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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

知っておきたいスポーツ食事栄養学 実戦献立付きパーフェクト・マニュアル

著者名 岩淵 真/著
著者名ヨミ イワブチ アツシ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 1997.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江南1510506551一般図書780/イワ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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1997
780.19 780.19
スポーツ栄養学

書誌詳細

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タイトルコード 1009810392326
書誌種別 図書(和書)
著者名 岩淵 真/著
著者名ヨミ イワブチ アツシ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 1997.6
ページ数 370p
大きさ 21cm
ISBN 4-583-03393-1
分類記号 780.19
タイトル 知っておきたいスポーツ食事栄養学 実戦献立付きパーフェクト・マニュアル
書名ヨミ シッテ オキタイ スポーツ ショクジ エイヨウガク
副書名 実戦献立付きパーフェクト・マニュアル
副書名ヨミ ジッセン コンダテツキ パーフェクト マニュアル
内容紹介 スポーツでは食事内容もトレーニングの重要な一環。スポーツと食事・栄養の関係を明らかにし、種目別のメニューを、単なるカロリー計算ではなく時期に応じた現場レシピとして紹介する。
著者紹介 1950年岩手県生まれ。東京栄養食糧専門学校教授。栄養士、産業栄養指導者、スポーツ栄養指導研究会代表。著書に「スポーツ選手のための食事マニュアル」「金メダル・レストラン」など。
件名1 スポーツ栄養学

(他の紹介)目次 イントロダクション スポーツ栄養とは?
1 スポーツと食事の関係
2 種目別の食事…基本編
3 種目別の食事…応用編(期分け練習における実戦レシピ)
4 実戦スポーツ栄養の知識
5 指導者のためのセミナー


内容細目


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