検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

キャンディRECIPE BOOK 手作りだから、おいしい・かわいい・あんしん

著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216253896一般図書Y530//ティーンズ通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

荻田 尚子
2010
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010013835
書誌種別 図書(和書)
著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.3
ページ数 72p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-8399-3487-3
分類記号 596.65
タイトル キャンディRECIPE BOOK 手作りだから、おいしい・かわいい・あんしん
書名ヨミ キャンディ レシピ ブック
副書名 手作りだから、おいしい・かわいい・あんしん
副書名ヨミ テズクリ ダカラ オイシイ カワイイ アンシン
内容紹介 キャンディ作りは意外とかんたん。基本の材料は、水分と水あめとグラニュー糖。あとはシロップやバターなどオプションいろいろ…。型抜きキャンディ、ぐるぐるペロペロキャンディ、黒飴など、キャンディのレシピを紹介。
著者紹介 エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子氏に師事。著書に「自分で作れるグミの本」「マシュマロブック」など。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 1 かわいいカラフルキャンディ(型でかわいく(型抜きキャンディ
W型抜きキャンディ)
手でかわいく(モチーフキャンディ〜ティアラとローズ
ねじねじ棒キャンディ ほか) ほか)
2 ナチュラル素材のなつかしキャンディ(黒飴・塩飴・しょうゆ飴
いも飴・きなこ飴 ほか)
3 ミルキーなソフトキャンディ(コーヒーキャンディ・ミルクティーキャンディ
ミルキー風キャンディ ほか)
4 ハーブとお酒の大人キャンディ(ミントキャンディ・ローズキャンディ・ラベンダーキャンディ
ラム酒のキャンディ・ブランデーのキャンディ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻田 尚子
 大学卒業後、エコール辻東京(旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ)にて学ぶ。フランス菓子店勤務を経て、料理家・石原洋子氏に師事。一般家庭でも無理なく作れるお菓子のレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。