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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてのお菓子教室 実用No.1 イチからぜ〜んぶ教えます!

著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112114541一般図書596//10黄開架通常貸出貸出中  ×
2 鹿浜0911457257一般図書596/橙/開架通常貸出在庫 
3 中央1217340171一般図書596.6/オ/開架通常貸出在庫 

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荻田 尚子
2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111073309
書誌種別 図書(和書)
著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.10
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-427276-1
分類記号 596.65
タイトル はじめてのお菓子教室 実用No.1 イチからぜ〜んぶ教えます!
書名ヨミ ハジメテ ノ オカシ キョウシツ
副書名 イチからぜ〜んぶ教えます!
副書名ヨミ イチ カラ ゼーンブ オシエマス
内容紹介 流れがわかる連続プロセスとひと目でわかるポイント解説で、基本のお菓子を完全マスター。まぜて焼くだけのお菓子、型を使わないお菓子など、お菓子作りビギナーを応援するレシピが満載。
著者紹介 大学卒業後、製菓専門学校で学ぶ。フランス菓子店勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「魔法のケーキ」など。
件名1 菓子



内容細目


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