検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

あなたのうしろに恐怖!!都市伝説 パート18

著者名 平川 陽一/編
著者名ヨミ ヒラカワ ヨウイチ
出版者 汐文社
出版年月 2011.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0620726026児童図書91/ヒ/こわい話開架-児童通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

平川 陽一 鈴木 牧生
2006
V29 V29
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110044121
書誌種別 図書(児童)
著者名 平川 陽一/編   鈴木 牧生/イラスト
著者名ヨミ ヒラカワ ヨウイチ スズキ マキオ
出版者 汐文社
出版年月 2011.5
ページ数 156p
大きさ 19cm
ISBN 4-8113-8791-8
分類記号 049
タイトル あなたのうしろに恐怖!!都市伝説 パート18
書名ヨミ アナタ ノ ウシロ ニ キョウフ トシ デンセツ
内容紹介 手を洗い続ける謎の女、公園にあらわれた子どもの霊、呪われたコート、真夜中の音楽室、山道に消えた亡霊…。今また、ブームになっている「都市伝説」の中から、身の毛もよだつコワーイ話を厳選し、紹介します。
著者紹介 1946年生まれ。早稲田大学仏文学科卒業。占術、超常現象の分野で活躍。トイレの花子さん研究会代表。著書に「世界の謎と不思議」「恐るべき超常現象ミステリー」など。
改題・改訂等に関する情報 パート1は「身の毛もよだつ恐怖!!都市伝説」が該当

(他の紹介)内容紹介 フライパンひとつで作るフレンチ&ソースを楽しむヴァリエーションetc.髙良シェフ直伝100レシピ。
(他の紹介)目次 1 プロの味わいをフライパンひとつで 髙良シェフ直伝シンプル・フレンチ(鶏肉
豚肉
牛肉
仔羊・鴨
挽き肉
魚介
野菜
デザート)
2 フランス料理の扉の前にいるあなたに 基本のレシピとテクニック(卵
ヴィネグレット
料理を引き立てるソースのヴァリエーション
ソースになる調味バターブールコンポゼ
ひと皿を格上げする付け合わせガルニチュール)
(他の紹介)著者紹介 髙良 康之
 「レストランラフィナージュ」オーナーシェフ。1967年、東京都生まれ。ホテルメトロポリタン勤務を経て、1989年渡仏。「ラミロテ」(ロワイヨン)を皮切りに「オーベルジュ・ブレッサン」(ブレス)、「ラ・プティット・クール」(パリ)、「オンブルモン」(サヴォワ)、「パン・アデュール・エ・ファンテジ」(ランド)の各地で研鑽を積む。帰国後は、赤坂「ル・マエストロ・ポール・ボキューズ・トーキョー」副料理長、日比谷「南部亭」料理長を歴任し、2002年「ブラッスリー・レカン」オープンに伴い、料理長に就任。「銀座レカン」総料理長を経て、2018年10月、自身の店「レストランラフィナージュ」をオープン。2020ミシュラン東京より5年連続1つ星を獲得。フランス料理有識者の協会「クラブアトラス」会長を務め、料理講習会などプロから愛好家向けまで、精力的に活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。