、ドビュッシー、ラヴェル
ポリドール／制作… 古今亭志ん朝　：　崇徳院／御慶１９
古今亭志ん朝／演… どうぶつの耳
わしお としこ／… なかよし取扱説明書<犬式>
きたやま ようこ…

教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 和食の教科書
足立 己幸／編著… すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
車 浮代／著 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 日本の食と酒
吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 フード左翼とフード右翼　：　食で分…
速水 健朗／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 日本食の伝統文化とは何か　：　明日…
橋本 直樹／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 カレーライスの誕生
小菅 桂子／[著… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 食文化とおもてなし
山上 徹／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 すごい和食
小泉 武夫／著

食卓の世界史
遠藤 雅司／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 レストランの誕生　：　パリと現代グ…
レベッカ・L.ス… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 日本外食全史
阿古 真理／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 「共食」の社会史
原田 信男／著 採集民俗論
野本 寛一／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 食はイスタンブルにあり　：　君府名…
鈴木 董／[著] 和食文芸入門
母利 司朗／編 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…
イ ヨンエ／著,… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 イタリア料理のアイデンティティ
マッシモ・モンタ… 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 京料理の文化史
上田 純一／編 大食らい子規と明治　：　食から見え…
土井中 照／編・… 宮廷食材・ネットワーク・王権　：　…
馬場 多聞／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 江戸の食と暮らし　：　和食の原点は…
文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 アメリカは食べる。　：　アメリカ食…
東 理夫／著 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車 浮代／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 江戸の食に学ぶ　：　幕末長州藩の栄…
五島 淑子／著 <食>から読み解くドイツ近代史
南 直人／著 明治・大正・昭和のレシピで食道樂
小野 員裕／著 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 日本人の食性　：　食性分析による日…
南川 雅男／著 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 日本の食と酒
吉田 元／[著] 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 敦煌の飲食文化
高 啓安／著,高… 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 バルザックと19世紀パリの食卓
アンカ・ミュルシ… 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 江戸の食空間　：　屋台から日本料理…
大久保 洋子／[… 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 図解食の歴史
高平 鳴海／[ほ… ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 食べるギリシア人　：　古典文学グル…
丹下 和彦／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 日本の食文化史年表
江原 絢子／編,… 昭和ごはん　：　作れる思い出レシピ
瀬尾 幸子／著 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋 千劔破／著 フランス料理の歴史
マグロンヌ・トゥ… 食べ物の声を聴け!
魚柄 仁之助／著 食の500年史
ジェフリー・M.… 食のイタリア文化史
アルベルト・カパ… 長崎奉行のお献立　：　南蛮食べもの…
江後 迪子／著 モーツァルトの食卓
関田 淳子／著 食の歴史と日本人　：　「もったいな…
川島 博之／著 大阪食文化大全
笹井 良隆／編著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田 順子／著 『柏崎日記』に見る食風景　：　幕末…
田中 一郎／編著 食の街道を行く
向笠 千恵子／著 昭和、あの日あの味
月刊『望星』編集… 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 食卓と家族　：　家族団らんの歴史的…
表 真美／著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 夜食の文化誌
西村 大志／編著 世界 食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… うちのご飯の60年　：　祖母・母・…
阿古 真理／著 知っておきたい「食」の日本史
宮崎 正勝／[著… レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
渡辺 怜子／著 日本食物史
江原 絢子／著,… 錦絵が語る江戸の食
松下 幸子／著 ルネサンス料理の饗宴　：　ダ・ヴィ…
デイヴ・デ・ウィ… 中国の食文化研究天津編
横田 文良／著,… めいじ・たいしょうのたべもの
岡本 一郎／文,… 食の進化から日本の歴史を読む方法　…
武光 誠／著 バナナは皮を食う　：　暮しの手帖・…
檀 ふみ／選,暮… ちょうにんのたべもの
岡本 一郎／文,… 食の歴史を世界地図から読む方法　：…
辻原 康夫／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄 仁之助／著 食べるって何?　：　食育の原点
原田 信男／著 歴史のかげにグルメあり
黒岩 比佐子／著 知っておきたい「味」の世界史
宮崎 正勝／[著… 日本FOOD紀
古田 ゆかり／著… 江戸の旬・旨い物尽し
白倉 敬彦／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 日本食生活史
渡辺 実／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 食べ物の考古学
樋泉 岳二／著,… 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄 仁之助／著 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野 敬一／著 中国の食文化研究山東編
横田 文良／著,… 夢いっぱい!昭和の食卓レシピ　：　…
主婦の友社／編 あの日、あの味　：　「食の記憶」で…
月刊『望星』編集… 図説 中国 食の文化誌
王 仁湘／著,鈴… 描かれた食卓　：　名画を食べるよう…
磯辺 勝／著 ごはんとパンの考古学
藤本 強／著 食べる落語　：　いろはうまいもんづ…
稲田 和浩／著 美味にて候　：　八百八町を食べつく…
産経新聞文化部／… 漱石、ジャムを舐める
河内 一郎／著 台所の一万年　：　食べる営みの歴史…
山口 昌伴／著 迷宮レストラン　：　クレオパトラか…
河合 真理／著 トチ餅は東京産　：　その味は遙かな…
濱屋 悦次／著 名作が描く昭和の食と時代
小川 和佑／著 中国の食文化研究北京編
横田 文良／著,… 衣食住の歴史
西本 豊弘／監修 ロンドン食の歴史物語　：　中世から…
アネット・ホープ… 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 韓国食生活文化の歴史
尹 瑞石／著,佐… 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本食文化人物事典　：　人物で読む…
西東 秋男／編 江戸っ子は何を食べていたか
大久保 洋子／監… 南蛮から来た食文化
江後 迪子／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 食の世界地図
21世紀研究会／… きょうも料理　：　お料理番組と主婦…
山尾 美香／著 昭和こども食べもの図鑑　：　卓袱台…
奥成 達／文,な… 「食」の文化誌　：　古典文学から現…
国文学編集部／編 江戸前の素顔　：　遊んだ・食べた・…
藤井 克彦／著 最古の料理
ジャン・ボテロ／… 江戸の食生活
原田 信男／著 愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べ…
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