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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

食物アレルギーお弁当のABC 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

著者名 有田 孝司/編著
著者名ヨミ アリタ タカシ
出版者 第一出版
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211845839一般図書493.9//開架通常貸出在庫 
2 江北0611837006一般図書493.9//開架通常貸出在庫 

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2018
493.931 493.931
小児科学 食物アレルギー 食餌療法 弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111165438
書誌種別 図書(和書)
著者名 有田 孝司/編著   高松 伸枝/編著   近藤 さおり/編著
著者名ヨミ アリタ タカシ タカマツ ノブエ コンドウ サオリ
出版者 第一出版
出版年月 2018.8
ページ数 151p
大きさ 26cm
ISBN 4-8041-1377-7
分類記号 493.931
タイトル 食物アレルギーお弁当のABC 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集
書名ヨミ ショクモツ アレルギー オベントウ ノ エービーシー
副書名 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集
副書名ヨミ ショクモツ アレルギー ノ チシキ ト キュウショク オキカエ レシピ アイデアシュウ
内容紹介 子どもの食物アレルギーと正面から向き合ったお母さんの「愛情たっぷり弁当」を記録したファイルから生まれたアイデア集。昼食である給食から展開したお弁当を軸に、鶏卵、牛乳、小麦を使用しないレシピを紹介。
著者紹介 愛媛生協病院名誉院長・小児科部長。
件名1 小児科学
件名2 食物アレルギー
件名3 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 給食によく出るメニューを、身近な材料でアレルギー対応に!毎日のお弁当作りに役立つ簡単レシピ。
(他の紹介)目次 1章 給食からの展開お弁当レシピ集(冷麺弁当
煮込みハンバーグ弁当
クリームシチュー弁当 ほか)
2章 お弁当に使える単品レシピ集(主食
コンビ
主菜 ほか)
3章 食物アレルギーの知識(食物アレルギーの基礎知識
食物アレルギー治療
食物アレルゲン ほか)


内容細目


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