検索結果書誌詳細

道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 めんのずかん
大森 裕子／作,… 座右の銘はない　：　あそび人学者の…
石毛 直道／著 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 安藤百福　：　インスタントラーメン…
海野 そら太／漫… 発酵食品の魔法の力
小泉 武夫／編著… 世界の食文化別巻
石毛 直道／監修… 世界の食文化16
石毛 直道／監修… 世界の食文化6
石毛 直道／監修… 世界の食文化14
石毛 直道／監修… 世界の食文化13
石毛 直道／監修… 世界の食文化10
石毛 直道／監修… 麵の文化史
石毛 直道／[著… 世界の食文化17
石毛 直道／監修… 世界の食文化19
石毛 直道／監修… 世界の食文化8
石毛 直道／監修… 世界の食文化1
石毛 直道／監修… 世界の食文化3
石毛 直道／監修… 食卓文明論　：　チャブ台はどこへ消…
石毛 直道／著 世界の食文化20
石毛 直道／監修… 世界の食文化4
石毛 直道／監修… 新世紀ビジュアル大辞典
金田一 春彦／監… くらべてみよう!日本と世界の食べ物…
朝倉 敏夫／著,… くらべてみよう!日本と世界のくらし…
小長谷 有紀／編… 食卓の文化誌
石毛 直道／著 世界の食文化11
石毛 直道／監修… 世界の食文化7
石毛 直道／監修… 世界の食文化12
石毛 直道／監修… 世界の食文化2
石毛 直道／監修… 世界の食文化18
石毛 直道／監修… 世界の食文化9
石毛 直道／監修… 世界の食文化5
石毛 直道／監修… 世界の食文化15
石毛 直道／監修… サムライニッポン　：　文と武の東洋…
石毛 直道／著 食べるお仕事
石毛 直道／著 日本人の心
河合 隼雄／著,… 上方食談
石毛 直道／著 食をもって天となす　：　現代中国の…
賈 蕙萱／著,石… 講座食の文化第7巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第6巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第4巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第5巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第3巻
石毛 直道／監修 食文化探訪
石毛 直道／著 論集酒と飲酒の文化
石毛 直道／編 日本の食・100年<たべる>
田村 真八郎／編… 日本の食・100年<つくる>
杉田 浩一／編,… モンゴルの白いご馳走　：　大草原の…
石毛 直道／編著 食前・食後
石毛 直道／著 日本の食・100年<のむ>
熊倉 功夫／編,… 都市化と食
高田 公理／編,… 韓国の食
黄 慧性／著,石… 食の文化地理　：　舌のフィールドワ…
石毛 直道／著 麵談　：　石毛直道の文化麵類学
石毛 直道／著 食卓の文化誌
石毛 直道／著 食文化新鮮市場
石毛 直道／著 文化麵類学ことはじめ
石毛 直道／著 食事作法の思想
井上 忠司／編,… 魚醬とナレズシの研究　：　モンスー…
石毛 直道／著,… 昭和の食
石毛 直道／[ほ… 面談たべもの誌
石毛 直道／著 韓国の食
黄 慧性／著,石… 食とからだ
豊川 裕之／編,… 近代日本の文明学
梅棹 忠夫／編,… ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊
石毛 直道／著 人類学者のクッキングブック
ジェシカ・クーパ… にっぽん料理大全
小松 左京／著,… 食事の文明論
石毛 直道／著 食生活を探検する
石毛 直道／[著… 食卓の文化誌
石毛 直道／[著… リビア砂漠探検記
石毛 直道／著 住居空間の人類学
石毛 直道／著

パパ、お月さまとって!
エリック=カール… おはよう!しゅうしゅうしゃ
竹下 文子／作,… くすのきだんちのあきまつり
武鹿 悦子／作,… ティラノサウルス　：　史上最強!恐…
たかし よいち／… あしにょきにょきにょき
深見 春夫／作・… ほねほねザウルス14
カバヤ食品株式会… 恐竜トリケラトプスとテリジノサウル…
黒川 みつひろ／… ライオンさんカレー
夏目 尚吾／作・… やさしいおりがみ　：　オールカラー…
主婦の友社／編 おしりたんてい むらさきふじんのあ…
トロル／さく・え 地中世界のサバイバル　：　生き残…2
スウィートファク… かごにのって
とよた かずひこ… まるてんいろてん
中辻 悦子／さく 大研究!ガムってすごい!
