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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 13

書誌情報サマリ

タイトル

笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2025.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411947732一般図書596//おかず開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1218343869一般図書596.5/カ/新刊棚1通常貸出貸出中  ×
3 江南1511062281一般図書596/カサ/青新刊棚通常貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111772670
書誌種別 図書(和書)
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2025.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-8387-3341-5
分類記号 596
タイトル 笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ マタ タベタク ナル オソウザイ
内容紹介 鶏のから揚げのしっとりの秘密は下味の砂糖にあり。牛丼のもとは手ごろな肉で作った方が旨い…。予約の取れない和食屋「賛否両論」の笠原将弘が、昔から日本で作られてきた普通のおそうざい58品のレシピを紹介する。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 ブランドたまごは1600種類以上、お米は650種類以上、お醤油は10000種類以上。その組み合わせだけで、100億通りのたまごかけごはんが作れます。アレンジやトッピングも加えれば、その組み合わせは無限大!そう、たまごかけごはんは宇宙なのです。
(他の紹介)目次 1 TKGの食べ方16
2 実はこんなにすごいたまご
3 基本のTKG
4 秒で作れるTKG
5 一杯でごちそうTKG
6 最高すぎる究極TKG
付録 TKGは宇宙だ!


内容細目


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