検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ますます奇妙にこわい話 光文社文庫 寄せられた「体験」

著者名 阿刀田 高/選
著者名ヨミ アトウダ タカシ
出版者 光文社
出版年月 2001.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213643750一般図書B913/マ/閉架-文庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
E E
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810280802
書誌種別 図書(和書)
著者名 遠藤 周作/著
著者名ヨミ エンドウ シュウサク
出版者 文芸春秋
出版年月 1992.2
ページ数 316p
大きさ 18cm
ISBN 4-16-346130-2
分類記号 914.6
タイトル 心の砂時計
書名ヨミ ココロ ノ スナドケイ

(他の紹介)目次 前菜(アミューズ パン・ド・オリーブ
フォアグラとメレンゲのコントラスト ほか)
魚料理(真鯛のポワレ柑橘のソース髭人参のソテー
鰤のソテーと聖護院大根シジミのジュと白ワインのソース ほか)
肉料理(ホロホロ鳥のローストそのジュと内臓のソースキャベツのブレゼ
牛ハツのコンフィエシャロットのソース骨髄のフラン ほか)
デザート(イチゴのデクリネゾン
フレッシュマンゴーとココナッツのブランマンジェ ほか)
(他の紹介)著者紹介 川手 寛康
 1978年東京生まれ。駒場学園高等学校食物科卒業後、フランス料理の修業をはじめる。「恵比寿QEDクラブ」「オオハラエシイアイイー」などを経て「ル・ブルギニオン」へ。菊地美升シェフのもとでさらに修業を重ね、スーシェフに就任する。その後2006年に渡仏し、モンペリエの「ジャルダンデサンス」で修業を積む。帰国後、東京・白金台「カンテサンス」のスーシェフを務め、2009年、東京・南青山に「フロリレージュ」を開店する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 或る暗い夜   11-20
高橋 康博/著
2 安心   21-30
岸本 司/著
3 真夜中の電話   31-40
松本 真希/著
4 三人の白人   41-46
林 通/著
5 食欲   47-52
藤井 和子/著
6 あなた、誰?   53-56
鵜飼 勝/著
7 かわや神   57-64
榊原 きよ/著
8 坊やたち、坊やたち……   65-72
出口 冶章/著
9 ある朝とつぜん   73-78
樋口 範子/著
10 着信音   79-86
加藤 周吾/著
11 鈴の息吹   87-98
福迫 宏昭/著
12 死相   99-104
中田 裕子/著
13 幻霊   105-109
ズン・ツー/著
14 円山八十八ヶ所   110-115
外川 朋子/著
15 千円小僧   116-121
コイケ アキコ/著
16 孤独な思い違い   122-124
いとう ひろこ/著
17 火葬場へのコース   125-132
遠木 道也/著
18 舌の上に   133-139
小平 ケン/著
19 通学路にある家   140-146
赤坂 ゆきえ/著
20 祖父の言葉   147-150
古川 和生/著
21 死に行く人   151-153
岩佐 二郎/著
22 そば屋の犬   154-162
伊藤 とも子/著
23 猫は招く   163-172
遠藤 恒一郎/著
24 魔物の集う館   173-181
田中 津多子/著
25 ハイジが怖い   182-190
足立 幸二郎/著
26 桜の木   191-198
川島 哲也/著
27 呪いの家   199-206
長岡 京子/著
28 天の声が聞えた   207-215
嶋中 啓悟/著
29 異層の巡回   216-224
瀬垣 由維/著
30 眩暈   225-231
田中 智之/著
31 20世紀最後の恋   232-239
長井 明美/著
32 門谷   240-247
北沢 勝市/著

目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。