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書誌情報サマリ

タイトル

お茶のなんでも小事典 ブルーバックス B-1298 飲み方、食べ方、利用法の科学

著者名 大坪 檀/監修
著者名ヨミ オオツボ マユミ
出版者 講談社
出版年月 2000.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911225001一般図書619//開架通常貸出在庫 
2 中央1214706069一般図書619.8/オ/閉架-新書通常貸出在庫 

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2000
619.8 619.8

書誌詳細

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タイトルコード 1000010056793
書誌種別 図書(和書)
著者名 大坪 檀/監修   O-CHA学構想会/編
著者名ヨミ オオツボ マユミ オチャガク コウソウカイ
出版者 講談社
出版年月 2000.8
ページ数 244,6p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-257298-2
分類記号 619.8
タイトル お茶のなんでも小事典 ブルーバックス B-1298 飲み方、食べ方、利用法の科学
書名ヨミ オチャ ノ ナンデモ ショウジテン
副書名 飲み方、食べ方、利用法の科学
副書名ヨミ ノミカタ タベカタ リヨウホウ ノ カガク
件名1

(他の紹介)内容紹介 お茶の効用を科学で解き明かす!お茶に含まれる成分にガン抑制作用、ダイエット、虫歯・かぜ、生活習慣病を予防する効果があるという。お茶のさまざまなパワーを引き出しおいしく味わうための一冊。
(他の紹介)目次 第1章 お茶の種類
第2章 お茶の科学
第3章 お茶の健康学
第4章 お茶の栽培と製茶
第5章 お茶のおいしい飲み方
第6章 お茶の賢い利用法
第7章 お茶の歴史
第8章 お茶の雑学


内容細目


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