兎谷 しぇぱこ／… おしりたんてい ププッおおどろぼう…
トロル／さく・え オニのサラリーマン
富安 陽子／文,… つんつくせんせいとかさじぞう
たかどの ほうこ… るるぶ足立区[2015]
パンやのろくちゃん なつだよ!
長谷川 義史／作 おばけがとりつくおんがくかい
むらい かよ／著 三年二組、みんなよい子です!　：　…
くすのき しげの… はじめての手づくりかんたんかわいい…
春日 一枝／作品… おやすみ〜
いしづ ちひろ／… なぜ?の図鑑 恐竜
真鍋 真／監修 マイアサウラ　：　子育てをした草食…
たかし よいち／… 火花
又吉 直樹／著 魚
井田 齊／監修・… 境遇
湊 かなえ／著 イヌ・ネコ
ジャパンケネルク… 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…19
洪 鐘賢／絵,[… 音楽室の日曜日　：　歌え!オルガン…
村上 しいこ／作… ただいまおばけとりょこうちゅう!
むらい かよ／著 桜(はな)吹雪
佐伯 泰英／著 ちっちゃなトラックレッドくんとイエ…
みやにし たつや… 願かけ
佐伯 泰英／著 朝が来る
辻村 深月／著 君の膵臓をたべたい
住野 よる／著 ごはん
平野 恵理子／作 フクイリュウ　：　福井で発見された…
たかし よいち／… あいつとぼく
辻村 ノリアキ／… まじょ子とハロウィンのまほう
藤 真知子／作,… ルラルさんのぼうえんきょう
いとう ひろし／… 化学のひみつ
おがた たかはる… なぜ?の図鑑 昆虫
岡島 秀治／監修 一日がしあわせになる朝ごはん
小田 真規子／料… 終わった人
内館 牧子／著 小学校6年分やさしくわかる算数図鑑…
石井 孝子／監修 おもちゃのチャチャチャ
市原 淳／構成・… きれいな字が書ける
藤子・F・不二雄… びよよ〜ん
村田 エミコ／さ… みんなのくまくまパン
西村 敏雄／作 せかいでいちばんほしいもの
さとう まきこ／… つくおき[1]
nozomi／[… 赤毛のアン
L.M.モンゴメ… はたらくロボットのひみつ
大岩 ピュン／漫… パンのようちえんえんそくにいく
さとう めぐみ／… パンダちゃん
福田 幸広／しゃ… めざせ!動物のお医者さん　：　おし…
きむら ゆういち… リュックちゃんです。
とよた かずひこ… 難しいことはわかりませんが、お金の…
山崎 元／著,大… なにかいる!どこにいる?
ネイチャー&サイ… よるのとしょかんだいぼうけん
村中 李衣／作,… あたらしいわたしの探し方
あんびる やすこ… ジンベエザメのはこびかた
松橋 利光／写真… 発明対決　：　ヒラメキ勝負!　：…7
ゴムドリco.／… 羊と鋼の森
宮下 奈都／著 ドリトル先生物語
H.ロフティング… 分数の「かけ算・わり算」がわかる
藤子・F・不二雄… ぐるぐるぐるーん
のむら さやか／… ドングリ・ドングラ
コマヤスカン／作 おばあちゃんがおばあちゃんになった…
長野 ヒデ子／作 ナイチンゲール　：　新しい道を切り…
高田 早苗／監修… どんどんくるくる
中尾 昌稔／ぶん… 小学生でもわかるスマホ&パソコンそ…
秋田 勘助／著 ケーキやけました
彦坂 有紀／作,… めちゃキラ!恋♥友うらない　：　7…
四条 さやか／著 たべもんどう
鈴木 のりたけ／… このあしだあれ?
ネイチャー&サイ… ありがとうの神様
小林 正観／著 64上
横山 秀夫／著 ハッピーになれる心理テスト
森 冬生／著 すらすらわかる!おどろきの小学算数
藤子・F・不二雄… せいめいのれきし　：　地球上にせい…
バージニア・リー… まじょ子のおはなしパーラー
藤 真知子／作,… ママはお医者さん　：　おしごとのお…
あさの あつこ／… ワンダー
R.J.パラシオ… ねむりひめ
グリム／原作,グ… リフォーム支店本日休業
あんびる やすこ… おもち!
