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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おおきなクッキー!

著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911612133一般図書596/橙/開架通常貸出在庫 
2 興本1011523204一般図書596.6/菓子/開架通常貸出在庫 

関連資料

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荻田 尚子
2019
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111269086
書誌種別 図書(和書)
著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.11
ページ数 78p
大きさ 25cm
ISBN 4-391-15385-9
分類記号 596.65
タイトル おおきなクッキー!
書名ヨミ オオキナ クッキー
内容紹介 アメリカンチョコチップクッキーも、バレンタインデーやハロウィンなどのイベントクッキーも、生地をどどーんとまとめて焼けばできあがり! 直径約20cmの大きなクッキーのレシピを紹介します。ジャケット裏に型紙あり。
著者紹介 大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店等を経て菓子研究家。「魔法のケーキ」にて第3回料理レシピ本大賞お菓子部門大賞受賞。著書に「魔法のケーキplus」「魔法のゼリー」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 ざくっ!カリッ!らくらく成型の豪快クッキーは、アレンジ自在でパーティにもぴったり。楽しく作れる新発想レシピ集。
(他の紹介)目次 1 シンプルにおおきなクッキー(おおきなビスケット
アメリカンチョコチップクッキー
チョコレートビスケット ほか)
2 クリーム入りのおおきなクッキー(チョコクリームクッキー
トリプルチョコクッキー
抹茶とホワイトチョコのクッキー ほか)
3 季節のイベントのおおきなクッキー(バレンタインデーのビッグハートクッキー
バレンタインデーのビッグハートスタークッキー
バレンタインデーのチョコチャンククッキー ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻田 尚子
 菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店を経て、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。2016年、『魔法のケーキ』(主婦と生活社)にて第3回料理レシピ本大賞“お菓子部門”大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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