石津 ちひろ／文… へんしん!なぞなぞプリンセス
姫木 ゆい／作,… 任俠書房
今野 敏／著 たんぽぽ
荒井 真紀／文・… おっしくっらまんじゅう
おかい みほ／さ… タベール…ケーキがたべた〜い!のまき
さかもと いくこ… 立身の陰
上田 秀人／[著… よるのつみきだいさくせん
新井 洋行／作・… はしれ!きかんしゃまめでん
間瀬 なおかた／… ショコラちゃんはおいしゃさん
中川 ひろたか／… フランダースの犬
ウィーダ／作,濱… 大研究!化粧品のちから
香山 梨緒／漫画 大研究!知っておこう!がんのこと
なかざき 冬／漫… 西遊記
呉 承恩／作,三… トム・ソーヤーの冒険
M.トウェイン／… チェリーひめのかくれんぼ
かとう ようこ／… 64下
横山 秀夫／著 電気で走るクルマのひみつ　：　EV…
もちつき かつみ… おさるのれっしゃ
牛窪 良太／文・… フルーツパンケーキ　：　つくろう・…
さか井 美ゆき／… としょかんねずみ5
ダニエル・カーク… ゆるい生活
群 ようこ／著 やさしさとおもいやり
宮西 達也／作絵 孤狼の血
柚月 裕子／著 ジャイロスコープ
伊坂 幸太郎／著 トーマスとヒロのだいかつやく
ウィルバート・オ… すしのひみつ
日比野 光敏／著 アンネ・フランク　：　平和を願いつ…
大塚 信／監修,… ショコラちゃんのレストラン
中川 ひろたか／… ねむたいねむたい
やぎゅう げんい… フルーツめしあがれ
視覚デザイン研究… おばけ道、ただいま工事中!?
草野 あきこ／作… 狐舞　：　文庫書下ろし/長編時代小…
佐伯 泰英／著 カボチャのなかにたねいくつ?
マーガレット・マ… あーといってよあー
小野寺 悦子／ぶ… アリとくらすむし
島田 たく／写真… あの家に暮らす四人の女
三浦 しをん／著 江戸の妖怪一座
青山 邦彦／作・… ストーリー・セラー
有川 浩／[著] ロビンソン・クルーソー　：　ただ一…
ダニエル・デフォ… ジャレットのきらきら魔法
あんびる やすこ… びっくりおおかみ
佐々木 マキ／作… 黄金の雨は知っている
藤本 ひとみ／原… 自分を変える習慣力　：　コーチング…
三浦 将／[著] 病気の9割は歩くだけ…[PART1]
長尾 和宏／著 ランチのアッコちゃん
柚木 麻子／著 マンガで覚える図解オセロの基本
滝沢 雅樹／監修 食堂のおばちゃん
山口 恵以子／[… ここが違った!株で稼ぐ人、損する人
冨田 晃右／著 一路上
浅田 次郎／著 ダメな自分を認めたら部屋がキレイに…
わたなべ ぽん／… アリのくらしに大接近
丸山 宗利／文,… マーク・記号まるごと図鑑　：　マー…
村越 愛策／監修… かわいくておいしい!スイーツレシ…1
大森 いく子／著 ブレーメンのおんがくたい　：　グリ…
グリム／[原作]… 水の国の迷路　：　水族館から川、海…
香川 元太郎／作… ヘンテコシャンプー
みやにし たつや… 絵で見ておぼえる小学漢字1006
藤子・F・不二雄… 七夕姫は知っている
藤本 ひとみ／原… あかいのあつまれ
穂高 順也／さく… 少女ポリアンナ　：　少女の前向きな…
エレナ・ポーター… ショコラちゃんのおでかけドライブ
中川 ひろたか／… エイプリルと魔法のおくりもの
あんびる やすこ… おとうふやさん
飯野 まき／さく 長くつしたのピッピ
A.リンドグレー… 一路下
浅田 次郎／著 夢幻　：　文庫書下ろし/長編時代小…
佐伯 泰英／著 ぼくのシチュー、ままのシチュー
ほりかわ りまこ… 中島ハルコの恋愛相談室
林 真理子／著 あさですよ
木坂 涼／文,わ… しんかんせんいま・むかし　：　E7…
もちだ あきとし… 八州探訪
佐伯 泰英／著 とんだとんだ
いまもり みつひ… つきにいったうさぎのおはなし　：　…
はっとり みほ／… ジャッキーつきへいく
あだち なみ／絵… おばけとたからさがし
新井 洋行／作 精鋭
今野 敏／著 絶唱
湊 かなえ／[著… 目の見えない子ねこ、どろっぷ
沢田 俊子／文,… はっきょいどーん
やまもと ななこ… 家事がしやすい部屋づくり
本多 さおり／著 なきごえバス
えがしら みちこ… ママのゆきだるま　：　ママだいすき…
長崎 源之助／文… マインド
今野 敏／著 超一流の雑談力
安田 正／著 ヒマワリ
赤木 かん子／作… うーん、うーん、うんち!
ネイチャー&サイ… 邪心
堂場 瞬一／[著… ウツボカズラの甘い息
柚月 裕子／著 まるまるだーれ?
わかやま しずこ… えんぴつ太郎のぼうけん
佐藤 さとる／作… 朝倉義景
加来 耕三／企画… メアリー・ポピンズ
P.L.トラヴァ… 過ぎ去りし王国の城
宮部 みゆき／著 ナイルパーチの女子会
柚木 麻子／著 ロスト・ケア
葉真中 顕／著 任俠病院
今野 敏／著 わるじい秘剣帖　：　書き下ろし長…1
風野 真知雄／著 わすれもの大王
武田 美穂／作 秋しぐれ　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 老後の資金がありません
垣谷 美雨／著 マイストーリー　：　私の物語
林 真理子／著 流
東山 彰良／著 なにができるでしょーか?
大森 裕子／さく 夜の神社の森のなか
大野 隆介／作 大迫力!世界の妖怪大百科
山口 敏太郎／著 ブルーマーダー
誉田 哲也／著 かき氷　：　天然氷をつくる
細島 雅代／写真… 自動車まるごと図鑑　：　電気自動車…
黒川 文子／監修 かとりせんこう
田島 征三／作 読んだら忘れない読書術　：　精神科…
樺沢 紫苑／著 100までかぞえるでんしゃの1・2…

教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 和食の教科書
足立 己幸／編著… すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
車 浮代／著 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 日本の食と酒
吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 フード左翼とフード右翼　：　食で分…
速水 健朗／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 日本食の伝統文化とは何か　：　明日…
橋本 直樹／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 カレーライスの誕生
小菅 桂子／[著… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 食文化とおもてなし
山上 徹／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 すごい和食
小泉 武夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著

食卓の世界史
遠藤 雅司／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 レストランの誕生　：　パリと現代グ…
レベッカ・L.ス… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 日本外食全史
阿古 真理／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 「共食」の社会史
原田 信男／著 採集民俗論
野本 寛一／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 食はイスタンブルにあり　：　君府名…
鈴木 董／[著] 和食文芸入門
母利 司朗／編 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…
イ ヨンエ／著,… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 イタリア料理のアイデンティティ
マッシモ・モンタ… 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 京料理の文化史
上田 純一／編 大食らい子規と明治　：　食から見え…
土井中 照／編・… 宮廷食材・ネットワーク・王権　：　…
馬場 多聞／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 江戸の食と暮らし　：　和食の原点は…
文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 アメリカは食べる。　：　アメリカ食…
東 理夫／著 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車 浮代／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 江戸の食に学ぶ　：　幕末長州藩の栄…
五島 淑子／著 <食>から読み解くドイツ近代史
南 直人／著 明治・大正・昭和のレシピで食道樂
小野 員裕／著 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 日本人の食性　：　食性分析による日…
南川 雅男／著 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 日本の食と酒
吉田 元／[著] 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 敦煌の飲食文化
高 啓安／著,高… 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 バルザックと19世紀パリの食卓
アンカ・ミュルシ… 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 江戸の食空間　：　屋台から日本料理…
大久保 洋子／[… 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 図解食の歴史
高平 鳴海／[ほ… ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 食べるギリシア人　：　古典文学グル…
丹下 和彦／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 日本の食文化史年表
江原 絢子／編,… 昭和ごはん　：　作れる思い出レシピ
瀬尾 幸子／著 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋 千劔破／著 フランス料理の歴史
マグロンヌ・トゥ… 食べ物の声を聴け!
魚柄 仁之助／著 食の500年史
ジェフリー・M.… 食のイタリア文化史
アルベルト・カパ… 長崎奉行のお献立　：　南蛮食べもの…
江後 迪子／著 モーツァルトの食卓
関田 淳子／著 食の歴史と日本人　：　「もったいな…
川島 博之／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田 順子／著 大阪食文化大全
笹井 良隆／編著 『柏崎日記』に見る食風景　：　幕末…
田中 一郎／編著 食の街道を行く
向笠 千恵子／著 昭和、あの日あの味
月刊『望星』編集… 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 食卓と家族　：　家族団らんの歴史的…
表 真美／著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 夜食の文化誌
西村 大志／編著 世界 食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… うちのご飯の60年　：　祖母・母・…
阿古 真理／著 知っておきたい「食」の日本史
宮崎 正勝／[著… レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
渡辺 怜子／著 日本食物史
江原 絢子／著,… 錦絵が語る江戸の食
松下 幸子／著 ルネサンス料理の饗宴　：　ダ・ヴィ…
デイヴ・デ・ウィ… 中国の食文化研究天津編
横田 文良／著,… めいじ・たいしょうのたべもの
岡本 一郎／文,… 食の進化から日本の歴史を読む方法　…
武光 誠／著 バナナは皮を食う　：　暮しの手帖・…
檀 ふみ／選,暮… ちょうにんのたべもの
岡本 一郎／文,… 食の歴史を世界地図から読む方法　：…
辻原 康夫／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄 仁之助／著 食べるって何?　：　食育の原点
原田 信男／著 歴史のかげにグルメあり
黒岩 比佐子／著 知っておきたい「味」の世界史
宮崎 正勝／[著… 日本FOOD紀
古田 ゆかり／著… 江戸の旬・旨い物尽し
白倉 敬彦／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 日本食生活史
渡辺 実／著 食べ物の考古学
樋泉 岳二／著,… 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄 仁之助／著 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野 敬一／著 中国の食文化研究山東編
横田 文良／著,… 夢いっぱい!昭和の食卓レシピ　：　…
主婦の友社／編 あの日、あの味　：　「食の記憶」で…
月刊『望星』編集… 図説 中国 食の文化誌
王 仁湘／著,鈴… 描かれた食卓　：　名画を食べるよう…
磯辺 勝／著 ごはんとパンの考古学
藤本 強／著 食べる落語　：　いろはうまいもんづ…
稲田 和浩／著 美味にて候　：　八百八町を食べつく…
産経新聞文化部／… 漱石、ジャムを舐める
河内 一郎／著 台所の一万年　：　食べる営みの歴史…
山口 昌伴／著 迷宮レストラン　：　クレオパトラか…
河合 真理／著 トチ餅は東京産　：　その味は遙かな…
濱屋 悦次／著 名作が描く昭和の食と時代
小川 和佑／著 中国の食文化研究北京編
横田 文良／著,… 衣食住の歴史
西本 豊弘／監修 ロンドン食の歴史物語　：　中世から…
アネット・ホープ… 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 韓国食生活文化の歴史
尹 瑞石／著,佐… 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本食文化人物事典　：　人物で読む…
西東 秋男／編 江戸っ子は何を食べていたか
大久保 洋子／監… 南蛮から来た食文化
江後 迪子／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 きょうも料理　：　お料理番組と主婦…
山尾 美香／著 食の世界地図
21世紀研究会／… 昭和こども食べもの図鑑　：　卓袱台…
奥成 達／文,な… 「食」の文化誌　：　古典文学から現…
国文学編集部／編 江戸前の素顔　：　遊んだ・食べた・…
藤井 克彦／著 最古の料理
ジャン・ボテロ／… 江戸の食生活
原田 信男／著 愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べ…
スチュワート・ア… 江戸庶民の衣食住
竹内 誠／監修